壹、如何選址
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冰店適合的場所:學校附近、步行街、商圈、百貨公司、櫃臺等。都是不錯的選擇。為了避免惡性競爭,周圍500米內最好不要有類似的冰品店。這是更好選擇的要求。
第二,啟動成本
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1.開冰淇淋店需要的條件和同等規模的餐廳差不多,10平米到80平米不等。規模和檔次不壹樣,需要的資金也大相徑庭。高檔店、中檔店、微店、路邊店的差距是非常巨大的。
開壹家冰淇淋店,設備投資約1.8萬元,電源220伏,員工1-2,流動資金1.0萬余元。除了經營冰淇淋,還可以賣快餐,飲料,燒烤等。如果操作得當,半個月就能收回投資。
如果允許流動銷售,車站、碼頭、影劇院、歌廳、學校等人流量大的地方都可以設置,現在就賣。除了賣冰淇淋產品,他們還可以賣其他冷飲。
2、冰淇淋店每月收支明細表:
房租2000元
水電費300元
工商稅收600元
員工工資1000元/兩人。
毛利4000-7000元。
壹家冰淇淋店日營業額3000多元,利潤當然可觀,成為壹些創業者致富的“捷徑”。
3.基本飲料費用:豪華冰淇淋機1套*9800=9800元,單頭冰淇淋機1套*1500元=1500元,不銹鋼冰淇淋外殼1套*22=22元。
芋頭冰淇淋粉、巧克力冰淇淋粉、香草冰淇淋粉、草梅冰淇淋粉、橙子冰淇淋粉、青蘋果冰淇淋粉、菠蘿冰淇淋粉、芒果冰淇淋粉,8種* 5包每包*(25元/包)=1000元。
雪糕皮粉(1包/1斤)40包*15元=600元,3000張露絲牌雪糕紙*0.2元=600元,輕化油(15斤/張)* 15元= 225元,不銹鋼勺。
蘋果、檸檬、哈密瓜、椰子、芋頭、桃子、藍梅、橙子、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿、龍眼蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150。
如果不清楚如何開冰淇淋店,可以選擇冰淇淋加盟,有總部的專業指導。現在有很多冰淇淋可以選擇,妳可以了解更多。
三、如何選擇冰淇淋加盟店
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對比不同的投資門檻
品牌A:只能開在總投資高的大中城市。
品牌B:可以開在人流量大的區域,總投資低。
a品牌冰淇淋商家要求加盟商至少投入30萬元,B品牌7萬元就可以起步。A品牌冰淇淋設備需要110000元,A品牌是中檔冰淇淋產品,需要壹定面積的場所。規定營業面積不得小於20平方米。為了展示品牌形象,對店鋪的陳列和裝修要求比較高,店鋪押金為10萬元,其中僅裝修就需要3萬元。
B品牌冰淇淋設備投資只要25000元,要求店面5 ~ 10平米,裝修5000元即可。
位置方面,由於某品牌單品價格在10元以上,只能開在大中城市繁華地段。目前只有在廣州、深圳、珠海等消費水平較高的大中城市才能找到比較好的開店地點,順德、佛山、湛江等地最多只能開2~3家店。產品B價格便宜,位置要求寬松很多,只要人多就行。
對比2購買成本不同
品牌A:購買成本比較高。品牌B:購買成本相對較低。
品牌A和品牌B的購買折扣差不多,都在銷售價格的20%-30%之間。因為A品牌成本高,每球冰淇淋成本在3.5-4元之間,B品牌在0.5-1.5元之間。對於投資者來說,品牌A的購買成本遠高於品牌B..
和三月比,收益不壹樣。
a品牌:單品收入6~8元B品牌:單品收入1~1.5元。
不同的冰淇淋商家提供的折扣都差不多,利潤空間也差不多,30%-40%不等。但由於A牌商品價格相對較高,每球10 ~ 12元不等,而B牌球價格僅為2~4.5元,A牌單品收入較高。
在已經開業的店鋪中,由於不同檔次冰淇淋的銷售數量差別不大,中檔品牌的收入遠高於低檔品牌,中檔品牌月收入在6-8萬元,低檔品牌月收入在654.38+0.5萬-2萬元。但由於前者承擔的風險要大得多,如果地段不好,很難獲得這樣的收益。