因為是熱面餅，要用開水和面，不能直接用手和面。天氣很熱，所以妳最好用筷子來攪拌面條。
準備面粉，在面粉中間挖壹個小坑，然後倒入開水，壹邊用筷子不斷攪拌，不要壹下子全部加水，等水完全吸收後再加水，然後當所有面粉和水混合時，盆內有突起。功夫好的話，可能是雪花狀的。下來的時候可以用手搓搓這些凸起。這個時候還是有點熱，註意不要燙傷手。將所有這些揉成光滑的面團。就用保鮮膜蓋起來，醒半個小時。
練習圖片
第二，準備餡料
準備餡料
準備餡料
配料:胡蘿蔔、木耳、蔬菜、粉絲、雞蛋。
調料:鹽、香菇精、五香粉、油。
1.準備好所需材料胡蘿蔔、木耳、蔬菜、粉絲、雞蛋。
將黑木耳和粉絲分別浸泡在水中。
2.將胡蘿蔔、木耳、蔬菜、粉絲切段；
3.將壹個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，然後將蛋黃和另壹個全蛋放在壹起，在鍋裏煎，切碎；
4.將所有材料混合，加入鹽、蘑菇精、五香粉、少許油和壹個蛋清，攪拌均勻。加入蛋白是為了統壹素食餡料。
做餡餅
做餡餅
第三，做壹個盒子
1.取出醒發的面團，揉至光滑，然後分成小份，揉圓，壓平，搟成包子狀的皮。
2.把餡料像包子壹樣裝進袋子裏，然後壓平就可以入鍋了。
3.鍋裏放壹點油，放熟的餅，煎壹下。
4.先用中火在餅的兩面放上燒焦的花，然後轉小火，直到餅熟。
類型品味編輯
撻(塔)、蘋果派、黑莓派、藍莓派、草莓派、蛋黃派、巧克力派、菠蘿派、芋頭派、南瓜派、紅薯派、雞肉派、豬肉派、牛肉盒、韭菜盒等。
特殊餅圖編輯器
韭菜餃子
做法:材料:面粉、韭菜、雞蛋、蝦、鹽、香油、蔥、姜。
將面粉混合，揉成面團待用。
韭菜洗凈切碎。雞蛋打散，抹油(嫩)，蝦仁焯壹下備用。將蔥和姜切成粉末備用。
將切碎的韭菜和炒雞蛋切碎，加入少許(少許)姜末和蔥沫攪拌均勻，酌情加入少許香油。
將面團切成片(先切成條再切成片，大小比軟盤小壹號左右)。為避免粘連，在案板上撒少量幹面粉，將面團壓平，搟皮，將餡料裹成包子，輕輕壓平。
鍋燒熱，放壹點油，讓上面有油(鍋)，把餡餅放進去，邊烤邊翻，火不要太大。
牛肉盒
菜系:川菜/快餐/主食
食譜功效:單食譜、青春期食譜、營養不良調理、健脾開胃調理
菜肴的味道:
口感:清香味。
生產材料:
配料:小麥粉(400克)
輔料:牛肉(肥瘦)(600g)，白菜(260g)，大蔥(110g)。
調料:花生油(50g)、醬油(30g)、鹽(2g)、味精(1g)。
生產流程:
1.牛肉磨碎，用醬油、鹽和味精調味；白菜洗凈，切成細粉。
2.將面粉和冷水混合後揉搓3 ~ 5分鐘，然後抹少許花生油，揉搓均勻後靜置10 ~ 20分鐘。
3.將面團分成直徑2 cm的小塊，壓平，用直徑6 cm的搟面杖搟成皮。
4.包的時候把牛肉、白菜、洋蔥拌勻，舀2.5湯匙，用皮包好，揉成餡餅。
5.大火燒熱鍋，將餡餅放入鍋內稍烤片刻，即倒入適量花生油，煎至兩面金黃，香氣四溢，即可盛出食用。