1926隨著關東大地震，魚市搬到了築地，吉野家也搬到了那裏。
1952開始24小時營業制，成為當時的名店(公司成立時中斷了壹段時間)。
1958年，繼承父業的松田瑞穗社長為了把牛肉飯餐廳企業做起來，出資100萬日元成立了吉野家(12.27)。
1966牛肉飯從120日元漲到200日元。
1967年菜單僅限牛肉飯(中碗和大碗)、雞蛋和鹹菜(只有築地店直到1973左右才使用國產牛肉，價格為250日元)。
1971年，杉本四葉加工發送中心在埼玉縣成立。
介紹計算機(FACOM230-15)。
新橋店24小時營業。
1973美國吉野家在丹佛成立，采購牛肉。
在神奈川縣小田原市開了1 FC(加盟連鎖)店。
1975年在丹佛開了1號店，商標是“牛肉碗”。
1977國內連鎖店超過100。
在美國成立吉野家西方公司。
1980申請公司復工手續。
1983的改造方案獲批。SAISON集團註資5億日元重啟業務。
1986因為作坊和物流的集中，在埼玉縣建立了壹個被淹的蔬菜作坊和配送中心。
1987年比原計劃提前清償了1000億日元的復興債權。
在臺灣省設立合資企業臺灣省吉野家。
在日本，D & amp；c合並後，D & amp公司也變更為股份公司吉野家D & amp丙.
1989為了推進信息系統化的進程，在轉換大型計算機型號的同時引入了POS系統。
1990申請上市登記獲得日本證券協會法人認可。
吉野家成立於香港1991。
1992在中國北京開了吉野家。
吉野家學院成立於洛杉磯國際培訓中心。
1994年，在埼玉縣大裏根鎮建立了新的東京工場。
1995年大阪和名古屋的配送中心合並為西日本的配送中心。
1996吉野家國內連鎖店超過500家。
1997新加坡開吉野家。
開始銷售新品種“牛肉三文魚套餐”。
1998退出多納多納圈的生意。吉野家完成了在全國開連鎖店的計劃。
2000年，股票的面值從50，000日元的65，438+0股變為5000日元的65，438+00股。首次在東京證券交易所上市。
2001，被認證為環境管理體系國際標準“ISO 14001”。
去咖喱店“鍋&；鍋實行分科制。作為股份制公司pot &；鍋獨立
從價格重新設計的角度來看，牛肉飯(中碗)的價格將從400日元降至280日元。
在菲律賓開設吉野家。
吉野家內外連鎖店總數超過1000家。
吉野家於2002年在紐約開業。在上海成立吉野家。
2003年，在美國拓展業務的控股公司吉野家美國公司成立。
2004年，吉野家店在馬來西亞開業。因為禁止進口美國牛肉，暫時停止牛肉飯的銷售。
日本吉野家門店數量已經超過65，438+0，000家。
中國深圳和澳大利亞悉尼開設了吉野家門店。
2006年，從65438+2月1，吉野家又開始在日本賣牛肉飯了。
201165438 10月7日，吉野家控股有限公司召開記者會公布財報，表示將力爭在2015年底前，將海外集團店鋪數量從現有的470家增至1500家，並加強在中國等亞洲國家的開店。
2012至12，其雞肉產品涉及“速生雞”，對其產品銷售產生影響。
2013年3月，吉野家315被曝出食品安全醜聞。
發展形勢
經過100多年的積極發展，吉野家在世界各地都有分支機構，如北京、上海、中國、香港、新加坡、加州和馬來西亞。如今，吉野家在全球擁有超過1100家分店，為世界各地的顧客提供美味的日本料理和優質的服務。吉野家主要經營各種美味的日式拌飯，包括炸雞飯、牛肉飯、東坡飯、咖喱雞飯等。牛肉飯和炸雞飯是吉野家典型的特色菜。牛肉飯是用上好的牛肉和煮熟的洋蔥煮出來，然後放在米飯上加醬。用料和做工都很簡單。炒雞飯:先將去骨的雞胸肉放入鍋中炒至金黃香脆嫩滑，然後切肉但不切皮，至少將煮好的西蘭花、花菜、胡蘿蔔澆上棕色的醬汁，放入盛有米飯的碗中。雞肉金黃香脆，醬料甜鹹，蔬菜嬌艷，調料不多但很好吃。整碗五顏六色，開胃。1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.