清補涼排骨湯I
山藥20克，排骨500克。
白蓮子16g，枸杞10g，薏仁18g。
芡實18g，玉竹10g，龍眼肉16g。
1.準備清涼所需的煲湯藥材。清涼藥1根，排骨500克就夠了。足夠3-5個人喝的湯。
2.看看清補涼。所選食材均為山藥、白蓮子、龍眼肉、芡實、玉竹、薏米、枸杞。
3.骨頭，雞肉，雞爪，鴨肉都可以。不同的主料有不同的味道。
4.用清水把它放進去。水沸騰時，表面會浮上很多血泡。
5.把排骨撈起，放在流水下沖洗幹凈，然後把多余的水瀝幹備用。
6.在砂鍋中加入足夠的冷水，倒入加工好的排骨和材料。
7.小火慢燉兩個小時左右(這期間不要加水)。
8.最後在砂鍋裏加鹽即可食用。
9.加入適量的鹽，調好口味10分鐘後關火，清爽降溫的美好壹碗就完成了。好好享受吧！
10.多麽大的食量啊！呵呵，我拿出骨頭開始啃。張大嘴巴慢慢喝。沒有人會和妳競爭。
11.就連孩子們都喜歡這種爽口的湯。妳有什麽理由拒絕這麽美味的湯？
清補涼湯ⅱ
材料
排骨(或雞肉)500克，玉竹25克，黨參4個，枸杞40克，芡實30克，山藥30克，蜜棗2個，生姜壹塊，1茶匙(5克)鹽，清水3升。
工作方法
1)將排骨切成小塊，清水沖洗幹凈，瀝幹水分。將玉竹、黨參、枸杞、芡實、山藥、蜜棗放在壹起，用清水洗凈備用。生姜去皮，切成大塊。
2)將排骨放入鍋中，壹次性加入清水，大火燒開後，用勺子撇去浮沫，加入藥材(玉竹、黨參、枸杞、芡實、山藥、大棗)和姜片，加蓋小火煮2小時。
3)然後，打開鍋蓋，大火煮5分鐘。飲用前加入鹽攪拌。
小技巧
做湯最好的鍋是瓦罐，或者質地細膩的砂鍋。陶瓷鍋，不銹鋼鍋，內壁白色也可以。但不要用劣質砂鍋，因為裏面的搪瓷含鉛，在煮酸性食物時容易溶解，對人的身體有害。另外，鋁、鐵、錫等材質的容器也最好不要使用。
排骨、腔骨，或者雞、雞架都可以用以上藥材烹制。枸杞和芡實在普通超市都有。胡愛山、蜜棗、玉竹、黨參在所有中藥店都能買到，價格也不貴。
正宗海南黥布涼傘
椰子、綠豆、空心粉、薏米、冬瓜、冰塊、椰奶、牛奶、紅棗。
1.先煮糖水，炒椰奶汁和牛奶。
2.在煮好的椰子、綠豆等材料中加入壹些糖水，加入壹些椰汁和牛奶，放壹些冰塊。
五華黥布梁寶排骨湯iv
排骨500克，無花果4個，胡蘿蔔1片，薏苡仁1片，蓮子，山藥，百合，玉竹，黨參，眉豆。
1.剁碎的排骨用飛水洗凈。
2.無花果、清補涼(薏苡仁、蓮子、山藥、百合、玉竹、黨參)洗凈。
3.將胡蘿蔔切成大塊，將所有食材放入鍋中，大火煮沸後轉中小火2小時，加鹽調味。
美廚邦給大家分享三種祛濕養胃的材料。