壹、流言： 男人不能喝豆漿，因為豆漿含雌激素，男人喝了會出現乳房發育、不長胡子、變娘娘腔等女性化特征；還有說法稱男人喝豆漿精子數量會減少，豆漿殺精！
真相： 豆漿本來是壹種非常普通和常見的食物，但是近年來，關於豆漿有害的各種說法卻越來越多，弄得人心惶惶。剛剛討論過 女性喝豆漿是不是會得乳腺癌 的問題，“男性喝豆漿會變得女性化、豆漿殺精”的質疑又撲面而來。但其實，豆漿會使男人女性化的指謫沒有道理，殺精的作用未被證實。男人嘛，想喝豆漿的話，但喝無妨。
二、豆漿中的植物激素使男人女性化？
植物激素究竟會不會使男人女性化的問題，果殼之前做過分析。由於“植物雌激素”的生物活性只有藥物雌激素的千分之壹，只要攝入的劑量不大，是不可能逆轉激素平衡，影響到男性性征或男童正常發育的。
豆漿中的植物激素主要是大豆異黃酮，並且含量不高。南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室2011年對日常生活中常見的11類豆類食品、***計51個樣品進行測定發現，豆漿中大豆異黃酮的含量小於100微克/毫升，豆奶粉類小於100微克/克，喝壹杯200毫升的豆漿攝入大豆異黃酮才不過20毫克。
三、豆漿殺精？
豆漿殺精、影響生殖能力的說法最早源於壹些動物實驗。有動物實驗發現，餵食大豆食物的動物出現了生育能力下降，睪丸酮減少的現象。這樣的結果促使後來的研究者開展了人群方面的研究。
2009年發表在《生殖與不育》（Fertility and Sterility）雜誌上的壹項研究也與“殺精”的結論相反。研究者對比了不同飲食方式的男性精子數量和活力，發現那些長期吃肉類等高脂肪食物的人其精子數量和活力均有減小。
鑒於研究結果的多樣，2010年日內瓦醫學院的研究者對大豆及植物激素對男性生殖健康的影響進行了綜述分析。研究者認為，目前雖然有壹些動物實驗和細胞實驗發現植物雌激素會影響生育功能，但現有的人群研究並不能得出植物雌激素對男性生殖有害的結論。
總的來說，目前並沒有足夠的研究可以證明豆漿會殺精或是影響男性生殖能力。
三、豆漿其實也可以呵護男人
實際上，適當吃些大豆，對於男性可能是有益的。
有不少研究都發現，經常性食用大豆異黃酮，可以降低前列腺癌的風險[。2007年10月發表於《營養學雜誌》（Journal of Nutrition）上的壹項研究表明，攝入大豆蛋白可以降低男性前列腺的雄激素受體表達量
結論：謠言粉碎。 大豆中含有的異黃酮類物質確實是植物雌激素，但其活力低，不可能影響男性性征、使男人女性化；目前也沒有足夠的研究可以證明豆漿殺精或者影響男性生殖能力；而流行病學研究發現適量喝豆漿吃豆制品有利於預防前列腺癌等多種疾病。總之，男人是完全可以喝豆漿的。
擴展資料：
豆漿是中國人民喜愛的壹種飲品，又是壹種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
參考資料：