蒲公英是壹個藥食同用的藥材和食物，可以當菜吃，也可以泡水喝，還可以配方使用，都有較高的藥用價值，蒲公英雖然偏於寒涼，但是炒菜吃不會損傷脾胃，因為炒菜時的溫度較高，也可以有效的去除些蒲公英的寒涼，吃的食物也會對脾胃起到保護作用，所以炒菜吃壹般不會損傷脾胃，如果單獨使用蒲公英泡水喝，尤其脾胃虛寒的人就會不舒服，有的可能還會影響飲食，長期泡水喝就會讓人不想吃飯、影響食欲，嚴重者會胃痛胃脹或者拉肚子，這都是蒲公英的寒性造成的副作用，假如需要用蒲公英泡水喝，可以加甘草或者蜂蜜調服，也或者加些健脾健胃的中藥材，都能減少蒲公英的副作用，如果壹個胃腸虛寒，又有胃炎或者乳腺增生的人，就可以用蒲公英、枳殼、甘草、大棗、漏蘆、浙貝母配方使用，這樣就可以避免蒲公英對胃腸道的刺激作用，使胃腸虛寒的人也可以服用。
蒲公英雖然偏寒性，但是對於體內有熱或者胃腸濕熱的人，是壹個非常好的清熱去火藥材，可以單獨用蒲公英泡水喝，體內濕熱旺盛的，或者紅腫熱痛厲害的，還可以再增加貢菊、黃柏、黃芩等藥材，用於加強蒲公英的寒性，使其清熱解毒的力量增加，這樣就可以治療胃熱和肝膽火旺的癥候，蒲公英雖然偏寒性，如果配伍得當可以治療很多疾病，是壹個使用非常廣泛的藥材。
是藥三分毒，單方用蒲公英泡水喝，有的人喝了就會有副作用，所以中醫的用藥是在辯證論治的基礎上進行的，首先要斷定身體的寒熱虛實，知道疾病的病位、病性、病勢，才能準確用藥，因此體內有熱的就可以用蒲公英，內裏沒有熱的可以配方使用，用來減少蒲公英的寒性，使其達到消腫止痛和利尿的作用，這也是用蒲公英的偏性，治療人體的陰陽失調，但是蒲公英畢竟是壹種藥材，長期泡水喝會損傷人體的陽氣，造成正氣不足，也會使人生病，所以中醫用藥“中病即止”，不可長期服用，避免對身體造成傷害，如果身體中沒有熱毒和腫痛，就不要用蒲公英泡水喝了。
1，蒲公英是解毒藥。
味苦，甘，性寒涼。可清熱解毒，消腫散結，利濕通淋。
2，副作用：
1)蒲公英藥性偏寒，易傷脾胃，不可多服。
2)，如果用量過大可導致緩瀉(拉肚)。
3)，無實熱癰腫之人忌止服用。
我喝五年了，沒有副作用
蒲公英茶不能冷飲，冷飲令導致腹瀉，陽虛外寒，脾胃虛弱者忌用，常規用量煎服後，偶見有胃腸道反應，如惡心，嘔吐，腹部不適及輕度泄瀉，全身瘙癢等過敏反應。謝謝大家的支持！
胃不好的喝了有副作用。
蒲公英祛斑，明目。親試。但是體寒的人喝最好炒下或者加生姜