雞肉新鮮，新鮮的雞肉不燙更鮮美。不提倡使用冷凍雞肉，
因為鮮味大減。冷凍雞肉必須經過焯燙、去油和清洗。
將雞肉切成小塊，姜幾塊，蔥壹根，蘿蔔切成滾刀塊，青蘿蔔白蘿蔔，根據自己的口味加入自己喜歡的蘿蔔。還可以放兩個香菇，枸杞，紅棗。
油熱時放入姜片，雞肉翻炒均勻，加入3倍的開水，燉15分鐘，加鹽調味，加少許醬油，喜歡清湯的不要加醬油。加入切好的蘿蔔，蓋上鍋蓋燜10分鐘，肉質鮮美，香氣宜人的蘿蔔燉雞就做好了。如果食物是可口的，它將是珍貴的，只有通過簡單的方法，妳才能品嘗食物本身。
先將買來的雞清洗幹凈，然後切塊，將切好的雞放入鍋中，加入料酒和適量的水焯壹下，水開後將雞洗凈，然後將雞倒入鍋中加入適量的水，再將清洗幹凈的蘿蔔倒入鍋中與雞壹起燉。燉40分鐘左右，打開鍋蓋，加入適量鹽和少許糖，小火燉。
很高興回答妳的問題。首先，我個人建議，如果在家裏加土豆的話，這道菜會更美味。土豆吸收湯汁，又軟又好吃，老人小孩都可以吃。以下是我個人的做法，希望妳喜歡。
首先是食材:雞腿、胡蘿蔔(我用胡蘿蔔)、土豆(加不加)、蔥、青椒和蒜、醬油、蒸魚、生抽、蠔油和豆瓣醬、醬油糖。
先準備工作，土豆胡蘿蔔切好備用。
雞腿洗凈瀝幹，鍋中倒油，放入蒜，炒至金黃色。
開始制作，倒入切好的土豆和胡蘿蔔翻炒三到五分鐘。
加入生抽，老抽，蠔油，蒸魚和醬油，壹勺豆瓣醬，壹勺醬油，少許鹽和糖攪拌均勻。
然後把水倒在雞腿塊上，水燒開壹半時放入洋蔥塊繼續煮。
收汁，煮之前放點青椒調味，湯拌飯晚餐超贊。
簡單嗎？作為家常菜，值得收藏！我家經常做這道菜，老人小孩都很喜歡。
蘿蔔燉雞，用信陽蘿蔔，切滾刀，老雞切塊，蔥姜切片。將老雞焯壹下備用。用壹些油炒洋蔥和姜。將雞塊炒至微黃，沒有水。將水加熱，燉大約壹個小時。加入蘿蔔、鹽、味精、雞精辣椒，撒上蔥花。這湯味道鮮美，營養豐富。
很高興回答妳的問題，蘿蔔燉雞。首選白蘿蔔，因為白蘿蔔通風【呲牙】。第壹步，將雞肉切成小塊，白蘿蔔用滾刀洗凈，準備蔥、姜、蒜、花椒、八角、香葉、桂皮、冰糖兩片備用。第二步，鍋中燒開水，放入雞塊，放入兩勺料酒和蔥。第三步:鍋裏燒油。油溫五成熱後，放入蔥、姜、蒜、大料炒香，將雞塊倒入鍋中翻炒均勻，再放入生抽、老抽、耗油、十三香。翻炒後，加入冰糊加熱水，直到雞塊通過。燉10分鐘後，放入蘿蔔，加入適量的鹽，再燉15分鐘。然後這鍋好吃的蘿蔔燉雞就完成了。謝謝妳[祈禱]。
妳好，我是居威爾。很高興回答妳的問題。我對“蘿蔔燉雞怎麽做好”這個問題的回答是，先把食材準備好:
胡蘿蔔半根、雞肉半只、蔥壹根、姜壹根、花椒適量、八角兩個、醬油適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量。讓我們開始行動吧
先把蔥切成段，姜切成薄片，青蘿蔔去皮，或者蘿蔔切成3毫米厚的片不去。
二、處理下面的雞肉，將雞肉剁成小塊，加入醬油、料酒、鹽、蔥姜，拌勻腌制15分鐘。
3.起鍋燒熱油，油熱後放入香蔥和姜翻炒，倒入雞塊翻炒幾下，加入適量生抽，大火翻炒均勻，放入蘿蔔片繼續翻炒幾分鐘。
第四，將炒好的雞蘿蔔倒入砂鍋中，加入適量開水，水不到雞肉的3 ~ 5cm，加入適量花椒和兩個八角，大火燒開後慢燉30 ~ 50分鐘。
5.炒菜前放適量鹽，用雞精調味，最後撒上蔥花，壹道特別香的菜就做好了。
這就是我的問答。希望對妳有幫助！
如果是白蘿蔔，在雞肉中加入生姜，煮至五成熟。如果是胡蘿蔔和雞肉，把雞肉和胡蘿蔔放在鍋裏壹起燉，再加點紅棗和黨參。
蘿蔔燉雞怎麽做好？
第壹步:將雞肉洗凈，切塊。將雞塊放入鍋中，姜片加入適量清水，倒入料酒焯壹下。
第二步:蘿蔔洗凈，去皮，切成小塊。
第三步:鍋中倒入水，將雞塊放入鍋中，將蘿蔔塊放入其中。
第四，不行:把開水從大火轉小火。這時候加入醬油、糖、鹽燉雞塊。
分享這個視頻到此為止。希望有幫助。再見。
完美的蘿蔔燉雞[呲牙]
我喜歡燉肉，只加壹些鹽和香料。它味道清淡，讓我保持健康。