古畫怎麽吃蘑菇西蘭花？
原料:口蘑、西蘭花、蒜、姜絲、耗油、花生油、蒸魚和醬油、鹽和糖。
練習:
1.首先，我們把幹蘑菇泡在冷白水裏，我們可以放壹些糖在裏面。
2.準備好蒜絲和姜片。
3.將油、鹽、姜片、西蘭花放入鍋中，煮2分鐘，撈起備用。
4.把姜絲用油炒壹下，然後倒入適量的蒸魚和醬油，再把香菇放進去煮到味道鮮美，差不多1分鐘。
5.蘑菇放上去後，把蒜放進去，炒出香味，然後把調料倒在上面，把蘑菇和西蘭花放進去就成了。
馬蹄炒蘑菇
原料:馬蹄400克，香菇20克，鹽3克，味精3克，香油10克，澱粉(豌豆)8克，色拉油40克。
練習:
1.菱角先洗幹凈，去皮，再切成塊備用。
2.把蘑菇泡壹下，然後去蒂，用開水燙壹下，再用冷水洗幹凈。
3.在澱粉中加入適量的水，使之成為水澱粉。然後，當鍋裏的油加熱到7成時，放入香菇翻炒，再放入味精、荸薺、鹽翻炒。
4、將濕澱粉勾芡，倒入適量香油，出鍋。
花菇的營養價值是1，花菇的功效。
蘑菇是壹種扁平的食物。我們可以滋補肝腎，健脾和胃，有很好的補氣養血的作用。我們平時吃了以後，可以很好的被我們的身體吸收，有很好的美容和延緩衰老的作用，可以提高我們的免疫力。
2、蘑菇可以預防癌癥。
我們吃蘑菇也有很好的防癌抗癌作用，因為蘑菇帽含有非常豐富的雙鏈結核核糖核酸，是壹種天然的抗癌物質，對減少我們身體細胞的損傷有很好的作用。所以平時吃點蘑菇有很好的防癌抗癌作用。
3、蘑菇能降三高。
我們還可以通過吃蘑菇來補充嘌呤、膽堿、各種氨基酸和壹些多糖，蘑菇可以幫助軟化血管，凈化血液，分解我們血液中所含的膽固醇。人們經常吃壹些可以促進血液流動，預防高血壓和高血脂的食物，而蘑菇還可以提高我們身體的胰島素功能，對於促進胰島素分泌，預防糖尿病和高血糖都是非常好的。
古畫會燉雞嗎？材料:四個幹蘑菇。
調料:冰糖、料酒、醬油、玉米油。
練習:
1，先把雞洗幹凈，再剁成小塊。
2.然後再次用開水焯壹下，撈出，瀝幹水分備用。
3.然後蔥切絲，姜切片，大料掰成花瓣備用。
4.然後將蘑菇浸泡在冷水中壹夜。可以在水裏加適量的白糖，這樣會更容易泡，而且做蘑菇的水壹定要留著做燉雞。
5.香菇泡好後，去蒂，洗凈，再切成厚片。
6.鍋中倒入適量玉米油，加熱。
7.加入兩塊冰糖，小火加熱，用勺子不斷攪拌。
8.當糖的顏色發生變化時，放入上面準備好的雞塊，加入姜片、蔥絲、大料，翻炒。
9.我們炒壹會兒之後，就往裏面加醬油和料酒。炒了壹會兒後，我們把蘑菇片放了進去。
10，把蘑菇炒壹會，然後把蘑菇的水倒出來。
11.水開後倒入砂鍋燉。
12.砂鍋裏的雞湯燒開後，蓋上小火燉1小時。燉40分鐘後，加入適量的鹽。
13.最後裝盤上桌。
如何儲存蘑菇？當妳儲存蘑菇時，妳必須把它儲存在幹燥、透氣、通風的地方，並且它必須涼爽。對於幹食用菌來說，最怕的就是潮濕的環境。這種情況下很容易發黴。當妳儲存蘑菇時，妳可以放壹些石灰或幹木炭來吸收水分和防止潮濕。
蘑菇沒有任何副作用，而且含有很多營養成分。當我們吃它們時，對健康有很多好處。因為蘑菇的生長速度比其他菌類慢，所以我們吃蘑菇會覺得更脆更好吃，可以多了解壹些相關的美味做法。