這個很簡單。煮面前只需將面條放入沸水中幾分鐘，然後取出...妳可以用自己的方式做出自己喜歡的味道，比如加番茄醬，或者加壹些海鮮，反之亦然。~ ~ ~玩得開心！！
鍋裏燒開水，放點鹽，然後放入意大利面，煮6-8分鐘，取出，瀝幹水分，倒入少許橄欖油拌勻備用；然後做意大利面醬。(意大利面醬的制作方法有很多種，這裏就不贅述了。)之後加入煮好的意大利面，翻炒2~3分鐘。取出前，加入壹些鮮奶油和馬蘇裏拉奶酪。
為什麽意大利面不容易煮？他和普通面條在原料上有什麽區別？
用來做意大利面的面粉來自杜蘭小麥，杜蘭小麥是小麥中最硬的品種，具有高密度、高蛋白雞肉、高面筋的特點。蛋白質含量越高，面粉越有嚼勁，越不容易被煮熟。我們常見的面就是普通的面粉。它是由中筋面粉制成的。杜蘭小麥制成的面粉屬於高筋面粉中蛋白質含量最高的品種。
面條久不爛的原因？
很簡單，水寬，就是水多。普通面條煮到水開，放點涼水繼續煮到水開。千萬不要開蓋，關火，窒息10分鐘，剛剛好。如果是掛面，就不要加涼水了。把水燒開，悶5分鐘就行了。如果是意大利面，至少在水開後，繼續煮8分鐘，再小火燉5-10分鐘。記住，這是烹飪難以彎腰的東西最好最有效的方法。水燒開後，關火，蓋上蓋子。有些東西壹個小時可能做不熟，但是10分鐘就熟了。是不是很神奇？乍壹看，妳不經常做飯。以後有做飯的問題可以和我交流。我最喜歡烹飪。
如何做意大利面又軟又快？
妳好...我在意大利學習...
其實意大利面的標準做法也不是很慢。壹般是燒開水後10分鐘內煮熟...
如果妳煮的太慢，妳可以選擇更細的面條(包裝上有粗細標簽和推薦煮的時間)
最快時間1-3分鐘。
此外，意大利面應該稍微硬壹點...妳可以邊煮面邊加熱醬汁(我自己煮，等到醬汁快好了再煮面)不浪費時間。
更何況這還和意大利面本身的質量有關。好點的面煮的比較均勻，質量特別差。如果妳把它們煮半個小時，外面已經爛了，而裏面還是生的...
樓上有人說先泡熱水效果不好...但是它確實節省汽油...但是不會花很多錢。如果妳真的在乎錢，就不要吃意大利面...
為什麽有的面做不好？
很簡單，水寬，就是水多。普通面條煮到水開，放點涼水繼續煮到水開。千萬不要開蓋，關火，窒息10分鐘，剛剛好。如果是掛面，就不要加涼水了。把水燒開，悶5分鐘就行了。如果是意大利面，至少在水開後，繼續煮8分鐘，再小火燉5-10分鐘。記住，關火，把沒煮好的東西蓋上，是最好最有效的方法。有些東西，妳煮了壹個小時可能還沒熟，但10分鐘後就熟了。是不是很神奇？乍壹看，妳不經常做飯。以後有做飯的問題可以和我交流。我最喜歡烹飪。
煮意大利面條需要多長時間？
煮意大利面時，直接放入冷水中，但要經常用叉子或筷子攪拌，以防粘鍋粘鍋。等到水燒開壹分鐘左右，再關火。註意，重點是:不要拿鍋，悶著臉蓋上鍋蓋，五分鐘就可以吃了。吃之前用涼水，很濃的。
“我想吃意大利面，但是我沒有牙齒。妳能幫我煮壹下嗎？
意大利式細面條
意大利面1，培根1，洋蔥1/4。
輔料橄欖油1湯匙肉醬1湯匙鹽1茶匙九層塔5件。
意大利面條的做法
1.準備所需的材料
2.培根和洋蔥洗凈，切成泡沫狀。
3.鍋中加水燒開，加入少許鹽。
加入少許橄欖油
5.然後加入意大利面煮熟。
6.將煮好的意大利面從冷水中取出。
7.將意大利面用冷水撈出，倒入少許橄欖油拌勻，防止粘在壹起。
8.用橄欖油加熱鍋。
9.加入培根沫，炒香
10.加入洋蔥泡沫，煎至變軟。
11.加入意大利面，攪拌均勻。
12.加入壹些鹽調味。
13.然後攪拌均勻。
14.盛在盤中，然後倒入肉醬，撒上九層塔沫。
烹飪技巧做意大利面的時候加壹點鹽和橄欖油，可以防止面條粘鍋，不用九層塔也可以不用。
這是什麽面條？為什麽不能煮軟？
我覺得面粉配不上不軟的面。記得小時候過年的時候我媽買過壹次這種面。煮久了，吹起來不軟不硬，但那是25年前的事了。現在還能買到，真是奇跡
意大利面裏有明膠嗎？求真相~
這取決於它是在哪裏生產的。如果是國外進口或者正規大廠生產的，就不應該添加。如果不是正規大廠生產的，還真不好說。