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蔔珂巧克力怎麽樣

問題壹:蔔珂巧克力怎麽樣,蔔珂巧克力好吃嗎好嗎,做工如何 還不錯,吃過壹個。這種巧克力超市很少有,不過貌似在沃爾瑪見過!

問題二:蔔珂巧克力和德芙巧克力哪壹種好吃啊? 巧克力主要是可可脂做的,巧克力的貴賤是主要還是看可可脂的含量多少,壹般含可可脂越多越貴,這裏要註意是“可可脂”!!!不是“可可”或“可可粉”!!!“可可粉”加再多也沒用~~巧克力主要是看可可脂~~可可粉加多了只會發苦~而沒有可可脂的香味

在中國關於巧克力中可可脂的含量界限規定,只要含有可可脂18%以上就可以叫巧克力了,並且沒有關於黑巧克力的規定界限~~

而在國外巧克力文化較普及的地方,慣例中就算是牛奶巧克力的可可脂含量都得在30%以上,而黑巧克力,應該在45%以上。

而德芙巧克力中可可脂的含量並不多,好象連德芙所謂的黑巧克力中可可脂的含量都只有不低於20%,更不要說其德芙其它的品種了~象德芙的牛奶巧克力根本不能算是真正意義上的巧克力了~~而只能算是壹種巧克力風味的糖果~~

而壹般好壹點的手工巧克力店裏的巧克力,可可脂最少也要在30%以上。而且大多除了可可脂外加入的還有可可原漿~而不是用可可粉代替~這可是不壹樣的喔~所以要說好壞那肯定還是手巧克力要好壹些

當然要說哪種好吃,就是仁者見仁,智者見智的問題了,因為實際上純可可的味道並不是所有人都喜歡的,真正的含30%以上可可脂並且添加物並不多的巧克力(除了加可可脂,好的巧克力最好是用可可原漿而不是用可可粉代替~)味道沒有那麽甜(當然壹些特別口味的如松露口味的也挺甜的~不過香味也不少),而是壹種特有的苦澀甘香,那種在口中融化的細滑和低質巧克力的那種滑是不壹樣的~這東西不好形容,妳自己嘗嘗對比壹下就明白了,而且純正的30%以上的巧克力吃完後口中的會余香很久~不象壹些低質巧克力那樣吃完嘴裏會發酸(因為糖加多了)~

而德芙之所以受歡迎,有可能是因為國內大多數人還是喜歡偏甜的奶油風味的~因為德芙中加入了較多的奶油,糖,代可可脂(就是氫化植物油,這東西是讓大家誤會巧克力發胖的主因~壹點好處都沒有~還不易排出體外)食用油還有乳化劑~等調味,用以模仿巧克力的味道,並遮蓋了本來就不多的可可脂的苦澀和香味,所以口感很是奶香滑潤,但真正的可可脂的苦澀甘醇細滑以經嘗不太出來了。

當然,說起來,妳應該有看過不少時尚雜誌上經常會介紹說巧克力有很多好處,而並不是象常人所認為那樣是垃圾食品,這是真的!!!真正的好的黑巧克對人身體是有好處,如調節心情,抗氧化並且有適當食用還有輔助減肥的效果等等,而人們之所以誤解巧克力是垃圾食品,吃多了會發胖~~~大多是因為壹般的超市中賣的低價巧克力吃裏面加多了糖,代可可脂,食用油~~,這些添加成份才是發胖的主因~~不是不是因為可可脂~~

所以妳要是怕胖又想吃,還是買真正的黑巧克力吧~~不過不要買含量過高的,我怕妳吃不慣,30%-50%含量的就差不多了,不喜歡偏甜口味的話,就買50%的.

蔔珂的我沒買過,她家上架的種類現在有點少了~~我買的是另壹家的,這裏就不說了,不過妳自己在淘寶上搜搜看,肯定能找到,專營手工巧克力店的信譽度最高的那幾家都不錯,算是淘寶上都小有名氣了,這幾家手工巧克力店差不太多,不過是每家所采用的可可脂原料的產地有些曲別,妳不著急都可以挨個試試,壹次壹種口味少買幾塊,多買幾種口味,價格還可以,

順便推薦妳可以先嘗嘗真正的名品巧克力,全球最有名氣,歷史最久的四大巧克力品牌~以後有機會也可以少買壹兩塊嘗嘗~雖然有點小貴~偶爾吃壹次還是可以承受的~這樣也好對比高品質的巧克力和低品質的曲別:

黎巴嫩的Patchi。Patchi的巧克力,以可可成分濃度高Q70%的科特迪瓦可可豆做成,少放糖及牛奶等比較易令朱古力溶掉的材料,將巧克力置於溫室環境中也不會溶掉。糖和奶的成分較低,入口不會太甜,反令可可的......>>

問題三:蔔珂巧克力好嗎? 蔔珂專營手工巧克力,巧克力種類好像不太多哦。德芙的巧克力確實很受歡迎啊,估計是因為很甜的口味吧。我吃過比利時的Godiva,非常好吃,造型也很可愛。

問題四:蔔珂巧克力好不好吃? 這個親要自己買來試試才知道哦,別人覺得好吃的妳不壹定也覺得好吃的呀!

問題五:蔔珂巧克力怎麽樣? 蔔珂是網上壹家專營手工巧克力的專賣店,而費列羅是市售售的巧克力品牌,巧克力主要是可可脂做的,巧克力的貴賤是主要還是看可可脂的含量多少,壹般含可可脂越多越貴,這裏要註意是“可可脂”!!!不是“可可”或“可可粉”!!!“可可粉”加再多也沒用~~巧克力主要是看可可脂~~可可粉加多了只會發苦~而沒有可可脂的香味。

我個人比較不喜歡費列羅,因為太甜了,如果妳想送人的話,我覺得手工的巧克力會比好壹點,也比較有心意。當然還要考慮口味咯,手工的巧克力口味會比較多的選擇,蔔珂的有壹款松露巧克力比較有特色比較出名,但也是甜膩多壹點的口味,沒有黑巧克力的憂郁,我個人認為太甜或是其他香味的巧克力都會比較輕佻,我是不喜歡的。

已下是幾種比較著名的巧克力,可以參考下:黎巴嫩的Patchi。Patchi的巧克力,以可可成分濃度高Q0%的科特迪瓦可可豆做成,少放糖及牛奶等比較易令朱古力溶掉的材料,將巧克力置於溫室環境中也不會溶掉。糖和奶的成分較低,入口不會太甜,反令可可的甘香更為突出(這個牌子我很喜歡~因為我喜歡苦點的~)瑞士的Teuscher。Teuscher巧克力全以人手制造,不加防腐劑和染色素,十分天然。其中的Milk Champagne Truffle由含約0%可可成分的巧克力所制,以谷古油代替植物油,因為入口時質感十分細滑。中間的香檳軟心以成凝固狀的crystal form制成,不似壹般液體酒心被咬破後隨即瀉出,掩蓋了巧克力的味道。壹邊咀嚼,香檳酒香慢慢滲出,與巧克力混合,香氣縈繞。(這個還好,我喜歡軟心的)比利時的Leonidas。比利時是公認巧克力造得最好的國家。Leonidas巧克力,以百分百可可油制造,可可油味道香濃,不含化學物,入口香軟滑溜 比利時的Godiva。巧克力中的勞斯萊斯. Godiva是比利時王室禦用巧克力品牌之壹。大部分巧克力以人手制作,唧花點綴。Godiva巧克力普遍比較甜,濃郁的可可味,滲著甘苦的余香,口感細滑。與蕓蕓歐洲巧克力名牌相比,Godiva比較時麾,經常推出時令款式。(這個也不錯,說是偏甜,但妳可不要和德芙的比,德芙的太甜了~)

至於德芙類的,我個人比較推崇“星語”系列的那種巧克力,就是壹個罐子裏裝了很多的口味,我比較喜歡薄荷味道的,當然,從某種角度上說,德芙的巧克力只能算是糖果。

問題六:蔔珂巧克力和巧羅巧克力哪個好? 這個要看個人的口味了 我更喜歡蔔珂的歡迎妳到淘寶網的大城小飾微利批發倉庫逛逛

問題七:這是蔔珂巧克力嗎。我淘寶買的蔔珂為什麽裏面和蔔珂的包裝不壹樣 妳買到假貨了

問題八:蔔珂巧克力官網是哪壹個? 蔔珂讀音bo ke ,蔔珂巧克力官網bokeqiaokeli 希望能幫到妳!

問題九:請問大家感覺這款巧克力怎麽樣? 很甜,很膩,不太喜歡吃,會發胖。