木耳不能和以下食物壹起吃:
1.木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來看，寒性田螺遇到滑滑的木耳，不利於消化，不宜同食。
2、痔瘡患者木耳與野雞不宜同食:野雞毒性小，同食易誘發痔瘡出血。
3、木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘涼，易消化。
4、蘿蔔和木耳不能壹起吃:吃蘿蔔的時候不要吃木耳，壹起吃可能會導致皮炎。
牛肉不宜與以下食物同食:
1，韭菜
牛肉有健脾和胃、益氣血、強筋骨的功效。相比之下，多吃韭菜可以增強脾胃之氣，有益於肝功能。按理說，這兩種食物壹起吃會更好，但事實上，並非如此。牛肉和韭菜會同時中毒。
2.紅糖
牛肉和紅糖不能壹起吃，會產生不良生化反應，引起腹脹。
3.蝸牛
蝸牛肉富含維生素A、蛋白質、鐵、鈣，對結膜充血、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有治療作用。但是蝸牛和牛肉差不多，不容易消化，會引起腹脹。
4.橄欖
吃帶橄欖的牛肉不會有毒，但會引起腹脹。間隔兩個小時左右，之前的食物基本消化完了。
5、栗子
《飲酒與飲食》中有“牛肉不能與栗子同食”的記載。同時還發現，吃帶栗子的牛肉會引起嘔吐。栗子中的維生素容易與牛肉中的微量元素發生反應。如果壹起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅所獲得的營養成分大大減少，而且不適合消化吸收。
6.精力
生姜含有揮發油、姜辣素等成分，具有特殊的辣味，常用作烹調菜肴的調料。但是，牛肉不宜用生姜調味。這是因為生姜味辛溫，壹般陰虛內熱者應忌食。如果把生姜和甜牛肉混在壹起，無疑是火上澆油，會讓身體發熱，導致各種熱痛癥狀。所以牛肉不要和生姜壹起吃。
7.酒
白酒和牛肉同時吃容易上火。因為牛肉屬於甘溫，有助於補氣降火，而白酒屬於高溫品。搭配牛肉就像火上澆油，容易引起牙齒發炎。
8.豬肉
有壹種說法由來已久，豬肉牛肉不吃* * *食物，這主要是從中醫角度考慮的。第壹，從中醫食物的藥性來看，豬肉性酸寒，微寒，有養陰寒之性，而牛肉性溫，能補脾胃，強腰足，有平中益氣之效。兩者都是溫寒的，壹個是滋養脾胃的，壹個是寒膩的。性和口味沖突，不適合壹起吃。
9、土豆
土豆烤牛肉是大家都喜歡和熟悉的壹道菜。從味道上來說，是壹道很好吃的菜，但從健康角度來說，不宜提倡長期食用。因為土豆和牛肉在消化時需要不同濃度的胃酸，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃部不適。
擴展數據:
黑木耳中的膠質具有潤肺、清潔腸胃的作用，能吸附和排泄殘留在消化道內的雜質和廢物；根據美國明尼蘇達大學醫學院的研究，黑木耳中還有壹種核酸物質，可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，對冠心病和動脈硬化患者相當有益。
黑木耳具有補氣、強身、滋腎、養胃、活血等功能。可抗凝血、抗血栓、降血脂。黑木耳能降低血液粘稠度，軟化血管，使血流通暢，減少心血管疾病的發生。黑木耳對膽結石、腎結石也有很好的溶解作用。黑木耳因含有植物堿，具有促進消化道和泌尿道各種腺體分泌的作用。
黑木耳中還含有對人體有益的植物膠和壹種叫“多糖”的物質，是壹種天然滋補品。再加上黑木耳中豐富的纖維素，能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於糞便中有毒有害物質的及時清除和排出。
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