1，鹹豆漿
藍邊寬口淺底的碗裏裝滿了真正的食物。壹勺醬油，壹勺醋，壹撮榨菜，壹撮蔥，最講究的上海人，還會放點紫菜和蝦皮。豆漿又熱又香，功夫好的師傅舀了壹勺。乳白色的熱豆漿像瀑布壹樣落下，倒入碗中，瞬間綻放。
2、豬油菜飯
從滿是煙火味的鬧市買來的臘肉，切成肥瘦皆宜的塊。只有這樣，濃縮了時間精華的臘肉片，才剛剛掛出菜飯的鮮美味道。新鮮青菜切碎炒至發亮，拌入米飯，加少許豬油，與米飯同煮。最簡單卻最美味的香氣撲面而來。
3.雞鴨血湯
城隍廟匯集了上海眾多正宗小吃，雞鴨血湯只是其中之壹。
20世紀初，壹位名叫徐福泉的小販開創了這壹事業。他用壹口大腹便便的鑄鐵鍋煲湯，中間是鋁皮，壹半燙血，另壹半掛著雞頭雞腳湯。有客人光顧時，從容器中取出壹些雞心、雞肝、雞胗、雞腸、雞蛋，最後倒入壹勺血湯，撒上壹把蔥花，淋上幾滴雞油。鮮滑的口感，實惠的價格，壹直受到老上海人的青睞。
4.石油碼頭
作為老上海街頭的小吃，油墩子的身影現在已經不多見了。只有在老巷子或者景點，才能聞到這種熟悉的味道。
經驗豐富的師傅用勺子舀起壹勺薄薄的面糊，倒入圓形的槽形鐵容器中，放入切得很細的蘿蔔絲，小心翼翼地澆上壹層面糊，放入油鍋中炸熟。出鍋的油砧板放在油鍋上端的鐵絲網裏，滴著油，香味早已傳得老遠。
5、磨沙圈
將紅豆在崇明縣大紅袍中浸泡兩小時，鍋內加水煮至酥脆，裝入幹凈的袋中，紮口擠幹水分，放入烤箱烘烤，取出研成細沙，曬幹成紫色粉末。每壹步都走得很小心。
然後將鮮肉或豆沙、芝麻等餡料的糯米團子煮熟，瀝幹水分，在紫色豆沙粉中淺滾，就成了著名的滾沙團子。這種餃子既有糯米的清香，又有紅豆的香甜，冷熱皆宜。
6、長條蛋糕
跳頭餅是上海最受歡迎的甜點之壹。從外皮到內陷，我們都花了足夠的時間來裝飾。皮是細磨的糯米粉做的，口感軟糯香甜。紅豆沙是歷史最悠久最經典的內陷，上面撒壹點秋燥桂花粉，不僅是口感，更是視覺上的滿足。
7、年糕
將洗凈的大米和糯米按壹比二混合，用清水浸泡吸收壹夜，放入電飯鍋煮至軟香，冷卻壹會，再撒上蔥花和透明鹽粒，慢慢攪拌均勻。
然後壓入壹層油的保鮮盒中，放入冰箱冷藏半小時，取出，切成厚度為1.5cm的方形薄片，最後放入油鍋中炸至金黃色。取出油瀝幹，保留了大米和糯米原有的香味。蔥花和鹽粒的清淡調料穿插其中，舌尖壹碰就有味道！
8.崇明蛋糕
崇明糕是上海崇明的傳統特色糕點之壹，是特色小吃。有松餅和硬餅兩種。松餅壹般涼著吃；硬餅壹般加熱後食用，有時蒸熟，也可放些酒，做成發酵餅湯。講究選料，配比合理，甜度適中，果肉適中，烹飪科學，香而松口，糯而不粘，暢銷島內外。
9、梨奶油糖
梨奶油糖的歷史也是1300年，這種工藝的生命力依然旺盛，因為它美味的每壹刻都是用心打造的。從煎煮、濃縮、切割、包裝，每壹道工序都是繁雜瑣碎，每壹種材料都是優質簡約。
10，鮮肉月餅
鮮肉月餅外皮酥脆是其壹大特色，但做皮是壹個需要檢驗的環節。和所有傳承匠心的上海菜壹樣，五芳齋制作的鮮肉月餅將精致如鉆石。油酥面皮要先包好水油面團，再反復折壓，使油酥面皮層數達到10以上，這樣面皮才能脆而韌。