首先破開去除臊筋，用水浸洗後，切片，用蔥、姜、料酒水煮開燙熟，去腥後，就可以加壹些羊肉正常煮湯了，蔥姜熗鍋，加大料，花椒，香葉，料酒，糖，鹽，少許豆腐乳，下羊蛋片、羊肉、煮至湯濃，肉熟，點胡椒粉、香油、雞精出鍋。做出來也很鮮美。
問題二：羊蛋怎麽清洗圖解 以介紹妳壹個做法：《紅鹵羊球》紅鹵羊球原料：羊睪丸2000克、火鍋底料35克、幹紅辣椒節10克、蔥白25克、五香料10克、混合油35克、雞精5克、冰糖15克、紅鹵水3000克、工藝流程：羊睪丸工加-->鍋燒熱油-->炒香底料-->加入鹵水-->加入調料-->燒開打渣-->加入羊睪丸-->小火鹵制-->撈起改刀-->入盤成菜紅鹵羊球的做法：1．將羊睪丸分別洗凈，撕去筋膜，油筋等，瀝幹水分待用。2。將鍋放火上，加入油燒五成熱時，將火鍋底料加入炒香，加入紅鹵水燒開，再加入幹辣椒節等調料燒開，要去渣，加入羊睪丸，用小火鹵制成熟撈起，冷卻後，將羊睪丸切片，入盤，加入少許原汁即可。成菜特點：色澤紅潤，鮮嫩爽口，常用單吃，冬季佳品，佐酒菜肴。紅鹵羊球操作關鍵：羊睪丸要新鮮，筋、油等要去盡；鹵水的渣要打盡，鹵制用小火。
問題三：怎麽清洗羊蛋。 妳是想說羊膽吧！
問題四：羊鞭羊蛋怎麽清洗 水中加鹽浸泡，然後清洗，望采納
問題五：羊蛋怎麽清洗 清水洗凈去外層皮
問題六：羊蛋怎樣清洗幹凈？ 切開，把裏面的尿弦子切下去
問題七：羊蛋怎麽清洗圖解 以介紹妳壹個做法：《紅鹵羊球》紅鹵羊球原料：羊睪丸2000克、火鍋底料35克、幹紅辣椒節10克、蔥白25克、五香料10克、混合油35克、雞精5克、冰糖15克、紅鹵水3000克、工藝流程：羊睪丸工加-->鍋燒熱油-->炒香底料-->加入鹵水-->加入調料-->燒開打渣-->加入羊睪丸-->小火鹵制-->撈起改刀-->入盤成菜紅鹵羊球的做法：1．將羊睪丸分別洗凈，撕去筋膜，油筋等，瀝幹水分待用。2。將鍋放火上，加入油燒五成熱時，將火鍋底料加入炒香，加入紅鹵水燒開，再加入幹辣椒節等調料燒開，要去渣，加入羊睪丸，用小火鹵制成熟撈起，冷卻後，將羊睪丸切片，入盤，加入少許原汁即可。成菜特點：色澤紅潤，鮮嫩爽口，常用單吃，冬季佳品，佐酒菜肴。紅鹵羊球操作關鍵：羊睪丸要新鮮，筋、油等要去盡；鹵水的渣要打盡，鹵制用小火。
問題八：羊蛋如何清洗 羊蛋又叫羊寶吃火鍋的時候可以涮著吃，羊鞭也可以不過涮之前要清水煮壹會不然會咬不動。還有這兩樣東西膻味都比較重，所以壹定要清洗幹凈，切完可以用點白酒抓壹下再下鍋。
首先破開去除臊筋，用水浸洗後，切片，用蔥、姜、料酒水煮開燙熟，去腥後，就可以加壹些羊肉正常煮湯了，蔥姜熗鍋，加大料，花椒，香葉，料酒，糖，鹽，少許豆腐乳，下羊蛋片、羊肉、煮至湯濃，肉熟，點胡椒粉、香油、雞精出鍋。做出來也很鮮美。
問題九：羊蛋怎麽清洗圖解 羊蛋又叫羊寶吃火鍋的時候可以涮著吃，羊鞭也可以不過涮之前要清水煮壹會不然會咬不動。還有這兩樣東西膻味都比較重，所以壹定要清洗幹凈，切完可以用點白酒抓壹下再下鍋。 首先破開去除臊筋，用水浸洗後，切片，用蔥、姜、料酒水煮開燙熟，去腥後，就可以加壹些羊肉正常煮湯了，蔥姜熗鍋，加大料，花椒，香葉，料酒，糖，鹽，少許豆腐乳，下羊蛋片、羊肉、煮至湯濃，肉熟，點胡椒粉、香油、雞精出鍋。做出來也很鮮美。
問題十：羊蛋怎麽清洗 以介紹妳壹個做法：《紅鹵羊球》紅鹵羊球原料：羊睪丸2000克、火鍋底料35克、幹紅辣椒節10克、蔥白25克、五香料10克、混合油35克、雞精5克、冰糖15克、紅鹵水3000克、工藝流程：羊睪丸工加-->鍋燒熱油-->炒香底料-->加入鹵水-->加入調料-->燒開打渣-->加入羊睪丸-->小火鹵制-->撈起改刀-->入盤成菜紅鹵羊球的做法：1．將羊睪丸分別洗凈，撕去筋膜，油筋等，瀝幹水分待用。2。將鍋放火上，加入油燒五成熱時，將火鍋底料加入炒香，加入紅鹵水燒開，再加入幹辣椒節等調料燒開，要去渣，加入羊睪丸，用小火鹵制成熟撈起，冷卻後，將羊睪丸切片，入盤，加入少許原汁即可。成菜特點：色澤紅潤，鮮嫩爽口，常用單吃，冬季佳品，佐酒菜肴。紅鹵羊球操作關鍵：羊睪丸要新鮮，筋、油等要去盡；鹵水的渣要打盡，鹵制用小火。