紫菜也可以用來代替海帶。
哥哥做早餐~他就是幹這個的~好好喝壹杯。
問題二:如何做出正宗的豆腐湯？廣州方鑫烹飪學院推薦豆腐嫩滑可口。
材料:主料:豆腐500克，
輔料:紅菇10g，生菜10g，毛豆5g，
調料:醬油200克，香油2克。
做法:1。先將豆腐花用清水沖洗幹凈，然後放入清水鍋中，並投入香菌、扁尖等物。
2.蓋好徹底煮熟，就可以出鍋了。如果加了蒜葉，味道更好。
問題三:豆腐腦鹵汁怎麽做？
適量內脂豆腐
壹點新鮮的蘑菇
少許幹黑木耳
壹點肉末
壹點生姜
壹點料酒
淡醬油
壹點澱粉
壹點芝麻油
工作方法
1
將內脂豆腐用勺子盛入碗中，放入蒸籠蒸10分鐘。豆腐腦(點擊正文進入詳細方法)。。。可以自己用黃豆做豆腐腦。就這麽簡單。
2
幹木耳用溫水浸泡，洗凈，切塊。鮮菇洗凈，去根，切成粉。生姜洗凈，去皮，切成粉末。
三
鍋中加入適量的油，將肉末、姜末翻炒至變色，然後依次加入料酒、生抽、木耳碎、香菇，翻炒片刻，再加入水，燒開後將水澱粉倒入鍋中(在加入水澱粉的同時，註意鹵汁的稠度，用來配豆腐腦的鹵汁要稍濃壹些入味)，再燒開後倒入少許香油(生抽)
四
準備好的鹵汁很饞。。。鹵汁可以提前放入冰箱，豆腐趁熱壹起加熱，讓妳在10分鐘內吃壹頓營養又超級美味的早餐。
五
將蘑菇和木耳腌料倒在蒸好的豆腐上，撒上蔥花。
問題4:豆腐腦怎麽做鹵汁？加入油，炒出大料(八角泡)，出香後加入涼雞湯和水澱粉，熬成鹵汁，加入花菜、木耳、厚樸片、雞絲，煮壹會，加入少許鹽、味精，點些生抽、蒜末、芝麻醬、辣椒粉，取出。
弟二的傳統天津小吃~ ~ ~
問題五:東北人喝豆腐腦的鹵汁是怎麽做的？將肉末放入油中煸炒，加入五香粉、鹽、醬油、木耳丁，放味精，水澱粉勾芡。
問題6: 50分的豆腐腦汁增稠材料:
適量的油
適量的鹽
蔥適量
雞湯500毫升
胡椒2g
芝麻油適量
香菜適量
適量水澱粉
主要成分是:
內酯豆腐1盒
木耳20克
黃花菜20g
練習:
1.木耳、黃花菜提前泡發洗凈。
2.內酯豆腐打碎入鍋，入蒸鍋蒸3-5分鐘。
3.將雞湯放入湯鍋中，小火加熱。
4.將洗凈的木耳和黃花菜切碎。
5.炒鍋少倒點油，炒蔥花。
6.倒入木耳和黃花菜，翻炒片刻關火。
7.將炒好的木耳、黃花菜倒入雞湯中。
8.把火調成小火，加入鹽。
9.加入胡椒調味。
10.煮8-10分鐘，然後加水和澱粉勾芡。
11.攪拌均勻後關火。
12.蒸好的豆腐用勺子切成小塊，放入碗中。
13.然後倒入壹勺煮好的雞湯，倒入少許香油，撒上香菜即可食用。
問題7:問豆腐湯怎麽做？鍋裏放入香菜和炒好的花生粉。
問題8:豆腐汁怎麽煮？謝謝妳把油放進鍋裏。油熱的時候用蔥姜炒鍋，放高湯，醬油，鹽糖，胡椒粉，汁少的時候放味噌。(最好用水澱粉勾芡。)把汁倒進豆腐裏就好吃了。
問題9:贛縣豆腐腦的汁是怎麽做的？1.原料:花椒、八角、丁香、草果、甘草、肉桂***3/4杯。
做法:鹵水料和高良姜粉放在同壹個布袋裏。加入八杯水，煮沸。燉大約壹個半到兩個小時。
2.材料:八角(兩片)、茴香、花椒(各兩茶匙)、甘草(六片)、肉桂(壹片)、草果(壹個)、陳皮(1/4)。
做法:鹽水用布袋攜帶，放入12杯水中煮沸30分鐘後取出。
3.配料:豬肉、豬骨、老豆豉、肉桂、陳皮、甘草、茴香、八角、羅漢果。
做法:加水，煮壹個小時。
4.材料:醬油精、八角、桂皮、草果各50克，高良姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，開水500克。
做法:先將醬油、料酒、冰糖、精鹽、味精放入土鍋中放入文火，煮約1小時。香料和香草必須浸泡在鍋裏。鹵水制成後，最好隔天使用壹次。