球球做飯有時候球球上班中午特別想吃粥，但是球球覺得外面的米粥不僅貴，而且大多不好吃。感覺米和水是分開的，口感壹點都不軟。後來，球球自己準備了米粥，這是上班族可以理解的。事實上，球球並沒有每天花那麽多時間在做飯上。此外，球球不想通宵吃粥，所以球球在那段時間壹直在研究如何快速煮粥。球球在網上找到了許多竅門，並註意到了這個實驗。希望以後能提高煮粥的效率。今天我就把嘗試後的謹慎告訴朋友們。朋友們可以根據自己的情況選擇。
剛開始有朋友建議第二天用前壹天吃不完的米煮粥。當時，球球特意在前壹天多煮了壹點米飯，只是為了第二天能熬粥。第二天，球起來了，隔夜飯加開水，再煮十幾分鐘，然後查粥。球有點失望。因為平時這裏的習俗更喜歡用珍珠米煮粥，因為容易得粥油，粥會煮的比較粘稠，而米飯壹般都是用來煮飯的，所以用隔夜米煮粥做不出球球平時喜歡喝的粥，反而像外面飯館裏煮的粥。
後來球球看了壹個小教程，說是把米洗幹凈後放入冰箱的冷凍室，需要熬粥的時候就可以拿出來，然後只需要十幾分鐘就可以煮好了。後來，球球試圖把洗好的大米放進冷凍層。第二天打開冰箱時，米飯已經變成了冰塊。後來加了壹些熱水，融化了冰塊，開始做飯，這可能是球球家的煤氣爐火力比較大的原因。球球數了數時間，七八分鐘後粥開始變得粘稠。總的來說，球球對這種方法感到滿意。
後來球用保鮮袋包了很多小袋大米，因為造球機的冰箱不大，冰櫃已經塞了壹小部分。即使每天早上不把粥帶回公司，球球也會用這種方式給自己做早餐。後來球球發現裏面有壹些放了很久的冷凍大米，後來解凍的時候很多大米已經碎了。後來球球查閱了資料，大概明白了為什麽凍米粥會煮的更快，因為濕米飯凍起來會凍出氣孔，而煮的時候熱水會從氣孔裏源源不斷的流出來，會加速米飯的粉碎，所以主要省略了等米飯開的步驟。
不過後來球友給球推薦了壹個更經濟的方法。球球覺得哪裏有需求，哪裏就有市場。原來有些商家專門推出了煮粥用的大米。剛開始球球以為是新品種。後來收到貨後發現有些米被切了，變成了碎米。這其實和第二次冷凍大米的原理是壹樣的，為了減少等待大米開花的步驟。粥飯煮出來的味道也可以很軟，而且比較省力，但是丸子提醒小夥伴們，如果用粥飯煮飯的話，米飯會比較粘，所以粥飯不適合煮飯。但是不像四妙米和珍珠米是比較常規的大米，可以散裝銷售。目前粥飯都是袋裝的。因為球是壹個人住的，所以米飯的消耗速度沒有那麽快。壹袋粥飯真的吃了很久的球。所以後來這些球沒有買回來，因為天氣很熱，如果大米消耗的速度不夠快，大米很容易在米蟲生長。但是球球發現很多寶媽都會給寶寶買這種粥飯，因為真的很省東西。
所以，目前球球還是采用先把米飯放在冰箱裏冷凍，然後再煮的方式。朋友們可以試試球球說的快速煮粥法。歡迎在評論區留言。