妳好，這個可以食用，營養價值很好。平時飲食要多樣化。
魚子和魚白可以吃嗎？有什麽營養？
魚卵是雌魚的卵巢。
魚子醬是壹種營養豐富的食物，含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，還含有豐富的膽固醇。是人腦和骨髓的良好補充和生長劑。每100克魚卵含水分63.85 ~ 85.29克；脂肪0.63-4.19g；粗蛋白12.08 ~ 33.4438+0g；粗灰分1.24 ~ 2.06g(粗灰分中含有大量的磷酸鹽和鈣質，磷酸鹽平均含量在46%以上，對人腦和骨髓是很好的補品)。雞蛋中還含有豐富的維生素A、B、D，維生素A可以預防眼疾，維生素B可以預防腳氣病和發育不良，維生素D可以預防佝僂病。此外，魚卵含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂等營養物質。這些營養素對人體特別是兒童的生長發育極其重要，在我們的日常飲食中很容易缺乏。
所以從營養學的角度來說，孩子吃點魚子醬是無害的。但要註意老人盡量少吃，因為魚子醬富含膽固醇，老人吃多了也沒用。孩子吃魚不會變傻。有些老人說孩子吃魚不會數數，會變笨，這不科學。同時，魚卵含有多種維生素。因此，多吃魚籽不僅有利於促進發育、增強體質、健腦，還能起到烏發提神的作用。
魚子雖然很小，但是吃了之後很難消化，也很難徹底煮熟。吃了之後容易消化，引起腹瀉。魚子醬，只要我們在烹飪過程中徹底煮熟，吃的時候不要吃太多，這樣不僅會影響智力發育，還有助於提高智力發育和健康。需要註意的是，有些魚卵，比如河豚卵，是有毒的，壹定不能吃。
雄魚的精巢也叫魚白，是魚類制造和儲存* * * *的器官。魚白是壹種重要的醫藥原料，用魚白制成的藥物有助於治療人類疾病。魚白中含有壹種叫做魚精蛋白的特殊蛋白質，是自然界中最簡單的堿性蛋白質。這是止血的良藥。魚精蛋白不僅用於治療肺部咯血和重型肝炎引起的大出血，還可與抗凝肝素的硫酸基團結合，使肝素迅速失去抗凝活性。魚精蛋白可與胰島素、抗生素、腎上腺皮質激素等藥物混合使用，以延長這些藥物的療效。壹個壹天需要註射三次胰島素的患者，如果使用魚精蛋白和鋅制成的魚精蛋白鋅胰島素註射液，胰島素的註射間隔可延長至每24 ~ 48小時1次。魚的睪丸含有大量的DNA。由DNA制成的片劑和註射劑可用於治療抗癌藥或放療引起的白細胞減少癥，以及再生障礙性貧血、血小板減少癥、肝炎、銀屑病等疾病。精氨酸是魚睪丸的提取物，是治療肝昏迷的特效藥。如果人體內精氨酸含量不足，會影響人體的生物代謝速度。精氨酸天冬氨酸，由精氨酸制成，可治療成人疲勞、睡眠不足和記憶障礙。
魚白可以吃嗎？
沒問題
沒有傷害
可食用的
魚白可以吃嗎？
聽說有些魚白很好吃，比如梭魚。我不吃。據我老公說，我也喜歡吃鮁魚。如果是冷凍的，就不要吃。可以考慮鮮魚白。
白魚能吃嗎？
看了下圖，知道這種魚的名字叫銀魚，肯定是可以吃的。
銀魚是壹種淡水魚，被譽為亞洲最帥的魚，世界上最水性的魚。它存在於東亞的鹽水和淡水中，在中國被視為美味。細長，似鮭魚，無鱗或細鱗，長約七至十厘米，很少長於15厘米(6英寸)。大嘴，牙齒又大又尖，捕食魚類。銀魚因其體長略圓，色澤細膩透明，如銀色而得名。產於長江口，俗稱面魚、鞭炮魚、帥魚、面魚、冰魚、玻璃魚等。以太湖銀魚為代表。早在明代，松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚並稱為中國四大名魚。
銀魚又稱冰魚、玻璃魚，是銀魚科的淡水魚。長短略圓，嫩而透明，色銀，肉質細嫩，生命周期短，世代分散，繁殖力和定居能力強。主要分布於我國東部沿海水域和各大水系的河口，是壹種重要的經濟魚類。
有不少做法。讓我給他們簡單介紹壹下:
銀魚炒雞蛋，銀魚蒸雞蛋，香辣銀魚幹，銀魚煎蛋卷，銀魚炒蘿蔔絲，
臘肉炒銀魚，軟炸銀魚，巢湖銀魚丸子，蝦仁銀魚金瓜杯，銀魚冬瓜湯等等。
我還介紹銀魚的食療價值:
銀魚具有潤肺止咳、滋養脾胃、益肺利水的功效，可治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽、神疲乏力。
銀魚是壹種富含鈣、高蛋白、低脂肪的魚類。基本沒有大魚刺，適合小孩子吃。根據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪的特點。認為銀魚是不去鰭、不去骨的“全食品”，營養豐富，有利於提高人體免疫功能，延年益壽。
每百克銀魚可供給407千卡熱量，幾乎是普通食用魚的5-6倍；其鈣含量高達761 mg，是魚類中最高的。
銀魚特別適合體虛、營養不良、消化不良、高血脂、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、乏力等癥狀的人食用。
鮁魚魚白可以吃嗎？
聽說有些魚白很好吃，比如梭魚。我不吃。據我老公說，我也喜歡吃鮁魚。如果是冷凍的，就不要吃。可以考慮鮮魚白。