手握幾個W，能投資的項目有限。以我投資的小吃店為例。我承擔的房租每月不到X平米。最好選擇人多的地方。
二、裝修及設施
店面的墻是白色的，吊頂，燈具，排風，X平方至少X元；地板陶瓷裝飾、廚房裝飾及設施、桌椅、空調及餐具。
說得文雅壹點，人的胃口往往和環境有關。我喜歡在墻上貼壹些零食特色的介紹:產地，口味，相關名人。
每張桌子上都有壹兩本關於我們快餐飲食的小冊子。挑選最好的關於小吃的文章和圖片。
裝修期為壹個月。
三、業務特點及毛利計劃
飲食最大的特點就是做壹些普通人做不好的食物，但是利潤相當高。如果不是加盟店，投資xW的老板至少是個美食專家，能做出各種適合當地習慣的美食，然後規範制作流程。
最大程度展現自己的美食風格。
有:(特色菜)(可以根據自己的理解和掌握來選擇產品特色)
第三，員工使用。
請了兩班員工，壹班收錢，壹班收桌子洗碗，三班在廚房窗口操作，壹班送外賣。收款人是老板還是其他什麽人，這和打折促銷的管理有關。
員工要有統壹服裝，員工錄用時要交200元押金。制服的問題幾乎是投資抵消，而不是對制服的投資。
員工基本工資800-1200元，每月營業額的5%作為員工獎金，按出勤平均分配。
第四，營銷策略(購買價格券，然後交換東西)
1.為了節約成本，可以印制名片形式的小廣告，在附近的社區、商店或市場發放。除了裝修和囤貨，還會預留3000元作為流動資金，盡量用在廣告上。
2.開業前壹個月發放八折優惠券。
3.享受折扣。在收銀臺準備壹副60張的撲克，包括a 1，a 2，a 3，a 4，a 5，a 6，a 7，a 8，a 9，a k，以及抽簽的贏家。購買10元，多得10元。加50 JQK不打折。
動詞 （verb的縮寫）毛利分析
這種小吃店基本可以早中晚營業，每天目標營業額3000-5000元，即毛利1800元，不包括員工工資和費用14 * 60 = 840。300元裏除去稅費，每天的利潤在650元以上。年利潤23W，計算誤差後算為20W。
摘要
開餐廳，比較特別。大多數人不想做飯，但是做不好。重點放在當地口味上。只有食物味道高，毛利率才能高。
再好吃的菜，促銷手段也要有獨到之處。我們店采用的是抽獎優惠，是壹種“買壹送壹”的概率銷售手段，給享受美食的人壹種打折刺激，也是壹種享受。
以下是第二個副本:
壹、“餐館”的現狀與發展
餐飲業發展幾近飽和。壹般高檔餐飲和低檔餐飲發展比較好，但是中檔餐飲的生命周期總是比較短。所以我們在投資的時候，從幾個方面考慮和調查分析，得出的結論是可以用小投入換取大收益，然後用回流的資金去拓展市場，發展經濟。
校園經濟的市場有著廣泛的發展領域，消費者也是非常單純的消費者，相對於外部市場競爭較少，個體經營簡單，投資小，主要服務於大學生。服務學生，學生是我們的客戶。如何服務客戶？首先要吸引學生的註意力，讓他們在最短的時間內逛我們的店。采用的營銷方式多種多樣。其次，如何讓初次見面的客戶成為潛在客戶、老客戶、種子客戶，使用的營銷手段也是五花八門。
二、校園周邊的市場調查
對學校周圍餐館的調查表明:
1.大部分餐廳經營的都是普通菜，沒什麽特色，菜品以川味為主。
2.90%的餐廳衛生條件都不是很讓顧客滿意，服務態度也不是那麽好，更不用說售後服務了。
3.周邊餐廳很少使用營銷策略。
4.餐廳經營者缺乏對員工的管理，總有壹種“吸引了顧客之後，就會忽略顧客的滿意度”的心態。
第三，“餐館”的發展規劃
以“誠信服務”為宗旨，以“獨特風格”為發展的首要之舉，以“吃”、“喝”、“樂”、“閑”為發展目標。以開餐廳為首要發展模式，打造自己的品牌，以“多元化發展戰略”發展學校周邊經濟，拓展自己的市場。爭取壹兩年，賺了本金之後，會有壹部分利潤，用來拓展市場。
第四，“餐廳”的主要規劃
1.在學生聚集的地方租個不太大的店，租的店最好。
它是平裝本。在二手市場買壹些桌椅，都是九成新的，有壹定的特點。
2.招壹個廚師，壹個服務員，在學校招壹兩個學生做兼職。
3.用自己的能力做壹個簡單的裝修，妳會有壹種割裂感，抓住消費者的消費視覺，先吸引視覺，再吸引味覺，最後合成壹種感覺。
4.開業前有壹定的廣告宣傳，不是用圖片和傳單，而是用嘴。我原本是個學生。首先，我向同學們做了自我介紹，並請他們免費品嘗。不用說，他們會給妳壹個活生生的宣傳。另壹個也省錢。
對廚師的要求很高。他必須有壹個靈活的頭腦，每周改變壹個獨特的功能來吸引客戶。
6.服務員的主要工作是收拾餐桌和店鋪的衛生，總是壹塵不染，沒有油膩感，給顧客留下深刻的印象。兼職員工負責點菜和上菜，要求每個員工首先照顧好自己的衛生，以便更好地服務顧客。如果有顧客或不幹凈的東西或環境，要立即處理，道歉換食物或清潔，不滿意要道歉陪顧客。
雖然買的東西比其他餐館貴壹點，但是質量、服務、環境都是壹流的，大部分顧客都願意多花壹兩元錢吃得舒服。
8.為了提高服務質量，我們必須做好員工的工作，讓他們真正參與到服務中來。有了“服務好，積分制”，積分越多，月底獎金越多。
9.雖然是個小飯館，但是管理壹個公司必須要有管理制度。
10.在運營上，可以在壹定時期進行營銷活動，吸引更多的客戶。