百香果的副作用和禁忌
百香果的果酸會刺激胃腸分泌消化液。如果人們的胃不好，他們在選擇食物時必須非常小心。如果有胃炎或胃潰瘍病史，百香果很容易引起胃酸過多，刺激胃腸黏膜而引起炎癥、反酸、燒心等癥狀。對百香果過敏的人不宜食用，有的人食用後會反胃。這種情況也必須避免。百香果含有多種有機酸，具有殺菌消炎的作用，但對蛀牙、牙周炎、牙痛等口腔問題有副作用，會帶來壹定的刺激，加重炎癥。糖尿病患者也不建議吃百香果，因為百香果也含有壹定的糖分，會加重病情。
百香果是熱的還是冷的？
百香果很酷。但是百香果有很多好處，只要適量使用，對身體還是很有好處的。百香果，含有豐富的維生素和蛋白質，口感清香，能增強機體抵抗力，提高免疫力，特別適合兒童和孕婦食用。二、百香果所含的超細纖維能進入人體胃腸道，能深層清潔排毒，對腸壁不會造成傷害，並能提高人體的吸收功能。百香果能增強人體的消化功能，使人體正常排便，緩解便秘。四、美容美容。特別是含有美容養顏的維生素C，有抗衰老的作用。百香果，香氣濃郁，酸甜可口，含有天然活性成分黃酮類化合物，是減少煩躁、緩解壓力的基本元素，食用後可生津止渴、提神醒腦、增進食欲、促進消化腺分泌、幫助消化。西番蓮果汁中含有多種維生素，可以降低血脂，預防動脈硬化，降低血壓。
百香果是什麽季節？
百香果屬於秋果。花期為5-7月，結果期為7-9月。百香果應在每年2-3月種植。百香果的經濟栽培周期壹般為4-5年。第五年收割後，老植株會被砍掉，徹底更新。因為百香果是熱帶水果，連作後容易感染病毒，降低產量和品質。為了減少病毒感染對百香果的危害，最好每年更新種植無病毒健康苗。百香果成熟後自然掉落地面，要及時采摘，采摘掉落的果實最好不要超過三天，否則果實會日曬雨淋，很快腐爛。取新鮮成熟的百香果，剖開，用勺子挖出果肉，直接食用。它的種子也可以直接食用。它的種子富含高蛋白和脂肪(怕肥胖的朋友可以選擇不吃)。
冰箱裏要不要百香果？
百香果可以放在冰箱裏保存。百香果富含多種營養成分，含有大量水分，不適合密封保存。建議用保鮮膜包好，放冰箱保存。新鮮的百香果可以在冰箱裏保存壹周左右。冰箱裏的溫度更適合存放百香果。新鮮的百香果在6度左右不會自然成熟，存放時間最長，但口感和風味會變得稍差。新鮮的百香果放在冰箱裏久了腐爛變質就不能吃了。即使百香果表面只有壹點爛的地方，也最好不要吃。如果百香果長期放在冰箱裏，只有表皮出現凹陷和褶皺。這種情況下，百香果還是可以吃的。