山竹既可以指植物山竹，也可以指其果實山竹。芒吉柿，原名芒吉柿，原產東南亞。壹般種植65，438+00年才開始結果。對環境要求非常嚴格，所以是名副其實的綠色水果。它非常珍貴，清香爽口，滑而不膩，與榴蓮齊名，被稱為“水果皇後”。
其他術語山竹、山竹、鳳凰果和山竹
英文名Mangosteen，Mangostan
馬來語名字Manggis
山竹果
山竹原產於馬來半島和馬來群島，在馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸等東南亞地區廣泛種植。為藤黃屬常綠喬木，樹高15米，壽命70余年。葉橢圓形，花似蜀葵，花瓣紅黃相間，多為春花秋果。這種水果雖然種植成本不高，但需要種植多年才能收獲。壹般種植10年後才能收獲。因為產量不高，物以稀為貴，價格往往比美國的“五腳蘋果”高出壹兩倍。臺灣省的冬天溫度比東南亞低，當地條件適應不了。所以，雖然20世紀初開始的引種實驗失敗了，但臺灣省還沒有在經濟上得到培育。關鍵是高溫是其重要的生長因素之壹。溫度低於4℃就會被凍傷致死。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對身體有很好的滋補作用，對身體虛弱、營養不良、生病有很好的調養作用。
山竹果植樹
整地和種植
選擇土層較深、運輸管理方便、有排灌條件的荒山或荒地，剪除灌木和雜草，挖出樹根和竹鞭，掌握好綜合采挖栽培要點。
它有30厘米深。結合翻耕整地，每畝施腐熟人畜糞便1500-2000斤，土肥混合均勻，開排水溝。2-5月上旬采挖健壯的二年生野生竹種作為種竹，每株20-30cm，樹樁和竹鞭5-10kg，剪去4-5根枝條，栽入與樹樁大小相同的種植穴中，每株70cm，種植60畝。種植時讓鞭根自然伸展，種植後及時澆水。
合理施肥
施肥要“三看”:即看竹子長勢、竹筍產量和土壤條件。壹般在栽後每年的3月下旬，配合松土除草，施用65，438+00 ~ 65，438+05公斤尿素和鉀肥，並在竹子的樹樁和鞭梢均勻施入50公斤磷肥，以利於竹筍的健壯生長和快速發育；7、8月份結合松土清鞭，每畝施有機肥1500 kg，促進竹筍發芽。生長過程中，如遇持續幹旱，應及時適量澆水灌溉，抗旱保墑；如遇長期雨天積水，應及時進行溝內排水，防止漬水，保證正常生長。
松土清鞭
每年七八月份要松土清鞭。深度取決於竹鞭在土層中的深度。同時要把老弱的鞭子砍掉，把露在外面的鞭子拉直，埋在土裏。壹般山竹的竹鞭在4-5年後就失去了出筍的能力，所以每3年就要“清洗鞭”1次。結合清鞭松土，施足有機肥，促進新鞭生長和竹筍萌發。
保留母竹
從第二年開始，竹齡結構逐年調整。在出筍高峰期後期要做好母竹的保種和養種工作。壹般每年每畝留養新母竹600-700株，通過秋冬疏伐相同數量的老母竹增加收入，使每畝活竹種數保持在1.300株左右。
適時收獲
當竹筍開始劈開，竹筍露出地表20-30厘米時，即可進行采收。采收鮮嫩竹筍時，要註意適時采收，不傷鞭。
對竹筍沒有傷害。竹筍收獲後，每0.5~1斤去皮裝入食品袋出售。還可以加工成筍幹、筍絲出售，利潤更高。
種植技術
山竹的種子是孤雌生殖的，所以山竹的繁殖是無性的。土壤和水分要求山竹對土壤有廣泛的適應性，山竹在樹上結果。
需要良好的排水條件。與粘土相比，山竹更喜歡有機質豐富、ph值在5-6.5的沙質土壤。山竹生長在年降雨量為2000—2500毫米的熱帶雨林中。最好的生長條件是溫暖、潮濕、沒有雨季的地區。蟲害雌黃可使樹枝和樹幹滲出黃色分泌物，如果樹皮受損，果實會變苦。山竹收獲後，7-12開始結果。嫁接，6年結果。
誰比較了解山竹的盆栽栽培方法？
當我們吃山竹時，我們把果核留在中間。有些山竹果的果核較少。我們可以多采集幾個核心，把核心清洗幹凈，用清水浸泡，換水1天，2周左右就能長出根來。準備好介質(疏松透氣的土壤，如果不想養盆栽，素沙，蛭石，麥飯石等。).
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把種好的山竹盆栽放在散射光下養護。大約10-15天後，會長出新芽。這裏需要強調的是，發芽溫度也很重要。壹般來說，發芽溫度在25℃左右。
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至此，盆栽山竹種子基本完成，但我們還需要了解壹些關於它的知識。
山竹的鮮葉是紅色的，葉子鮮艷美麗。但是隨著山竹果植株越長越大，顏色會逐漸變綠，但是新芽都是紅色的，等到葉子長起來就會變綠。
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還有就是山竹生長緩慢，花友需要壹點耐心。我們會給長成的山竹盆栽光照，不需要放在陰涼處。
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南方適合種植山竹嗎？
對土壤和水分的要求決定了山竹對土壤的適應性廣，樹上的山竹需要良好的排水條件。與粘土相比，山竹更喜歡有機質豐富、ph值在5-6.5的沙質土壤。
山竹生長在年降雨量為2000—2500毫米的熱帶雨林中。最好的生長條件是溫暖、潮濕、沒有雨季的地區。
蟲害雌黃可使樹枝和樹幹滲出黃色分泌物，如果樹皮受損，果實會變苦。山竹收獲後，7-12開始結果。
嫁接，6年結果。山竹壽命70年，但生長緩慢。從栽培到結果需要七八年。果實5-10月成熟，8-10月產量較高。
山竹的種子是孤雌生殖的，所以山竹的繁殖是無性的。土壤和水分要求山竹對土壤的適應性廣，樹上的山竹要求排水條件好。與粘土相比，山竹更喜歡有機質豐富、ph值在5-6.5的沙質土壤。
山竹生長在年降雨量為2000—2500毫米的熱帶雨林中。山竹壽命70年，但生長緩慢。從栽培到結果需要七八年。果實5-10月成熟，8-10月產量較高。
山竹樹高達10米，葉長橢圓形，皮厚，先端漸尖，邊緣飽滿；花直徑約5厘米，萼片4，花瓣4，肉質粉紅色；果實球形，直徑6-8厘米。深紫色的殼厚而堅韌，含單寧，可入藥。果柄上有4個大的革質萼片，頂部有4-8個花瓣。山竹果樹可以長到7-25米高，樹冠呈圓形或圓錐形，樹皮呈深褐色，樹皮汁液呈黃色。至少需要5-6年才能開花結果，而大部分需要8-10年。
樹葉對生，長8-15 cm，葉厚常綠，革質有光澤。花直徑2.5-5cm，雄花或兩性花，兩性花花生於嫩短枝前端，1或2。
萼片和花瓣4，肉質黃色混合紅色和淺粉紅色。壹朵花有許多雄蕊，壹個雌蕊和4-8裂的柱頭。
山竹果實成熟後，果實呈球形，直徑4-8厘米，表面光滑，肉質萼片和外果皮內層的柱頭殘留，果皮很厚，極其堅硬，只能用刀切開。其皮呈深紫色或粉紅色，很厚，味苦，壹般不可食用；果肉白色，花瓣狀，看起來像大蒜花瓣。可食用，風味濃郁，清涼甘甜，口感柔和，有質感。
山竹需要在4℃以上的環境中生長，否則植株無法存活。臺灣省、福建、四川(攀枝花)、廣東、雲南也有引種或栽培。
如何種植山竹，種植山竹的方法和技巧
繁育方法
山竹種子是孤雌生殖，無性繁殖。主要方法有扡插、嫁接、壓條和分枝。春夏秋冬都可以移栽。
①切割
把花、莖、葉切到苗床裏，使它們長成壹個完整的植株，這叫扡插。用於扡插的材料(根、莖、葉)稱為插條。
②嫁接
壹株植物的芽或枝與另壹株植物相連，使兩部分長成壹株完整的植物。嫁接的芽或枝稱為接穗，嫁接的植株稱為砧木。
③分層
將母株的枝條壓入土中，並采取壹定措施使其生根的方法稱為壓條。比如秋海棠、夾竹桃、母株的枝條又多又長，壓到土裏就生根了。因此，經常使用分層進行傳播。壓條法操作簡單，壓制後無需特殊管理，成品率高。因此是木本花卉常用的繁殖方法。
④分株
分株繁殖是將花卉植物的分蘗、鱗莖、根莖和匍匐莖從母株上分開，種植成獨立的新植株的方法。植物的劃分方法可分為全分和半分。
山竹果樹可以在北方種植嗎？
不會，山竹是典型的熱帶雨林果樹，在25-35℃和80%相對濕度下都能旺盛生長，20-25℃的溫度範圍也能滿足山竹生長的基本要求。
但當溫度降至20℃以下時，山竹的生長會受到明顯抑制；當溫度長期低於5℃或高於40℃時，山竹植株會死亡。
前期生長需要弱光環境，40%-75%的遮蔭度最適合山竹生長。在直射光下，山竹葉片，尤其是新抽的葉片，很容易被強光灼傷。
擴展數據:
育種模式
1.扡插:將花、莖、葉剪下，插入苗床，使其長成完整的植株。這種方法叫做切割。用於扡插的材料(根、莖、葉)稱為插條。
2.嫁接:將壹種植物的芽或枝嫁接到另壹種植物上，使兩部分長成壹個完整的植物。嫁接的芽或枝稱為接穗，嫁接的植株稱為砧木。
3.植物分裂:植物分裂繁殖是將花卉植物的分蘗、鱗莖、根莖、匍匐莖從母株上分離下來，種植成獨立的新植株的方法。
雲南哪裏可以種植山竹？
雲南能種山竹的地方很少。目前只能在西雙版納低海拔地區種植。註意事項:壹、優良的果樹種苗要純正，適應當地自然環境條件，壹般科研單位和生產主管部門直接培育的種苗比較可信。
對於個人經銷，壹定要搞清楚苗木或接穗的來源，確認可信後再購買。二、果樹苗根系發達，側根、須根多，分布均勻。主次苗應有三根以上側根，根系不能失水。
三、選擇無病蟲害的果苗，要有檢疫證明。第四是買沒有機械損傷的苗木。註意購買表面光滑的幼苗，即幼苗表面要少毛，無秋梢，以提高其抗寒能力。
註意苗木的保濕，選擇樹皮新鮮、無皺紋的苗木，防止失水幹燥，可提高成活率。第五，避免購買效果不好的果苗。因為果苗價格比較貴，當砧木種子緊缺時，就用不合適的果樹做砧木。雖然幼苗長勢良好，但不能提早結果。
購買時註意辨別，以免買到效果不好的果苗。
山竹在中國有種植嗎？
山竹果是壹種熱帶常青樹，原產於馬來群島的巽他群島和摩鹿加群島。因為盛產於熱帶南亞，被稱為“熱帶水果皇後”的山竹種子是孤雌生殖的，所以山竹的繁殖是無性的。
土壤和水分要求山竹對土壤的適應性廣，排水條件好。與粘土相比，山竹更喜歡有機質豐富、ph值在5-6.5的沙質土壤。山竹生長在年降雨量為2000—2500毫米的熱帶雨林中。
最好的生長條件是溫暖、潮濕、沒有雨季的地區。山竹收獲後，7-12開始結果。
嫁接，6年結果。山竹的皮變紅，說明開始成熟了。
收獲的季節是表皮從粉紅色變成黑色的時候。產量每棵樹產量從60個果實開始，22年以上達到1800個果實。