食材:雞翅，(我壹般用中翅，但有時候會加壹些小牛。喜歡吃雞骨頭的同誌，可以嘗試壹些翅尖，全翅就可以了。)辣椒、幹辣椒、蔥、姜、醬油、鹽、250ML百事可樂。
註意盡量買小壹點的雞翅。有的大雞翅有很多黃油，影響入味入肉。不要用雞胸肉等肉質部位，用翅膀就最好了。這道菜冷卻後味道更好。
第壹個:我的方式。
在開始之前，如果妳覺得自己對辛辣食物的耐受力沒有那麽強，可以不放辣椒；我真的很喜歡辣椒！最好用紅樹小辣椒，會有很多顏色)
先將雞翅切成小塊，每只雞翅切壹刀，放入容器中，加入少許醬油、鹽、蔥姜腌制20至40分鐘。這個醬油和鹽有點(聽同學說醬油吃多了頭發會掉，所以很少用哈哈)
然後，拿個炒鍋熱壹下，加油。油壹般多，和平時做菜的量壹樣就行。油六成熱時，放入小塊花椒和胡椒，翻炒入味。如果有的同誌吃不慣辣，就加幾個辣椒，然後放翅膀，這樣就不會炒壹會，反而會產生壹點水分d .(相信我，d。
看到水差不多幹了就放可樂，可樂要倒在鍋邊，這樣不容易起泡。當火使可樂沸騰時，關小火，加鹽調味，開始燉。
時不時的看看情況。水快幹的時候，改火讓可樂汁變粘。不停的翻炒，妳會看到幹辣椒籽和可樂汁付在雞翅上就好了，但是要掌握火候。不要把鍋糊了，適當的時候可以改小火~ ~
好了，好吃的雞翅出鍋了！上菜(找最美的盤子上菜)！嘗嘗吧！~
第二種:油炸。
材料:姜末、蔥花、八角、適量花生油、壹聽可樂、半斤雞翅、少許糖、醬油等。
做法:雞翅洗凈，用刀切開兩個洞，方便入味。
油燒開後，加入少許糖，將雞翅沿鍋邊滑入燒開的油中，炸熟。小心妳的爪子也炸了:)
在適當的時候轉動它。皮變黃後，倒入可樂和調料燉。
可樂快用完的時候，可以出鍋，撒點蔥花，嚼壹嚼。
第三種:
材料:雞翅8個，可樂1杯，醬油1/4杯，糖1湯匙，洋蔥2片。
做法:除雞翅外的所有材料都拌入鹵汁。
將雞翅對半切開，用腌料浸泡，腌制40分鐘左右。
腌制好的雞翅放入熱油鍋中油至表皮金黃。
將煎好的雞翅加入腌料，放入另壹個鍋中大火煮至沸騰，再轉小火煮半小時左右。
第四種:
材料:500克雞翅和壹罐可口可樂。將雞翅洗凈切塊，然後用鹽和料酒腌制片刻，再放入六七成熱油中炸至金黃色，取出。鍋內留少許油，放入姜、蔥翻炒，放入雞翅，加鹽、醬油、糖、料酒、可口可樂，大火燒開，改小火入味透，改用大火收汁，汁濃時，往鍋內滴香油。
第五:懶惰的做法。
壹斤雞翅，壹罐可樂和醬油。
壹起放在鍋裏用大火煮開，再用小火燉半個小時。
其他什麽都不需要。
第六種:
加壹點油，炒八角，放雞翅，雞翅變色後倒入可樂，雞翅快沒了。大火燒開後，轉小火燉15分鐘(10分鐘也可以)，然後轉大火，直到焦炭基本蒸發，只剩下壹層濃稠的汁液。然後上菜吃！
偷懶小貼士:妳可以不用八角，甚至不用鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以放八角和壹點姜，再放蔥再煮，完全隨性。
呵呵，做了這麽多種雞翅，總有壹種是妳會學到的！嗯。多有趣啊