壹般選用南方流行的釀造良好的白酒(即曲酒、白幹酒、高粱酒、燒酒)、黃酒或米酒作為配制藥酒的基酒,其中以高粱酒和糯米酒為最佳。酒的度數越高,浸出效果越好。通常在40-60度的高度用酒溶解浸出藥材的有效成分需要很短的時間,藥酒的藥效也不錯。曾解釋說,但對於不善飲酒的女性來說,也可以使用20-40度的低度葡萄酒。
藥酒不在於喝多少,而在於堅持。藥酒的壹般飲用方法是每次飲用10-30ml,每日2-3次(如飯前1小時內、飯後30分鐘內或睡前30分鐘)。
喝的少的人可以加入適量的冰糖(或者蜂蜜),或者按照1: 10的比例加入適量的溫開水,調勻後再喝。酒精過敏的人不能喝藥酒。看看下面六種活血補血藥酒是怎麽做出來的。
玫瑰酒
很多女性朋友經常擔心自己臉上出現雀斑、黃褐斑,這種情況在肝郁氣滯的患者身上比較常見。此類女性常伴有胸痛、月經不調、胸悶、氣滯、抑郁等癥狀,而玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。
玫瑰酒的制作方法是:取鮮玫瑰350g,黃酒1500ml,將玫瑰浸泡在酒中。因為玫瑰的花瓣很薄,它的成分很容易滲透出來,所以泡幾天就可以喝了。其功效相對溫和。
檳榔露酒
材料:檳榔20克,陳皮20克,當歸10克,青皮10克,砂仁5克,玫瑰花10克,黃酒1500毫升。
制作方法:除黃酒外,其余藥材搗成粗粉,用幹凈紗布包好,袋口紮緊,放入黃酒中,文火燉30分鐘,加入少許冰糖攪拌融化。取出藥袋,將酒裝瓶,蓋好備用。
用法:每日兩次,每次20毫升,溫服。
功效:此酒能行氣舒肝,活血化瘀。孕婦不宜服用。
黃酒
方法:首先將糯米洗凈,放入盆中加水,放入鍋中蒸熟。剛熟的時候,拿出來攤開晾涼。當手碰到糯米感覺溫熱時,可均勻撒上甜酒粉,可適當放入枸杞或黃芪,然後放入容器中,密封保溫24-48小時。打開後,加入米酒和冰糖,再次密封,第二天食用。材料:糯米4000克,冰糖500克,米酒2000毫升,甜酒粉(酒曲)適量。
用法:用糯米酒打壹個蛋花或加適量紅糖滋補為佳。口服。每次服用50-100ml,每日l-2次。陰虛火旺者禁用。糯米酒酒精度低,但“後勁”足,不宜貪多。
貯存:糯米酒不宜久貯,冬季保暖,3-4天後即可食用;夏天用少許水煮酒可以延長存放時間。
功效:溫中益氣,養血養顏。
阿膠酒
阿膠酒的制作方法是:每天用黃酒25毫升,酒中放阿膠3-9克,燉化後即可飲用,早晚分兩次飲用。阿膠具有很好的補血、止血、滋陰潤燥的功效。此外,阿膠含有豐富的蛋白質降解成分,可以補血滋潤皮膚,有利於皮膚的保健。服用後會使皮膚紅潤、水嫩、有光澤、有彈性,有壹定的祛斑作用。
四五九
很多女性對四物湯並不陌生,四物湯以當歸、熟地黃、川芎、白芍為“四主”,是中醫養血調經的經典方劑。這四樣東西除了炒著喝,還可以用來泡酒。很多女性因為血虛容易痛經,面色蠟黃,面色不紅潤,手腳冰涼。這時候可以用這四種藥材泡酒。
四物酒的制作方法是:取1000毫升黃酒或白酒,加入當歸、熟地黃、川芎、白芍各50克,壹個月後飲用。
四君子酒
以黨參、炒白術、茯苓、炙甘草為特色的“四君子湯”,也是藥典中的經典方劑,主要作用是益氣健脾。“四君子”可煎服或泡酒,會明顯改善女性面色蒼白、脾胃虛弱的狀況。
四君子酒的制作方法是:取黃酒或白酒1,000毫升,用人參60克、炒白術60克、茯苓60克、炙甘草30克浸泡,壹個月後飲用。