1.雞蛋湯
①加入1杯冷開水打散兩個雞蛋，加入1/3茶匙鹽和少許醬油。
②將蛋液倒入直徑約六寸的容器中，蓋上蓋子，中火蒸四分半鐘至熟。取出，撒上蔥花，蓋壹分鐘。當洋蔥半熟時，倒入少許熟油和生抽。
註意:蛋液的粗細影響煮的時間，記下容器的直徑，供參考。
蒸蝦
①蝦仁洗凈，去泥腸，裝盤。
(2)加入少許蔥、姜、紹興酒、精鹽，蓋上微波膜，加熱4分鐘。煮的時候可以蘸沙拉醬，芥末醬或者米醋。
蒸蛤蜊
①蛤蜊洗凈，放入深容器中，加入半瓣大蒜，撒上壹些白酒。
(2)蓋上微波膜，大火保持4分鐘，直至開殼。
4.涼拌茄子
①將茄子切成八等份；用鹽水浸泡，去除澀味。
②擠幹水分，放入深容器中，大火覆蓋8分鐘。
(3)整齊的排列在壹個盤子裏，加入兩勺醬油、壹勺辣油、兩勺米醋、少量花椒粉、壹勺香油和少許精鹽。涼了當涼菜吃。
5.土豆泥
①土豆洗凈，用微波膜包好，大火保持6分鐘，用牙簽戳壹下。如果還是硬的，繼續加熱。
(2)趁熱去皮，磨成泥。
6.冷豆腐
(1)將豆腐放入淺盤中，加熱2分鐘，取出放入冷水中浸泡，撈起瀝幹水分，切成小塊放入盤中。
2根據自己的口味調成醬，澆在豆腐上。
7.皮蛋豆腐
①榨菜切片，泡水去鹽。
(2)將皮蛋切成合適大小，榨菜擰幹切成粉，洋蔥切成粉。
③將豆腐放在微波爐專用網上，不蓋微波膜，大火3分30秒取出，切成合適大小。
(4)將豆腐、榨菜和皮蛋攪拌均勻，加入壹湯匙香油、少許鹽和壹顆洋蔥。
8.炒花生
①花生洗凈，放在盤子裏，撒上鹽。
②大火加熱4分30秒，炸至熟，然後放涼。
9.烤紅薯
選擇兩個大小相近的細長紅心紅薯，洗凈，大火烤4分鐘，翻面後再烤2分鐘。
10.姜汁牛奶燉菜
(1) 1/3杯糖和1/4杯水大火5分鐘，然後放涼。
②將三個雞蛋的蛋清和壹杯鮮奶混合，加入壹湯匙半姜汁和糖水，拌勻，去沫，放入碗中，用盤子蓋好碗，小火6分鐘。
11.甜瓜西米露
①將熱水和冰糖放入碗中，大火2分鐘。
②放入100g西門塔爾牛大火5分鐘。
③加入煉乳和瓜汁拌勻。
回應者:森林中的雪花-魔術師4級12-5 12:40
馬西莫的雞蛋餡餅
配料:主要配料:雞蛋
輔料:洋蔥、青椒、土豆。
調料:橄欖油、鹽、胡椒粉、雞精、芝士絲。
練習:1。將洋蔥、土豆和青椒洗凈，切成丁。在洋蔥丁中加入橄欖油，放入微波爐中加熱3分鐘。
2.將蛋清和蛋黃分開，將蛋黃放入器皿中，加入芝士絲和胡椒粉拌勻備用；
3.取出洋蔥丁，加入青椒、土豆丁、鹽和準備好的蛋黃，拌勻後放入烤箱4分鐘，再取出倒入蛋清，拌勻後放入微波爐7分鐘。
香辣烤魚
配料:鯽魚、泡椒、韭菜、鹽、味精、幹辣椒面、孜然、食用油、蔥。
操作:1。將泡椒和韭菜切碎，塞進鯽魚的肚子裏。鯽魚兩邊抹上鹽、味精、幹辣椒面、孜然、食用油(孜然、食用油要少，盤子裏最好不要有太多油流)。
2.放入微波爐，轉中火，烤2分鐘。取出後撒上壹層孜然，放入微波爐1分鐘，再撒上蔥花即可食用！
速食炒飯
配料:【主料】:圓糯米2個，白米1。
【輔料】:肉絲適量，香菇4朵，蔥酥適量。
【調料/鹵汁】:五香粉少許，醬油3湯匙。
運動:將(1)圓糯米用白米洗凈，用1和1/2的水浸泡3小時。
(2)肉絲加入醬油和白粉，腌制10分鐘；蘑菇絲
(3)鍋裏加油，中火翻炒香菇肉絲，不要太熟。
(4)加入1/2昌菇水、酥、五香粉、醬油、大米，翻炒至吸水。
(5)加入1和1/2昌淘米水(浸泡時用勺子蓋住米飯，炒前將淘米水倒掉)，炒至水差不多幹，移至康寧鍋，微波7分鐘，取出攪拌，若太幹，加入壹些蘑菇水，微波5分鐘(若火力不夠，米飯未熟，繼續微波3分鐘)。
微波爐自制披薩
先從地攤上買壹個蔥油餅，然後在蔥油餅上撒壹些西紅柿塊、火腿丁(或者午餐肉)和熟土豆丁。反正妳可以自己選食材，愛用什麽用什麽。
把配料鋪在蔥油餅上，把奶酪(在黃色超市買的)切成條狀放在配料上。
然後放入微波爐中，小火開兩分鐘(也可以烤壹下)。滴答滴答跳，意大利披薩就完成了。
它嘗起來也像絲綢。