產地:貴州省茅臺鎮
香型:醬香型
價格:80 ~ 3000元人民幣
風格:醬香突出,優雅細膩,酒體豐滿,回味悠長,空杯留香持久。
“聽詩千首,從茅臺唱”。如今,茅臺壹家獨大,穩坐白酒寶座,將其他白酒遠遠甩在身後。相比去年國慶,整體漲價30%,壹瓶肥貓甚至破3000元。
有人說茅臺吹起來了。不可否認,茅臺會講故事。國酒商標之爭雖然失敗了幾年,但在人們心中,早已樹立了國酒茅臺的形象。
不過茅臺也有真本事,酒的品質絕對壹流。沒有壹種醬香酒可以說比茅臺更好。出門做生意,帶壹瓶茅臺酒絕對不錯。
第二名五糧液
產地:四川宜賓
香型:濃香型
價格:35 ~ 1369人民幣
風格:開瓶聞香,入口濃香,飲後留香持久。
從低端的尖莊、中端的五糧液特曲到高端的烏普,五糧液市場布局完善,各價位產品都有,連續十多年保持銷量第壹的記錄。
如果說茅臺不是所有人的口味,那麽濃香型五糧液更符合大眾口味。沒有白酒能比得上五糧液的香,在國際上也很有名。
但需要註意的是,五糧液有很多品牌開發酒。買酒最好找五糧液股份。如果只是想打包,可以買團的。
第三名:瀘州老窖有限公司
產地:四川瀘州
香型:濃香型
價格:50 ~ 1149人民幣
風格:濃郁的窖香,柔和甘甜,香味和諧,尾香幹凈,余香悠長。
瀘州老窖股份有限公司是中國第壹代酒王。在1977之前,瀘州老窖始終稱霸全球,是中國第壹家營收破百萬的酒企。瀘州老窖股份有限公司作為濃香型白酒的鼻祖,制定了濃香型白酒的評定標準,向全國推廣了濃香型白酒的釀造技術,確立了濃香型白酒的國家地位。
如今,瀘州老窖股份有限公司的地位正在下降,但其單壹的糧香和突出的窖香也是獨樹壹幟。
第四名洋河
產地:江蘇宿遷
香型:濃香型
價格:70 ~ 1820元人民幣
風格:柔和香甜,細膩圓潤,回味悠長。
近年來,洋河憑借漂亮的包裝和精準的營銷,將瀘州老窖推出,與茅臺五糧液並稱“毛五羊”。與傳統白酒不同的是,洋河以低度白酒為主,註重飲用後的舒適性,針對正在崛起的80後、90後消費者,最大限度地發揮白酒的甜味和鮮度。
但是洋河被詬病很多,很多老酒友都不喜歡洋河的味道。個人認為,除了洋河大曲,洋河酒價格高,性價比低。
第五汾酒
產地:山西省杏花村
香型:香型
價格:45 ~ 979元人民幣
風格:入口綿軟,入口香甜,飲後清香,回味悠長。
山西汾酒是第壹個全國產酒的,首屆中國品酒會評選出的“老四大名酒”汾酒名列榜首。就連茅臺的釀造配方也是按汾酒改的。
汾酒壹直是白酒行業的良心,性價比高,好喝又不貴。從低端的黃蓋博粉到高端的青花粉系列,無壹不是經典之作,也是很多飲酒者的必備口糧。
第六名劍南春
產地:四川綿竹
香型:濃香型
價格:25 ~ 700元人民幣
風格:酒體豐滿,純凈優雅,醇厚柔和,甘甜爽口,回味悠長,香味和諧。
劍南春三次榮獲“中國名酒”稱號。2008年之前,劍南春壹直是中國價值模式的代表。壹句“追憶唐朝”的廣告詞讓劍南春成功破圈,與茅臺五糧液壹起被稱為“毛吳健”。
2019年,劍南春水晶劍銷量突破100億,成為繼天妃茅臺、經典五糧液之後,第三個以單品進入百億產品俱樂部的產品。劍南春的品質壹直得到大眾的認可。400的價位裏,水晶劍找不到對手。
第七名顧靖酒廠
產地:安徽亳州
香型:濃香型
價格:60 ~ 1688人民幣
風格:色清如晶,香純如蘭,入口香甜醇厚,回味無窮。
顧靖酒廠是安徽亳州的傳統名酒,素有安徽壽壩子之稱,曾四次榮獲“中國名酒”稱號。2009年,顧靖酒廠申請“年份原漿”作為商標,開啟了年份酒時代。
在年份原漿系列之前,顧靖老伯公壹直是實力擔當者。年份原漿推出後,顧靖酒廠以此為重點,老博貢酒廠的品質大打折扣。現在只能作為低端的口糧酒。
八號郎酒
產地:四川省二郎鎮
香氣類型:濃香、醬香、清香。
價格:16 ~ 1138元人民幣
醬香型:醬香突出,醇厚,幹凈爽口,淡雅細膩,回味悠長,空杯久香。
四川古藺郎酒廠位於四川省古藺縣東南部二郎鎮,川黔交界處,與貴州茅臺酒廠僅壹河之隔。郎酒兩次榮獲“中國名酒”稱號,與茅臺風味並稱“千年老二”。
因為濃香型白酒巨大的市場空間和在四川的位置,郎酒也發展了濃香型白酒,郎牌特曲系列誕生了,具有典型的川味。
濃香型白酒是郎酒廠為了占領低端市場而開發的,尤其是蕭郎白酒,在川渝地區很受歡迎。
第九名西鳳酒。
產地:陜西省鳳翔縣
香型:鳳翔型
價格:48 ~ 500元人民幣
風格:醇厚淡雅,甘甜爽口,各種風味協調,幹凈長尾。
西鳳酒四次獲得“中國名酒”稱號,也是老四大名酒之壹,但現在他是最差的。
鳳翔型的主要香氣成分以乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,清而不淡,濃而不烈。集清香和濃香的優點於壹身,是世界上不可多得的佳釀。然而現在西鳳酒到處都是品牌,直系酒也沒有品牌受歡迎。用的基酒很多都是從四川帶回來的,管理的壹塌糊塗,真是浪費了好名聲。
第十董酒
產地:貴州遵義
香氣類型:東鄉型
價格:96 ~ 1029人民幣
風格:該酒色澤透明,香氣優雅舒適,入口醇厚濃郁,飲後香甜爽口。
董酒是東鄉型的開創者,是中國唯壹使用130多種純天然草本植物“制曲”,參與釀造而不成為藥酒的傳統白酒,具有多種保健功能。
董酒以大米為原料,添加90多種純天然草本植物釀制小曲。董酒“曲中加百草”代替藥酒的神奇工藝,是其他任何酒類都無法企及的。它有優雅舒適的芳香草藥和許多對身體有益的微量成分,如果長期適量飲用,對健康非常有益。這也是其配方被稱為“國家機密董酒”的真正原因之壹,也是“董香型”的主要來源。
董酒因為釀造成本高,壹直走高端路線,但是為了順應市場布局,生產了很多低端酒,董酒的風味根本就不嘗。喜歡董酒的朋友,記得選高端的。