配料:洋蔥、雞蛋、鹽、醬油。
練習1。洋蔥切絲，雞蛋打散備用。
2.熱鍋加熱油，炒雞蛋，再炒洋蔥，炒到斷。
3、放鹽，少許醬油調味，再倒入少許水，攪拌均勻後即可食用。
配料:西蘭花、腐乳、蒜末、醬油、蠔油、糖、生粉。
練習1。西蘭花切成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然後洗凈。
2、準備壹份果汁，半碗水，壹塊腐乳，少許腐乳，醬油，蠔油，糖，生粉拌勻備用。
3.在沸水中放壹些鹽和食用油，然後將西蘭花焯10秒，然後立即取出並用冷水沖洗幹凈。
4.鍋重新燒熱，蒜末煸炒，倒入汁液煮開。
5.加入西蘭花，煮幾秒鐘10。
配料:豌豆、木耳、胡蘿蔔、蒜末、鹽、雞精、白糖、生粉、水。
做法1，木耳提前泡發，洗凈，撕成小塊，胡蘿蔔切片，豌豆去皮老筋，對半切開。
2、沸水中放鹽和幾滴油，放木耳和胡蘿蔔煮2分鐘，然後放豌豆繼續焯水10秒，撈出用冷水沖洗幹凈。
3.熱油重新起鍋，放入蒜末翻炒，然後放入焯水翻炒後的食材，加鹽、雞精、白糖調味，倒入少許生粉水翻炒均勻出鍋。
配料:豆角、幹辣椒、花椒、蒜末、鹽、雞精。
練習1。將豆子洗凈瀝幹水分，切成段。將幹辣椒切碎備用。
2、熱鍋熱油，多放壹點油，放豆角翻炒至表皮微皺鏟出待用。
3.鍋內留底油，加入適量鹽炒香，再放入花椒、幹辣椒、蒜末炒香。
4.豆角翻炒1分鐘，加入雞精翻炒片刻。
配料:大白菜、泡椒、鹽、雞精。
練習1。大白菜洗凈，切塊。
2.熱鍋熱油，爆爛辣椒，再把大白菜炒1分鐘，倒入少許水，把大白菜煮到斷。
3.用鹽和雞精調味，攪拌均勻即可食用。
配料:大白菜、豆腐、蒜末、鹽、雞精、醬油。
做法1，白菜切塊，豆腐切成小塊備用。
2.讓豆腐在水中煮2分鐘，取出。
3、起鍋燒熱油，放入蒜末翻炒，再放入白菜翻炒片刻，倒入少許水，再放入豆腐燒開。
4、放少許鹽，倒入少許醬油，小火煨3分鐘入味，炒前放雞精。
配料:生菜、胡椒、幹胡椒、鹽
練習1。生菜去皮，切成細絲，用鹽腌5分鐘，倒掉鹽水，不要把水擠出來。
2.將幹辣椒切段放在生菜上，熱油加熱熱鍋，將辣椒炒熟，然後將炒好的油倒入生菜中拌勻即可食用。
配料:黃瓜、木耳、香菜、蒜末、鹽、雞精、白糖、醬油、陳醋、辣椒油。
練習1。將泡好的木耳撕成小塊，放入水中煮2分鐘，撈出涼水。
2.把黃瓜掰成小塊，和木耳放在壹起。
3.然後加入蒜末、鹽、雞精、糖、醬油、陳醋、辣椒油拌勻。
4.最後放香菜拌勻。
配料:土豆，洋蔥，大蒜，鹽，醬油。
練習1。將土豆切成粗條，用清水洗兩遍，瀝幹水分備用。
2、熱鍋熱油，放入土豆和蒜末炒熟，然後加鹽和醬油調味。
3.最後撒上蔥花，攪拌均勻。
材料:大白菜、姜、鹽、雞精。
做法1，白菜洗凈切段，姜切絲備用。
2、沸水中放些鹽和油，將白菜放入水中30秒，撈出用冷水沖洗幹凈。
3、鍋內熱油，爆香姜絲，倒入少許開水，加鹽、雞精調味，再將白菜煮30秒出鍋。
以上是玉米推薦的10家常素菜，有興趣的可以收藏。