海紅煮多久？
收拾幹凈，扔掉開口，燒壹鍋水，水燒開後進入。
水再燒開，海虹殼打開，就好了。煮的時間不要超過5分鐘，不然會煮爛，味道不好。
將肉去皮，蘸上姜醋或醬。
食用生海鮮的註意事項
先冷凍，然後倒點淡鹽水。
對於腸道免疫功能差的人來說，吃生海鮮有潛在的致命性。可以先把牡蠣放在冰上，然後倒壹些淡鹽水在上面，可以有效殺死這類細菌，生吃比較安全。
不要吃冷凍食品
吃完海鮮後，壹小時內不要吃冷飲、西瓜等食物，也不要馬上去遊泳。
購買活海鮮
為了減少因吃海鮮引起的食物中毒，在可靠的商店購買海鮮。盡量買活的螃蟹，最好不要買回來吃。購買新鮮的鮑魚、蟶子或貽貝，妳可以用手觸摸它們，選擇活的和活動的。有硬殼的海鮮應該在烹飪前用清水清洗幹凈。烹調貝類前，用淡鹽水浸泡壹小時左右，讓其自動吐出沈澱物。浸泡時間不能太長，否則來自高原的新鮮海鮮會被壹些腐爛的汙染。
海鮮不適合喝啤酒。
吃海鮮最好不要大量喝啤酒，否則會產生過多的尿酸，導致痛風。吃海鮮要配幹白葡萄酒，因為裏面的果酸有殺菌除臭的作用。
關節炎患者少吃海鮮。
由於海參、甲魚、海帶、海藻中含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎癥狀加重。
避免吃海鮮和壹些水果。
生活中，很多人都有吃完魚蝦等海鮮後繼續吃水果的習慣。海鮮中的魚、蝦、藻類含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質。如果我們用含有澀酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等來對待它們，不僅蛋白質的營養價值會降低，而且這種物質會刺激腸胃，引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉。所以，最好不要在壹頓海鮮大餐後馬上吃水果。海鮮應該和這些水果壹起吃，至少間隔2小時。
海紅可以生吃嗎？
最好不要生吃。
海虹，學名貽貝，又名牡蠣，是我國重要的經濟貝類之壹，也是享譽海內外的海珍品。胖而不稱體重。這肉味道鮮美，營養豐富。幹品含蛋白質53.5%，脂肪6.9%，糖17.6%，無機鹽8.6%，維生素、碘、鈣、磷、鐵等多種微量元素，多種氨基酸。由於營養價值高，海虹被稱為“海中之蛋”。《本草綱目》中記載，貽貝具有治療疲勞、精血衰竭、久吐血、腸鳴腰痛等作用。，並被譽為“平民版蛤蜊”。
海虹的食用加工方法
用筷子把海虹和盆底分開，因為海虹的位置總是在盆的中間，吐的沙子直接沈到底，掛在中間的海虹吸進去的水是幹凈的。
買海虹的時候找老板要壹點海鹽，溶解在清水裏，制造出海水的味道。然後在盆裏放兩根不經常用的筷子，為了防止小籃子沈底。最後把裝滿海虹的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴香油。2-3個小時後，妳會看到盆底會有很多臟東西。