它是無患子科龍眼屬植物。常綠喬木，通常高10米；小枝粗壯，被微柔毛，散布的蒼白的皮孔。葉柄15-30 cm或更長；小葉4-5對，薄革質，長圓狀橢圓形到長圓狀披針形，通常兩邊不對稱；葉柄長度通常不超過5毫米。花序大且多分枝；花梗短；萼片近革質，三角狀卵形；花瓣乳白色，披針形，近等長於萼片，只在外面被微柔毛；花絲短，有剛毛。果實近球形，通常黃褐色或有時灰黃色，外表稍粗糙，或具小凸小瘤；種子暗褐色，明亮，全部被肉質假種皮包裹。春夏開花，夏季結果。
龍眼
龍眼原產我國南方，分布於福建、臺灣省、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省(區)，主產於福建、臺灣省和廣西。生長在南亞熱帶地區，喜歡溫暖濕潤的氣候，能忍受短時霜凍，在0-4℃的低溫下短時間內不會凍死。
經濟用途主要是作為果實，因其假種皮富含維生素和磷，有益於脾腦，故也入藥；種子含澱粉，經適當處理可用於釀酒；木材堅實，沈重，暗紅棕色，防水和防潮，是造船，家具和細木工的極好材料。
形態特征
常綠喬木，壹般高10米以上，大樹根部高達40米，DBH 1米；小枝粗壯，被微柔毛，散布的蒼白的皮孔。葉柄15-30 cm或更長；小葉4-5對，很少3或6對，薄革質，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側常不對稱，長6-15cm，寬2.5-5cm，頂端短尖，有時稍鈍，基部極不對稱，上側寬楔形，幾乎平行於葉軸，下側窄楔形，腹面深綠色。側脈12-15對，只在背部突出；葉柄長度通常不超過5毫米
安神養心。桂圓含有豐富的維生素B、蛋白質、果糖和礦物質，可以用它炒桂圓。老年人或有腦血管疾病的人，如果註意力不集中或記憶力下降，可以用桂圓改善記憶力。此外，桂圓還有安神定誌的作用，經常用於失眠的人。因為桂圓含有豐富的蛋白質和維生素，能滋養神經，所以有安神定誌的作用。當然，桂圓並不適合所有人，醫生壹定要辨證施治。
龍眼的功效與作用
1，益氣補血，增強記憶力:桂圓含有豐富的物質，相信大家都懂。正是因為這些物質可以幫助我們補血，特別有利於腦細胞，增強記憶力，消除疲勞。
2.冷靜:如果我們每天都吃桂圓，它也可以幫助我們有效地緩解失眠。這是因為龍眼(桂圓幹)中含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生，而龍眼(桂圓幹)中含有多達2.5毫克(100克)的煙酸，可用於治療因煙酸缺乏引起的皮炎、腹瀉、癡呆癥等。
3、養血安胎:孕婦孕期也可以吃桂圓。這是因為龍眼(龍眼幹)含有較多的鐵和維生素，可以減少宮縮和下垂，有利於加速新陳代謝的孕婦和胎兒的發育。它有抗流產的作用。
4.抗菌和抑制癌細胞:動物實驗表明，龍眼(龍眼幹)對JTC-26腫瘤的抑制率達90%以上，對癌細胞有壹定的抑制作用。癌癥患者口服桂圓粗提物可改善癥狀90%，延長壽命80%左右。
5.降血脂保護心臟，延緩衰老:龍眼肉(桂圓幹)能降血脂，增加冠脈血流量。對與衰老過程密切相關的黃素蛋白-腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有很強的抑制作用。
龍眼的飲食禁忌
禁忌
桂圓是濕熱食物，多吃容易郁氣。有上火、發炎癥狀時不宜食用。陰虛有痰火或火盛者，濕停飲酒者忌食；舌苔厚膩、氣飽、腸滑腹瀉、風寒感冒、消化不良時不吃；桂圓幹含有較高的天然糖分，糖尿病患者不宜食用；患有痤瘡、外科癰癤、盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食；桂圓的熱助火，所以兒童和青少年也要少吃；桂圓要吃新鮮的，不新鮮的顆粒不要吃。
1.痰火濕阻者忌服。
2.女人懷孕後，大多陰血不足，陰虛導致內熱。中醫主張孕前宜涼，而桂圓是熱的。所以，為了避免流產，孕婦要謹慎飲食。