魷魚幹:提前五個小時準備好魷魚，裏面也是十字刀切。提前炒好配菜，放入油和姜，再放入魷魚、糖和酒，稍微炒壹下食材。
問題2:魷魚可以煮多久？妳好:我來教妳！嗯。多有趣啊
鮮魷魚清洗幹凈，去除內臟後，切割刀(此會)的橫刀和豎刀不要切斷，要切成小塊。然後在鍋裏燒開水。水燒開後，取出魷魚，用冷水沖洗幹凈。此時魷魚4分熟！
配菜:芹菜、洋蔥、幹辣椒、豆瓣醬。姜絲
用油加熱炒鍋。加入蔥、姜、豆瓣醬、幹辣椒炒香。加入芹菜和魷魚翻炒2分鐘，就ok了(翻炒)！記得不要放鹽，因為豆瓣醬是鹹的！少放壹點雞精和味精就好！
也可以是孜然魷魚！孜然魷魚，就是不放豆沙！孜然，辣椒粉！方法同上！
〓事實上，油炸魷魚的關鍵環節是將它煮沸，直到它熟了4分鐘，然後拿起它！直接炒的話味道太差了！妳明白嗎？
其實配菜可以自己搭配。但是妳必須在油炸前把水燙壹下。
問題3:炒魷魚需要多長時間？千萬不要長時間油炸魷魚。越久見熱度，味道越老，甚至越有嚼勁。
壹般國內的油炸是:將魷魚切成條狀，用開水快速焯水，然後瀝幹水分。然後在鍋裏放油，油熱了就轉小火，倒入蒜蓉辣醬翻炒，再倒入魷魚，翻炒後立即取出勺子。
這樣炸過之後，味道會像外面的烤魷魚。辣醬看個人喜好。如果喜歡，煮好後可以撒點孜然和芝麻。真的很好吃。魷魚主要是為了避免煎過頭(過炸)
問題4:新鮮的魷魚要炸多久？先把鮮魷魚焯壹下再炸，然後放鍋裏炸五六分鐘。
問題5:魷魚在水裏煮需要幾分鐘？煮魷魚需要6-8分鐘。整條魷魚大概需要12分鐘。海鮮很新鮮，但是壹定要煮熟，不然會有寄生蟲。
韭菜炒魷魚:
1.將魷魚切成花刀(或者直接去超市買成品魷魚片)；
2.韭菜洗凈切寸；
3.蔥、姜、蒜切段備用；
4.將鍋中的水燒開，水燒開後，將魷魚放入鍋中；
5.炒鍋放少許油，放入蔥姜蒜沫炒香；
6.將魷魚翻炒，倒入醬油、鹽、味精；
7.放入韭菜，勾芡，翻炒幾下，倒油出鍋。
問題6:新鮮的魷魚要炸多久？先把鮮魷魚焯壹下再炸，然後放鍋裏炸五六分鐘。
采納它
問題7:魷魚煮壹兩分鐘要多久，壹變色就可以煮了。
熟了就咬不動了，還縮水。
問題8:魷魚沒煮熟怎麽辦？不是沒熟，是炸的。建議花打孔後卷在盆裏上菜。
問題9:如何炒魷魚才不老不熟妳好:我來教妳！嗯。多有趣啊
鮮魷魚清洗幹凈，去除內臟後，切割刀(此會)的橫刀和豎刀不要切斷，要切成小塊。然後在鍋裏燒開水。水燒開後，取出魷魚，用冷水沖洗幹凈。此時魷魚4分熟！
配菜:芹菜、洋蔥、幹辣椒、豆瓣醬。姜絲
用油加熱炒鍋。加入蔥、姜、豆瓣醬、幹辣椒炒香。加入芹菜和魷魚翻炒2分鐘，就ok了(翻炒)！記得不要放鹽，因為豆瓣醬是鹹的！少放壹點雞精和味精就好！
也可以是孜然魷魚！孜然魷魚，就是不放豆沙！孜然，辣椒粉！方法同上！
〓事實上，油炸魷魚的關鍵環節是將它煮沸，直到它熟了4分鐘，然後拿起它！直接炒的話味道太差了！妳明白嗎？
其實配菜可以自己搭配。但是妳必須在油炸前把水燙壹下。
我經常在家自己做。我妻子說我做的飯比餐館裏的好吃！
問題10:如何炒魷魚才不老不熟妳好:我來教妳！嗯。多有趣啊
鮮魷魚清洗幹凈，去除內臟後，切割刀(此會)的橫刀和豎刀不要切斷，要切成小塊。然後在鍋裏燒開水。水燒開後，取出魷魚，用冷水沖洗幹凈。此時魷魚4分熟！
配菜:芹菜、洋蔥、幹辣椒、豆瓣醬。姜絲
用油加熱炒鍋。加入蔥、姜、豆瓣醬、幹辣椒炒香。加入芹菜和魷魚翻炒2分鐘，就ok了(翻炒)！記得不要放鹽，因為豆瓣醬是鹹的！少放壹點雞精和味精就好！
也可以是孜然魷魚！孜然魷魚，就是不放豆沙！孜然，辣椒粉！方法同上！
〓事實上，油炸魷魚的關鍵環節是將它煮沸，直到它熟了4分鐘，然後拿起它！直接炒的話味道太差了！妳明白嗎？
其實配菜可以自己搭配。但是妳必須在油炸前把水燙壹下。
我經常在家自己做。我妻子說我做的飯比餐館裏的好吃！