壹種補氣血的湯
1，烏雞當歸補氣湯
材料:當歸25g，烏骨雞700g，大棗(鮮)40g，黨參15g，鹽適量，生姜30g，料酒適量。
做法:將所需食材清洗幹凈，如當歸、黨參、紅棗、枸杞、烏雞等。烏雞洗凈，切塊。鍋中倒入5碗水，倒入洗凈的烏雞，滴幾滴料酒，燒開，撇去浮沫。將除枸杞外的所有洗凈控水的藥材放入高壓鍋中，蓋上鍋蓋煮35分鐘。氣閥下去後，放入枸杞，加鹽調味，不蓋鍋煮5分鐘。
功效:
烏骨雞:烏骨雞能提高生理機能，延緩衰老，強筋壯骨。對預防和治療婦女骨質疏松癥、佝僂病和缺鐵性貧血有明顯效果。《本草綱目》認為，烏雞具有補虛、止渴、利產婦、治婦女崩漏及某些虛損疾病的作用。
當歸:養血活血，調經止痛，潤腸通便。可用於治療血虛萎黃、頭暈心悸、月經不調、閉經、痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痛、跌打損傷、癰瘡。
2、烏雞黃芪湯補氣
材料:烏雞500克，黃芪10克，枸杞7克，紅棗4枚，生姜壹小塊，青酒100克，熱水400克，山茶油適量。
做法:將烏雞洗凈，切成大小適中的塊，準備黃芪、枸杞、大棗、生姜、青酒等。鍋裏放適量的水。水開後，倒入洗凈的烏雞塊。將烏雞塊放入沸水中焯水20秒，然後用勺子撈起瀝幹水分。把姜切成塊。將適量山茶油倒入幹凈的鍋中。油溫升高後，放入姜片炒香。倒入100g的青酒，將酒汁煮沸，再煮2分鐘，讓青酒的味道進入烏雞。倒入400克熱水。當鍋裏的雞湯沸騰時，用勺子撇去浮沫。將雞湯倒入大碗中，加入枸杞、紅棗、黃芪，放入蒸鍋(或電壓力鍋)中燉至雞肉無骨。
功效:大棗降血壓、保肝，有助於恢復體力。枸杞能調節人體免疫能力，延緩衰老。黃芪能益氣固表，利水消腫。烏骨雞含有人體不可缺少的維生素和氨基酸，能有效調節人體生理機能，提高人體免疫力，延緩衰老。是高蛋白低脂肪的滋補佳品。紅棗、枸杞、黃芪、烏雞壹起燉，能有效補氣，養顏美容，不易發胖，是冬季最佳藥膳。
3.烏雞和枸杞、紅棗壹起煲湯補氣。
配料:烏骨雞、蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。
做法:將烏雞洗凈，剁碎。將大蔥切段；用紗布包好陳皮、高良姜和草果。砂鍋放水，放入紗布袋和雞塊，加入料酒、蔥、枸杞、紅棗壹起煮。大火燒開後，用中小火燉至熟爛，再取出紗布袋和蔥段。
功效:烏雞能溫中、補肝腎、延緩衰老、強筋骨，還能改善女性月經不調、缺鐵性貧血。
能補氣血的食物
豇豆
又名米豆、長豆角。性質溫和，味甘，能補腎健脾。除了脾虛的人，腎虛的人也要吃。最適合腎虛消渴、遺精、尿濁或尿頻、婦女白帶者。《本草綱目》曾經記載:？豇豆益氣、補腎、養胃，生精。？四川中醫雜誌也說可以？滋陰補腎，健脾胃，治腎虛白帶、白濁、遺精。？
狗肉
狗肉既能補中益氣，又能溫腎助陽，是腎陽虛、腰膝酸軟或寒性疼痛的最佳食物。《日本草藥》認為:狗肉？補胃氣，壯陽，暖腰膝，補疲勞，益氣功。？《醫林匯編》也說:？狗肉養肺氣，養腎氣。？清代醫家張魯也說:？狗肉，下元虛，最適合的食物。？下元虛指腎陽虛弱，命門火衰。
芝麻
芝麻味甘、性平，有補肝腎、潤五臟的作用。比如《本草經》中記載:？芝麻，氣味平和，不冷不熱，也是滋補肝腎的好谷。？尤其是腰酸腿軟、頭暈耳鳴、頭發幹枯、早年白發、大便幹結等腎虛者最適合食用。
幹貝/內收肌
又名江。據清代食醫王孟英介紹，本品性平，味甘鹹，能補腎養陰，腎陰虛者宜常食。扇貝補腎，和貽貝壹樣。？《本草求真》也說可以？紫胤禛？其實就是指滋補腎陰。
桿
又名海鱸魚、海鱸魚。性平，味甘，既能補脾胃，又能補肝腎，益筋骨。《本草經》曾記載:？鱸魚，味甘淡，適合脾胃。腎主骨，肝主筋。味為陰，總屬臟，利兩臟之殷琦，故能益筋骨。？賈本草認為:鱸魚好吃，做螞蚱特別好。？所有肝腎陰虛，或脾虛胃弱者均適用。
壹種補氣血的中藥
電子明膠
精制驢皮可以顯著增加血紅蛋白和紅細胞、白細胞的量；動物實驗表明，補血效果優於補鐵。生血片(由胎盤粉、皂礬、海螵蛸、肉桂、阿膠組成)用於治療貧血和再生障礙性貧血，每次2片，每日3次，治療100例。總有效率為86%。或每日將阿膠與當歸、熟地黃、黨參、瘦肉、枸杞子煎服。在實踐中，筆者認為治療肝腎陰虛、婦女氣血虧虛的貧血是有效的。
黃芪
它性質溫和，味甘，具有補氣壯陽、益氣固表、生肌利尿、消腫的作用。適用於自汗盜汗、血瘀水腫、疼痛壞疽、內傷乏力、脾虛泄瀉、脫肛及壹切氣虛血虛癥狀。
三七
清代名醫趙學敏在《本草綱目》中說:人參補氣第壹，三七補血第壹，味同功同？，叫三七？最珍貴的中藥？。現代研究發現，三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人參相似，其總皂苷含量超過人參。
山藥
從營養上來說，山藥是健脾祛濕、補氣益肺的最佳藥食兩用。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。山藥具有補氣、健脾、養胃的作用，可用於補血食品和藥物中，增強補血效果。
八珍
八珍湯以人參、白術、茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地黃、炙甘草八味藥材命名。八珍？。這些藥材中，人參、白術、茯苓、甘草補氣，當歸、川芎、白芍、地黃養血，氣血並補。
四維
？四種口味？是指當歸頭、白芍、熟地黃、黃芪四種藥材。該湯具有益氣活血、補氣補血的功效，不僅可以保健，還可以治療疾病。
黑枸杞
枸杞是壹種中藥，壹種食物，也是壹種茶。富含花青素，能增強免疫力，延緩衰老，補腎填精，防癌抗癌，生津止渴，改善循環，補血安神，改善睡眠，明目。
人參
人參是補益氣血的中藥。人參含有氨基酸、多種維生素、糖類、人參皂苷、人參酸、膽堿等。具有補益元氣、生津止渴、調節腸胃營養的作用。因為人參極大地滋補元氣，所以它經常可以用於呼吸微弱、四肢冰冷、脈搏微弱和低血壓休克等癥狀。此外，人參具有滋補強壯的功效，可抗衰老，適用於慢性體虛、心悸、自汗、四肢冰冷、氣短、虛脫、心力衰竭、神經衰弱等癥。
當歸