【芥末】:味辛溫。能健脾暖胃助消化，還具有化痰益氣、散寒解表的作用。可用於治療胃寒、食欲不振、寒痰咳嗽、外感風寒。
【菠菜】:甘涼。能清胃、生津止渴、養肝明目。
【蘿蔔】:味甘，性涼。能清熱生津，化痰止咳，幫助消化，尤其是吃面食引起的食積，能起到消食化滯的作用。而胡蘿蔔味甘、性平，有潤肺生津、養肝明目的傾向。
【韭菜】:味辛溫。具有補腎壯陽、溫中開胃、行氣化瘀的功效。
【冬瓜】:味甘，微寒。可清熱解毒，止渴除煩，利尿。是理想的消暑瓜菜。冬瓜肉除了作為湯，冬瓜皮開水代茶也有很好的解暑利尿作用，可用於暑熱煩渴。
【絲瓜】:甘涼。能清熱化痰，涼血解毒。尤其適用於肺熱體熱、煩渴咳嗽。
【苦瓜】:味苦但寒。具有清熱解暑、清肝明目的功效。號稱濕熱肝火，最好吃。
【蘑菇】:香港俗稱蘑菇。性味甘平。具有健脾和胃、益氣補腎功效。特別適合脾胃虛弱，食欲不佳的人食用。長期食用可以增強體質。
【木耳】:包括黑白木耳(即銀耳)。性味甘平。具有益氣健腦、潤肺生津、滋陰養胃、涼血止血功效。可用於陰虛肺燥咳嗽、胃陰不足咽幹口渴。黑木耳是滋陰補腎的佳品；銀耳善養陰潤肺，益胃生津，可與冰糖同燉。
水果制品
中醫認為，水果可以補充主食的不足，提供人體所需的營養。大多數水果，如雪梨、甘蔗、橄欖等，都有滋陰生津、清熱的作用。有些水果，如荔枝、桂圓、板栗，味甘性溫，有益氣養血、健脾補腎的作用。這裏有壹些妳每天都吃的水果:
【蘋果】:甘涼。有健脾開胃、消食潤肺、化痰止咳的功效，蘋果皮還有止瀉的作用。肺燥咳嗽者，可輔以冰糖燉湯。
【雪梨】:性味甘微酸寒。具有清熱生津、潤肺化痰、止咳的功效。可以緩解肺燥咳嗽。
【木瓜】:木瓜，南方作為水果食用，味甘、性平，有補中益氣、潤肺止咳、促進乳汁循環的功效。最適合哺乳期的媽媽，也適合肺虛咳嗽的人。
【柿子】:味甘，微寒。能潤肺止咳，生津止渴。柿餅味甘、性平，能潤心肺，益腸胃。柿子上的白色粉霜叫柿霜，性味甘涼，能清熱潤燥，化痰止咳，能解除肺熱、幹咳、咽喉腫痛。
【橙子】:酸甜。能潤肺生津，理氣開胃。橘皮，名陳皮，性辛溫，能理氣健脾，和胃止嘔，祛濕化痰。此外，橙子和柚子與橙子相似。橘子擅長潤肺化痰，柚子擅長消食健胃。
【桂圓】:味甘，性微溫。具有補益心脾、生津潤燥、寧心安神功效。可用於心脾兩虛、血氣不足引起的心悸失眠。
【馬蹄】:又名馬蹄。性質甘寒。可清肺胃熱、化痰利咽、生津止渴、除煩利尿。特別適合肺熱咳嗽、心煩口渴的人。
【葡萄】:吃起來又酸又甜。補益氣血，滋補肝腎，醒脾健胃，利尿。這是壹種營養豐富的水果。
【西瓜】:性甘寒。能清熱解暑，生津止渴，利尿，是夏季食用的好水果。
【甘蔗】:性甘寒。具有清熱除煩、潤肺化痰、養胃生津的功效。竹蔗水與白茅根同煮，能清熱利濕，養胃生津。