說了半天，其實蒸野菜的做法，呵呵，我就知道很簡單！
食材:野菜。胡說八道！當然是野菜。很多東西都可以蒸著吃:薺菜、馬齒莧、榆樹、槐花、掃帚頭？也是野菜，不知道學名。對了，我們平時扔掉的芹菜、艾葉也可以蒸著吃。真的是物盡其用，壹點都不浪費！
輔料:面粉。糖、醋、醬油、雞精、辣椒、蒜等調料各少許。
做法:用蒸鍋壹般的鍋就可以了。我是用微波爐用微波爐蒸的(平口的，常用來蒸魚)，呵呵，有點懶。
1，先把野菜摘下來，洗幹凈，控水，晾幹。
2.把面粉拌在菜上，註意是幹面粉，拌好讓每壹片葉子都沾滿面粉。提醒壹下，蒸艾葉壹定要加很多面粉，最好不要很快見綠，不然吃起來會很苦。
3.蒸籠上先鋪壹層幹凈的紗布。呵呵，如果沒有紗布，壹方面會漏掉小野菜，另壹方面水蒸氣太多會把面皮菜蒸的太濕太粘，不好吃！
4.將裹有面粉的蔬菜轉移到裝有水的蒸籠中，蓋上蓋子，然後將其移至微波爐中，用高火蒸8分鐘。
5.這個時候不要閑著。快點挑壹碗調料。至於味道，不知道妳喜歡什麽。反正我把能放的都放了，嘗了嘗，然後就等著鍋燒開。
可以加調料吃，也可以把調料倒在菜裏吃。總之，想吃什麽就吃什麽。
今天在家拌了可愛的女兒，去菜市場散步。有洋槐花賣，我趕緊買了給爸媽吃。呵呵，獲得無數贊。哈哈，我又不是賣瓜的老太太。
我想自己動手，吃野菜。真的是綠色的！
問題二:蒸野菜怎麽能不粘主料:面條？
輔料:玉米粉(黃色)、小麥粉、鹽、糖、米醋、香油、蒜泥。
蒸野菜的做法
1.準備面條；面條挑洗幹凈，略控水。
2.放入大碗中，加入面粉和玉米粉；充分混合
3.用粉把每壹顆野菜粘起來；取出蒸鍋，蒸鍋上抹壹層食用油(防粘)，SAIC後放入野菜，大火蒸8分鐘。
4.將所有調料放入小碗中，攪拌均勻，形成醬汁；倒在蒸好的野菜上，或者用野菜蘸著上桌。
烹飪訣竅
1，洗好的野菜可以稍微控水，不要太幹；
2、在玉米粉中加入壹些面粉可以增加粘性，整個野菜吃起來軟糯；只有玉米面會有點散；
3、是玉米粉，不是玉米澱粉；越細越好，粗玉米粉不容易蒸；
4、不要蒸太多，7、8分鐘，野菜時間長了會變色；
5.蘸汁可以隨心所欲調節，用壹杯西式醋汁也不錯。
問題三:蒸野菜的做法。如何做好野菜？
適量榆樹錢，蒜瓣，紅辣椒，鹽，糖，味精，醬油，醋，油消費和香油。
蒸野菜的步驟:
1榆樹錢洗水治水。
2撒上面粉，拌勻。我覺得不會混的很均勻。放入碗中數次攪拌均勻，然後放入微波爐飯盒中。
撒上面粉，攪拌均勻。我覺得不會混的很均勻。放入碗中攪拌數次後放入微波爐飯盒中。
4將拌好的榆錢全部放入微波爐中蒸5、6分鐘。中間拿出來看看。不要蒸。
蒸野菜時準備調料，蒜和辣椒剁碎放入碗中，加鹽、糖和味精。
6加入適量開水將糖、鹽、味精溶解。
7加入生抽(家裏沒有生抽，少量生抽代替)，醋和耗油，拌勻。最後加入香油。這時，榆錢也蒸熟了。
放入盤中，倒入調好的汁，拌勻。我們吃飯吧。
10或者直接蘸汁。
問題四:蒸好的野菜怎麽才能散，好吃？1.先把野菜摘下來，洗幹凈，控水晾幹。
2.把面粉拌在菜上，註意是幹面粉，拌好讓每壹片葉子都沾滿面粉。提醒壹下，蒸艾葉壹定要加很多面粉，最好不要很快見綠，不然吃起來會很苦。
3.蒸籠上先鋪壹層幹凈的紗布。呵呵，如果沒有紗布，壹方面會漏掉小野菜，另壹方面水蒸氣太多會把面皮菜蒸的太濕太粘，不好吃！
4.將裹有面粉的蔬菜轉移到裝有水的蒸籠中，蓋上蓋子，然後將其移至微波爐中，用高火蒸8分鐘。
問題五:如何做健康美味的清蒸野菜？怎麽吃視頻1，把菜挑幹凈，用清水洗幹凈。這需要耐心。洗了10多遍，還是覺得菜裏有壹些幹草屑。
2.盡量把洗好的盤子攤開晾幹水分。這壹點非常重要。水蒸氣太強的話，不僅需要放很多面，還會讓面變得不好吃，粘粘的。
3.將幹菜放入另壹鍋中，放入適量色拉油，反復搓揉後醒發5分鐘。呵呵，油多了口感會更軟，但是會長肉。
4、在3中放入普通的白面粉，當然也可以放壹些玉米粉或者豆粉，反復攪拌，直到菜的表面均勻的覆蓋壹層薄薄的面粉。面條的量與菜肴的幹濕程度和不同菜肴的含水量有關。多做幾次就有感覺了。
5.沸水中蒸10分鐘，撒上鹽，蓋上鍋蓋再蒸2分鐘。
6、出鍋，根據自己的喜好加入調料，即可食用！
問題六:野菜怎麽蒸？面條呈綠色，粘性均勻。將野菜曬幹放入盆中，加少許油(水可以，但蒸出來的菜不夠綠)，拌勻，放入面條(剛才油不要太多，不然面條容易結塊)，拌勻，放入蒸鍋蒸。
問題7:野菜怎麽煮怎麽蒸？
1.新鮮的野菜(據說叫面菜)已經在兩個大鍋裏洗好了。
2.燒開水。
3.冷卻後，去除水分。
剁碎
切好蔥花
6.炒雞蛋
7.倒入野菜，加鹽拌勻。
8.最後倒入蔥花。
9.將野菜餡拌勻，即可制作。
10.將面團靜置後搟成煎餅，均勻抹上餡料，攤平。
11.從上到下卷起來。
12.依次做好
13.蒸鍋做冷水，將生胚放入鍋中蒸約10分鐘。
技巧
野菜都焯水過了，不用多長時間蒸。
問題8:玉米面蒸野菜吃的食材怎麽準備？
500面(野菜)
細玉米粉150克
面粉50克
鹽1茶匙
2茶匙白糖。
1湯匙大蒜
米醋1湯匙相克食物
2茶匙芝麻油
玉米面蒸野菜的做法
玉米面蒸野菜插圖11。認可-面條菜肴。
玉米面蒸野菜的做法說明22。面條挑洗幹凈，略控水；
玉米面蒸野菜的做法說明33。放入大碗中，加入面粉和玉米粉；
玉米面蒸野菜的做法說明44。攪拌均勻，使每壹顆野菜都沾滿粉末；
玉米面蒸野菜的做法說明55。在蒸鍋和蒸籠上抹壹層食用油，防止粘鍋；SAIC後加入野菜，大火蒸8分鐘；
玉米面蒸野菜的做法說明66。將所有調料放入小碗中攪拌均勻成醬；
玉米面蒸野菜的做法說明77。澆在蒸好的野菜上，或者配野菜壹起食用。
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技巧
1，洗好的野菜可以稍微控水，不要太幹；
2、在玉米粉中加入壹些面粉可以增加粘性，整個野菜吃起來軟糯；只是用玉米面會有點松。
3、是玉米粉，不是玉米澱粉；越細越好，粗玉米粉不容易蒸；
4、不要蒸太多，7、8分鐘，野菜時間長了會變色；
5.蘸汁可以隨心所欲調節，用壹杯西式醋汁也不錯。
問題9:蒸野菜面太多怎麽辦？蒸面，怎麽邊蒸邊吃！那就更少了！