1、對胃的危害
1、酒精在進入腸胃之前要通過食道，長期過量飲酒，對食道也有損傷。
2、長期過量飲酒會刺激胃粘膜，抑制胃液分泌，減弱胃蛋白酶活性，加重潰瘍，令人患慢性胃炎的同時還會引起營養素缺乏。
2、對肝臟的危害
肝臟酒精的代謝能力很強，進入人體的酒精90%以上是通過肝臟代謝，其代謝產物和它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。
3、對呼吸系統的傷害
酒進入人體後，部分通過血液循環到達肺臟，從肺呼出，會刺激呼吸道，降低呼吸道的防禦能力，容易導致肺部感染；醉酒後胃部返流的嘔吐物容易阻塞呼吸道，造成肺部感染甚至死亡；再者，酒精中毒會損害中樞神經系統，甚至導致延腦麻痹，延腦是人體的呼吸中樞，壹旦麻痹，後果可想而知。
4、對神經系統的傷害
酒精是壹種親神經物質，壹次大量飲酒可導致精神異常，最重要的是對中樞神經系統的影響。它能使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重的破壞神經系統的正常功能。此外，酒精還會使人的體力下降，使人對安眠鎮靜類藥物的耐受力增高；發生酒精中毒時，輕者言行失調，記憶力減退，重者出現昏迷甚至威脅到生命，這些表現都與中樞神經系統損傷有關。
5、對心腦血管的危害
大量喝酒可使心跳加快，加重心臟負擔，增加心肌的耗氧量，容易發生心絞痛，心肌梗死，過量飲酒的血液波動教導，更容易發生腦血管意外，甚至危及生命。
6、喝酒對腎臟的危害
酒精對腎臟也有傷害，酒精會影響機體中氮的平衡，增加蛋白質的分解，血液中尿素氮的含量，必然會增加腎臟負擔，如果是正常人問題還不是很大，但對腎病患者或慢性腎功能不全的患者來說，最好還是不要喝酒為好。
7、對性功能的危害
酒精是壹種性腺毒素，長期酗酒或過量飲酒，可以使性腺中毒，慢性酒精中毒的男性會出現睪丸萎縮，生育功能減退，血腫睪丸酮水平降低，表現為欲望衰退，精子畸形，丁丁不能勃起而陽萎；女性飲酒過量會導致卵巢功能受到損害，導致性激素分泌異常，出現不排卵，無月經，甚至無欲望，還會影響女性受孕，對皮膚也有影響，經常飲酒，皮膚會逐漸變得粗糙，面部皺紋增加。
8、對生育能力的危害
男性飲酒過量，精子活動率比不飲酒的人要降低30%-38%，數量要燒傷30%-50%，而且精子質量有所下降，父系基因因異常而影響胎兒的正常發育；女性飲酒過量，可使生殖細胞受到損害，如果此時受孕，容易導致受精卵發育不健全，造成胎兒發育遲緩，胎兒出生後智力低下，還有可能導致胎兒畸形，甚至胎死腹中。
9、喝酒燒心怎麽辦
1、含澱粉食物
酒後吃壹些饅頭，面包等澱粉類食物，不但有解酒作用，還可以緩解燒心不適。
這類食物吃下後，在體內轉化成葡萄糖，可以分解酒精，而且澱粉類食物吃下後可以發酵，有效中和胃酸，所以會讓人感到舒服壹些。
2、白開水或糖水
喝白開水能夠有效稀釋酒精濃度，並使酒精隨著尿液排除，這樣酒精在體內的停留時間就會縮短，喝糖水也可以減少身體對酒精的吸收，以緩解燒心的現象。
3、乳制品
酒後喝水可以稀釋胃酸，減少燒心的癥狀，除了喝水之外，牛奶或酸奶壹類的乳制品也可以幫助緩解不適，因為乳制品中含有蛋白質，蛋白質和胃酸中的消化酶結合，能減少消化酶對食道的傷害。
4、白蘿蔔
喝酒燒心多是因為胃氣上升，引起胃酸上逆所致，白蘿蔔有行氣功效，並且澱粉酶的含量高，有助消化，能防治燒心，而且白蘿蔔中所含的維生素C還能幫助提高肝臟功能，加快全分解。所以喝酒燒心時，生吃適量白蘿蔔，或者將白蘿蔔榨汁飲，不但能緩解燒心癥狀，還能幫助養胃。
5、蘇打水
蘇打水是壹種弱堿性水，服用後能調節人體酸堿平衡，並且能中和胃酸，喝酒後適量的喝壹些蘇打水，蘇打水中的碳酸氫鈉和胃酸發生反應，可以轉化成水，二氧化碳和氯化鈉，能緩解酒精對胃黏膜的刺激，以緩解燒心的癥狀。