1，低血糖飲食
1.綠豆薏米粥
材料:綠豆80克，薏米150克，芡實50克。
做法:將綠豆、薏米、芡實洗凈，浸泡1-2小時。將綠豆和薏米壹起慢慢煮，待快熟時加入芡實，煮開後加入白糖調味。
2.燕麥仁糯米粥
材料:燕麥仁60克，紅糯米200克，葡萄幹30顆。
做法:燕麥仁和紅糯米分別浸泡1夜。葡萄幹用溫水洗凈。將燕麥仁和紅糯米放入鍋中，加水煮沸，然後轉小火。半小時後，加入葡萄幹，煮半小時，直到糯米開花變粘。拌入蜂蜜。
3.蔬菜玉米餅
材料:玉米1，雞蛋1，面粉100g，韭菜20g，胡蘿蔔20g。洋蔥、鹽、植物油5克。
做法:韭菜、小蔥分別洗凈，切段；胡蘿蔔洗凈切絲；將玉米放入開水鍋中煮熟，取出，放涼，將玉米粒打碎；在面粉中加入溫水和雞蛋，制成面糊，加入韭菜，洋蔥，胡蘿蔔絲，玉米粒和鹽，攪拌均勻。將鍋置火上，倒油燒熱，撈出面糊，均勻鋪在鍋裏，小火煎至兩面金黃。
4.空心菜和玉米
材料:空心菜300克，玉米粒150克，榨菜15克。鹽、雞精、幹辣椒節、胡椒粉、鮮湯、植物油3克。
做法:玉米粒洗凈，放入開水鍋中；蕹菜洗凈，切成段，放入沸水鍋中待用。將鍋放在大火上，加入植物油，將幹辣椒炒至焦黃，加入花椒和榨菜炒香。倒入玉米粒和菠菜段，倒入鮮湯，加鹽和雞精，拌勻，出鍋。
5.紫菜肉末湯
材料:紫菜10g、瘦豬肉50g、清湯300g、蔥姜末10g、濕澱粉20g、香油、味精、醋。
做法:紫菜去除雜質，沖洗幹凈；將瘦豬肉剁成肉末，加入少許精鹽拌勻；鍋內放入清湯、精鹽、味精、肉末，待紫菜熟至八成熟時放入，用濕澱粉勾芡，放入蔥姜末、醋，倒入香油。
6.鯽魚白豆粥
材料:鯽魚200克，白扁豆25克，小米30克，鹽和蔥花。
做法:將小米、白扁豆洗凈，加入適量清水，大火煮5分鐘，然後文火煮至八成熟，放入鯽魚肉，煮至熟透，撒上少許蔥花和鹽即可。
7.冷菌
材料:水發木耳250克、水發幹海苔25克、精鹽適量、味精、胡椒粉、蒜泥、姜末、香油、花生油、鮮湯。
做法:將黑木耳洗凈，挑小塊，用開水浸泡，瀝幹水分，裝盤，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，加入姜末、大蒜，淋少許香油。
2.低血糖是怎麽引起的？
1，胰腺疾病
胰腺是人體內調節血糖最重要的器官，既能產生胰高血糖素升高血糖，又能分泌胰島素降低血糖。很多胰腺疾病會促進胰島素大量分泌，降低血糖。
常見的能促進胰島素分泌的胰腺疾病有胰島素瘤、胰島B細胞增生、胰外腫瘤等。
2.內分泌疾病
在妳的門診中，有壹些人胰腺完全正常，但體內內分泌紊亂產生了壹些激素，可以增強胰島B細胞，促進胰島素大量分泌，而胰高血糖素變化不大，也會出現低血糖。
引起內分泌紊亂的常見疾病有:肝硬化、肝炎、肝癌晚期、垂體前葉功能減退等。
3.糖尿病
很多人認為糖尿病是血糖升高。其實是不對的。糖尿病是血糖的疾病，有升高的時候，也有過低的時候。特別是在糖尿病早期，體內胰島素蜂蜜的峰值滯後於血糖峰值，但血糖峰值過後，胰島素峰值出現，就會造成低血糖的現象。
4、胃腸外科
人體的胃不僅有儲存食物的功能，還能減緩食物快速進入腸道的速度。但也有人因疾病接受過胃腸手術，如胃大部切除術、胃腸吻合術等。飯後食物會很快進入腸道，血糖上升過快。血糖峰值出現在胰島素峰值之前。當胰島素高峰到來時，體內血糖已經下降了壹點，這時胰島素減少後就會出現低血糖。
5、情感原因
還有壹部分人是情緒引起的，比如情緒波動過大，神經過敏。尤其是女性，身體有疾病時，往往飯後血糖偏低，臨床上稱為特發性功能性低血糖。