冬蟲夏草的功效與作用
1，冬蟲夏草有消炎殺菌的作用。對抗菌、消炎、抗癌、抑癌有明顯療效。
5、美容效果。冬蟲夏草還有潤膚養顏的功效，特別是快速消除女性的“蝴蝶斑”。
3.抗衰老。經常服用冬蟲夏草的女性可以明顯感覺到自己的內分泌系統減緩了衰老的程度，因為冬蟲夏草可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。
4.冬蟲夏草可以緩解缺氧和疲勞，適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族。對抗疲勞、緩解缺氧有很好的效果。
5、氣喘咳嗽，對於秋季容易幹咳的人，可以用冬蟲夏草熬湯，可以潤喉，對肺氣腫、氣管炎有好處。
6、壯陽補腎，增強體力和精力，對恢復清醒和改善大腦記憶有很好的作用。
7.改善心腦血管疾病的“良藥”，因為冬蟲夏草能降低血壓和顱內壓，同時能緩解腦血栓、冠心病、手腳麻木等癥狀。
冬蟲夏草鮮花的做法
***1***蟲草嬌子
準備材料:幹香菇、木耳絲、冬蟲夏草絲、榨菜、雞蛋壹個、半肥瘦豬肉。
做法:1，泡香菇，木耳，蟲草，
2.切丁/切絲，腌制和切丁，
3.將肉末與醬油、豆粉、鹽、糖、水和雞蛋混合。
4.加入香菇、木耳絲、榨菜、冬蟲夏草絲，拌勻，放入冰箱冷凍2小時，包好餃子，裝湯食用。
***2***冬蟲夏草蒸雞。
準備材料:蟲草花、1雞腿、酒、鹽、糖、醬油、玉米澱粉、陳皮、紅棗、姜、蔥、香油。
做法:1。先把蟲草花泡在水裏。
2.洗個雞腿。
3.剁碎，用酒、鹽、糖、醬油、生粉腌制。
4.陳皮泡發切絲，紅棗切絲，生姜切絲，然後倒入雞肉中拌勻。
5.將泡好的蟲草鋪在雞肉上，入鍋蒸十分鐘。
6.放幾根蔥絲，撒幾滴香油，就大功告成了。
***3***冬蟲夏草花生菜
準備材料:幹蟲草1捏* *鮮為佳* * *、生菜1根、橄欖油、香油、鹽、池塘、蠔油。
做法:1，生菜去皮切絲，用礦泉水浸泡。如果夏天能泡在冰水裏，味道特別好。
2、幹蟲草壹把，如果是新鮮的就更好，但是幹蟲草會便宜壹些。
3.冬蟲夏草花在手術前先泡壹下，因為泡久了效果就入水了。
4、燒開水，煨幾下。燒水的時候可以把生菜絲過濾後放在盤子裏，然後把焯水的蟲草放在生菜絲上。
5.在盤中加入橄欖油、鹽、糖和蠔油，滴幾滴香油，用筷子將冬蟲夏草和生菜混合。
冬蟲夏草花的適宜人群
冬蟲夏草富含蛋白質，含有18種氨基酸和17種微量元素。是公認的冬蟲夏草的最佳替代品。
冬蟲夏草花性平和，寒涼幹燥，大多數人可以放心食用。而且，腦力勞動者，亞健康人群；容易疲勞、感冒、肥胖、虛弱、免疫力低下的人群；腰膝酸軟、腎功能不好的人；面部有斑、臉色黑的人；年老體弱、病後虛弱、產後虛弱的人特別適合吃蟲草。
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