維生素B2屬於微量元素,人體對其需求量甚微,我國膳食營養指南推薦,成人每天需要1mg-1.2mg維生素B2,維生素B2廣泛存在於動物內臟、奶類和奶制品、全谷物、蛋黃、綠色蔬菜等食物中,以幹酵母含量最多,因此,能夠正常飲食的人,不需要額外補充維生素B2。但是需要註意,常吃精米白面,缺少谷物雜糧,會導致維生素B2攝入不足,高糖、高脂飲食、吸煙、飲酒、喝咖啡等不良生活習慣,會導致維生素B2消耗過多,煎炒烹炸等不恰當的烹飪方式,會導致食物中維生素B2大量流失,這些人群如果出現口腔、眼部、外生殖器相關癥狀,可以在醫生的指導下適量補充維生素B2。
維生素B2水溶性較強,服用後可很快通過腎臟隨尿液排泄,尿液呈現黃色,安全性和耐受性良好,但長期大量服用維生素B2可引起眼部副作用,如眼痛、畏光、視物模糊、角膜混濁、角膜膨隆、點狀角膜炎、進展性圓錐角膜等,甚至誘發潰瘍性角膜炎等嚴重副作用,因此,建議大家,切記遵醫囑使用維生素B2,不要隨意服用,無論是藥品還是保健品。
維生素B2水溶性較強,如果餐前服用,藥物到達腸道後很快被吸收,血藥濃度出現壹個快速升高,維生素B2來不及被充分利用,就會通過腎臟隨尿液排出體外,如果餐後服用,食物可延緩維生素B2在腸道的吸收速度,藥物可以被吸收利用得更加充分,更好地發揮作用,因此,建議維生素B2餐後服用。此外,維生素B2半衰期較短,建議壹次1-2片(5mg-10mg),壹日3次,每日最大劑量不超過6片。
維生素B2參與細胞生長代謝,是組織代謝和修復必需的營養素,可促進 健康 細胞再生,對癌癥的治療可能會有壹些幫助,但是不能取代放化療等正規治療,維生素B2對人體免疫功能沒有明顯調節作用,也不能對抗癌細胞。此外,有研究發現,維生素B2具有抗氧化活性,可抑制氧化損傷,防止氧自由基對人體蛋白質、脂肪酸和遺傳物質DNA的攻擊,有助於預防癌癥,但往往需要長期大劑量服用維生素B2,而大劑量服用維生素B2可顯著增加腎臟負擔,還可能誘發眼部副作用,得不償失。
維生素B6也是壹種B族水溶性維生素,又名吡哆醇,其廣泛存在於雞蛋、牛奶、動物肝臟、雞胸肉、瘦牛肉、金槍魚、花生、香蕉等食物中,成年人每天大約需要2mg維生素B6。維生素B6也是輔酶的組成成分,參與糖、蛋白質、脂肪和葉酸的代謝,促進白細胞和血紅蛋白的合成,維持機體正常的造血功能,並可參與神經遞質和遺傳物質的合成,維持機體正常的神經功能,缺乏維生素B6可導致唇幹裂、脂溢性皮炎、失眠、貧血等疾病。
維生素B6和維生素B2都是B族水溶性維生素,它們的不同主要在於適應癥,維生素B6主要適用於防治維生素B6缺乏癥,如唇幹裂、脂溢性皮炎、失眠、貧血、情緒低落、食欲減退等,還可用於緩解妊娠嘔吐,也適用於周圍神經炎、白細胞減少癥、貧血、哺乳期婦女回乳、高同型半胱氨酸血癥、帕金森綜合征、痛經和尿路結石的輔助治療。維生素B2主要適用於防治維生素B2缺乏癥,如舌炎、口角炎、唇幹裂、結膜炎、陰囊炎、脂溢性皮炎等,還適用於進展性圓錐角膜、屈光術後角膜膨隆、偏頭痛以及乳酸酸中毒的輔助治療。