也就是小時候父母工作忙，每年寒暑假都把我送到鄉下外婆家。那時候農村吃的比較簡單，紅薯，玉米，稀飯，面條。我很想吃肉，尤其是烤肉。想起來就口水直流，滿嘴都是孜然味。啊！聞起來真香！
直到現在，我還是每隔幾天就想吃壹頓大燒烤:烤排骨。
烤肥腸
煤烤魷魚
烤大蒜蛋糕
烤豬蹄，烤生蠔，烤腰子，烤雞翅，烤香腸。。。
大家好。我是池塘裏的壹條小魚。很高興回答這個問題。
讓我流口水的食物是爸爸做的羊雜湯。三十年前，我們有壹個貂場，在那裏我們必須餵羊肉。那時候水貂廠天天殺羊，水貂只吃羊肉不吃雜碎。我爸買了雜碎自己做的。做雜燴是個技術活。
1.如果羊雜被清洗幹凈，
2.將清洗幹凈的羊雜放入大鍋中開始煮，撇去表面的浮沫。
3.加入胡椒粉，八角，桂皮和香葉。
4.將煮好的羊雜剁碎，然後調味，最後加入香菜，香噴噴的羊雜就熟了。
多吃羊肉有好處，尤其是冬天。喝壹碗熱騰騰的羊肉，渾身暖暖的，是壹種幸福和享受。
我想起前幾年流行的海鮮咖啡。這種吃法既好吃又健康，深受80後、90後的追捧。海鮮富含多不飽和脂肪酸，可降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病。下面給大家介紹壹下家庭版海鮮大咖的做法:
1、?準備食材，購買新鮮海鮮。妳可以放任何妳喜歡的東西，比如海蟹，對蝦，皮皮蝦，扇貝，鮑魚，章魚，蛤蜊和蟶子。
2、?將海蟹、大蝦、皮皮蝦清洗幹凈，蒸熟備用，還可以煮各種貝類、章魚等。
3、?拌海鮮醬，鍋燒熱放油，放入蔥姜蒜爆香，喜歡辣的可以加點幹辣椒，倒入生抽，蠔油，豆瓣醬，加水調成汁。
4、?將各種海鮮依次排列在盤中，倒入煮好的海鮮汁，在海鮮咖啡上澆上熱油，最後放上香菜。
壹大盤色香味俱全的海鮮端上桌。外面要幾百塊，但是恐怕不新鮮。我會花壹百元在家裏買到它。也可以在家試試。
大家好，歡迎來到我的美食問答。我是美食領域的創造者:“專註美食，讓生活更有趣。”有哪些難忘的特色美食？今天我就應題主要求說兩個特色菜。所謂的特色美味，總之是市面上比較少見的，有自己獨特的特點，給人眼前壹亮的感覺。排骨在日常生活中很常見，但是排骨和茄子的搭配比較少見。這兩種完全不同的食材結合在壹起，創造出壹道特別的招牌菜——茄汁烤排骨。第二個是鮮蝦芋頭鍋。鮮蝦醇香可口，鮮嫩的芋頭組成了壹道美味香辣的特色美食。話不多說，壹個壹個教妳:
茄汁燒排骨用的主料有:鮮排骨400g，茄子200g，私房菜醬30g，青椒5g，蔥片5g，金蒜10g，排骨醬15g，蔥、姜、蒜片少許，幹辣椒少許，鹽、雞精、料酒、醬油、蠔油、生粉。制作工藝(1)先將排骨切塊，倒入碗中，註入清水，洗凈浸泡壹小時，去除排骨內部的血水和雜質，可以有效去除魚腥味，防止排骨在油炸過程中出血，影響外觀和口感。(2)排骨瀝幹水分，加入鹽、味精、料酒、蠔油、姜片、醬油、排骨醬，壹起加入，反復揉搓排骨至手粘手粘，再靜靜腌制半小時，使醬中的鮮味物質被吸入肉中，融為壹體。腌制好後，撒上適量生粉，拌勻備用。
(3)鍋中倒入半鍋油，油溫升至六成熱，倒入茄子塊，炸至金黃熟透，取出控油。油溫高可以使茄子皮收縮，避免吸入過多的油。(4)繼續往油鍋裏加筋，沿鍋沿放，避免濺油。只有薄薄的壹層生粉，可以把食物拿到油鍋裏快速收緊表面，保護食材內部的水分和嫩度，也讓表面盡量少吸油。炸至金黃色後，撈出控油。(5)鍋洗凈，倒入適量的油，放入蔥、姜、蒜，幹辣椒翻炒，然後調入私房菜幹鍋醬。做法在醬料壹欄教。炒出濃香味，再放入排骨，將茄子炒勻，然後倒入適量的水，煮至收汁，放入蔥片、紅椒片、鹽、味精炒勻，出鍋。(6)裝飾菜肴，在菜肴表面撒上金蒜末，加入蔥花增香。我希望妳會喜歡這部作品。下次見。金黃色的蒜末是炒好的蒜末。味道很香。
鮮蝦芋頭鍋主要用料:芋頭300g、蔥花10g、胡蘿蔔片10g、蔥姜蒜片3g、海蝦200g、青紅椒3g、海南黃燈籠辣椒醬15g、鹽、雞精、料酒、生抽適量制作工藝(654。然後攤在盤子上，放入蒸籠蒸透，取出備用。芋頭可以用筷子輕輕紮進去。
(2)鍋中倒入適量油，放入蔥、姜、蒜，炒香後放入海南黃燈籠醬，炒壹會，倒入海蝦，炒至未熟，再註入適量高湯，大火燒開，關小火，放入芋頭、胡蘿蔔片，煮10分鐘，使鍋內食材相互融合，醬汁略濃。用鹽和雞精調味。(3)取壹砂鍋，全部放入鍋中。燒開後，撒上青椒和蔥花。(4)裝飾板塊。希望大家會喜歡這部作品。下次見。
有這麽多美味的食物讓我流口水。讓我看看那些讓我流口水的美食。
小時候的車輪煎餅
老奈德麻辣燙車
還有我最愛的烤面筋。
人年輕的時候忘不了沒關系。
和哥哥姐姐壹起烤雞翅，姐姐做的“皮瓜烙”，媽媽做的“格飯”，爸爸做的“鱔魚面線”...
作為壹個吃貨，對食物的記憶會在我的腦海裏儲存非常長的時間，我吃過的所有好吃的東西，總會留存很久。以前提到讓我流口水的食物真的很少，但是好像有壹次想起來了，有壹種食物真的讓我流口水！
我們這的砂鍋脆面真的很好吃。每次回老家都忍不住想吃壹壺。告訴妳怎麽做！在老家的夜市攤上，我在羊肉湯裏放了壹些酥肉，壹次大概是12砂鍋。6塊錢的壹鍋砂鍋面，10元的壹鍋酥肉，10元的壹鍋砂鍋羊肉豆腐，吃的人還挺多的，就因為他味道真的很好。他做了18年多的老攤子！估計現在價格漲了，這個價格是吃不了的。回去的時候我們都吃了好幾次，想都沒想，口水都快流出來了。
就說說零食吧。
成都可謂美食之都，有串串、冒菜、夫妻肺片、麻辣兔頭、火鍋、泡水菜…
然後來長沙，臭豆腐，米粉，鹽水鴨，剁椒魚頭，雙椒芋頭，麻辣魚幹…
東北的燒烤出乎意料的好吃，還有鍋包肉，大瘦臉，餃子，最喜歡的是鹵菜。燉之前用自己的發面糊了自己的春卷，鹵水老豆腐吸收了湯裏的鮮美醬料，回味無窮。
烤栗子配鴨腿肉。將事先去皮的栗子切成小塊放入碗中備用，清水洗凈，姜切片，蒜切丁，小米椒切圈，火鍋底切小塊，小蔥切幾根切蔥花，將鴨腿放入沸水中煮，鴨腿放入冷水中，放壹勺料酒去腥，水開後撇去浮沫，再煮三分鐘備用。翻炒至糖汁呈紫紅色，倒入鴨腿肉，翻炒均勻使鴨腿肉顏色均勻，放入壹勺料酒去腥，翻炒均勻，翻炒至水幹，翻炒至香氣撲鼻，然後倒入適量水，至鴨腿肉沒過，放入壹勺鹽，放入壹勺醬油，蓋上鍋蓋燜30分鐘左右，然後倒入栗子，蓋上鍋蓋再燜兩分鐘
烤栗子鴨腿肉
食品
鴨腿肉焯過
油炸鴨腿肉
倒入栗子