原料:白蘿蔔100g，胡蘿蔔100g，植物油，鹽，蔥花，味精，香油。
制作:白蘿蔔、胡蘿蔔洗凈切絲，加少許鹽腌制1小時，擠出水分。鍋內熱植物油，炒香蔥末，將熱油澆在蘿蔔絲上。
加入味精和香油拌勻。
用法:隨餐服用，可經常服用。功效:健脾、行氣、化痰、降血脂。適應癥:適用於脾虛濕阻、痰瘀互結的高脂血癥。
這種飲食常用於治療高脂血癥。
食譜中的蘿蔔有行氣消食、化痰除濕的作用，是很好的食療佳品；胡蘿蔔健脾消食(《綠豆蘿蔔填藕》介紹)，營養豐富。李時珍說:“降氣補中是有益的。
胸部橫膈膜胃部。"
為了健胃和改善蔬菜，兩種油炸食品味道鮮美，氣味芳香，能增強健脾和胃、行氣化痰、降血脂的功能。
鯉魚山楂雞蛋湯
原料為鯉魚1，山楂片25g，雞蛋1，面粉150g，料酒，蔥片，姜片，精鹽，糖。
制作；鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗凈切塊，加料酒、精鹽15分鐘。往面粉裏加水和糖，把雞蛋打成糊狀。江魚
把片泡在糊裏，撈出，蘸上幹生粉，放入姜片已經炸過3分鐘的溫油鍋裏，撈起。加入少量山楂片在水火中融化，加入調料和生面條。
將少量糊打成濃汁，倒入炸好的魚塊中，煮15分鐘，撒上小蔥和味精。
隨餐服用。功效:健脾和胃，利尿，降血脂。
⑩；適用於脾虛濕盛的高脂血癥，尤其適用於少食呆呆，臉腫身腫者。
據筆記記載，此方為治療高脂血癥的常用藥膳。
配方中鯉魚味甘，有健脾和胃、利尿消腫的作用。李時珍說“善利小便，故能消腫”。山楂吃起來又酸又甜，但性溫又健康。
健脾胃，助消化，降血脂(《降脂減肥茶》，簡介)；雞蛋富含卵磷脂，卵磷脂是壹種強化乳劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變小，是
組織利用，從而降低血脂。
全方壹起使用，達到健脾利濕，降血脂的功效。
豆腐兔紫菜湯
原料為嫩豆腐250克、兔肉50克、紫菜30克、植物油、精鹽、黃酒、澱粉。
將嫩豆腐切成小塊；兔肉洗凈切片，加入油、鹽、黃酒、澱粉拌勻；紫菜撕成小塊，洗凈。將壹大碗水倒入鍋中，先加入豆腐和鹽，
燒開後，倒入兔肉片，煮壹會，放入蔥花和紫菜，略煮，拌勻。
用法:隨餐服用。7-10天，1個療程。
功效:健脾益氣，化痰利尿，降血脂。
適應癥適用於脾虛痰濕盛的高脂血癥。
按照說法，這個食譜是治療高脂血癥的配菜。
食譜中的豆腐味甘涼，能補中益氣，調和脾胃，補脾虛，清熱解毒，祛濕化痰。它是素食主角，李時珍說它“清熱散血”。兔肉補脾胃，
作為保健品，李時珍說有“補中益氣，主治濕熱痹”的作用。
紫菜是壹種營養豐富的海鮮湯，具有祛痰、除濕、利尿的功效。味道鮮美，易於吸收，深受老年高血脂患者的喜愛。
綠豆蘿蔔灌溉蓮藕
原料:蓮藕4節，綠豆200克，胡蘿蔔125克，糖適量。
首先將綠豆洗凈浸泡30分鐘，然後過濾；然後清洗胡蘿蔔，切碎並搗碎；將這兩種材料與白糖混合，放在壹邊。蓮藕洗凈，用刀切開。
結束，切掉部分做蓋，將攪拌均勻的綠豆蘿蔔泥放入蓮藕孔內，直至塞住，將切好的部分蓋回原位。然後用竹簽紮牢，放鍋裏蒸。
用法:當零食吃5-7天，療程1。
健脾補虛，降血脂的功效。
⑩；適用於脾虛濕盛型高脂血癥患者。
據說這種飲食對高血脂患者有輔助治療作用。
方中綠豆性寒清熱除煩，味甘淡利尿降血脂，是臨床上流行的清涼飲料。胡蘿蔔健脾胃，消食化滯，是富含維生素的好蔬菜。
時珍說它有“補中焦，益胸膈胃腸，寧五臟，健康有益”的作用。
至於蓮藕，味甘，性寒。生食除熱不膩，涼血不留瘀。熟食能刺激食欲，健脾，但不燥。
組合膳食清淡可口，營養豐富，健脾祛濕，補虛降脂。