壹、海螺的功效及註意事項
1，海螺的功效
海螺味甘，性寒。具有解酸化痰、軟堅解痙的功效。常用於治療胃痛、反酸、淋巴結核、手足攣縮。蝸牛肉富含維生素A、蛋白質、鐵、鈣等營養物質，對結膜充血、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
2.海螺註意事項
適合人群:壹般人群都可以吃。尤其適用於黃疸、水腫、尿路梗阻、痔瘡便血、腳氣、口渴、風熱目赤、醉酒者。適用於癌癥和幹燥綜合征患者；還適用於肥胖、高血脂、冠心病、動脈硬化、脂肪肝。
禁忌:脾胃虛寒、便溏泄瀉者不宜食用；因蝸牛畏寒，風寒感冒期間、婦女經期及產後忌食，胃寒者忌食。
食物配伍:蝸牛肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同食；不宜與牛羊肉、蠶豆、豬肉、蛤蜊、面條、玉米、甜瓜、哈密瓜、木耳、糖同食；吃螺螄時不要喝冰水，否則會導致腹瀉。
二、螃蟹的功效及註意事項
1，螃蟹的功效
螃蟹又鹹又涼。具有舒筋益氣、和胃消食、疏通經絡、清熱化瘀的功效。螃蟹能清熱、化瘀、養陰，可用於治療跌打損傷、肌腱損傷、骨折、過敏性皮炎。蟹殼煆燒後與蜂蜜混合。外敷可治黃蜂螫傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童的天然補品。經常食用可以補充優質蛋白質和各種微量元素。
2.螃蟹的預防措施
易人群:壹般人群都可以吃。尤其是手術後、患病、慢性消耗性疾病等已經消耗了大量蛋白質，需要補充營養的人群，大有裨益。另外，螃蟹含有較多的維生素A，對皮膚角質化有幫助。還可以為兒童佝僂病、老年人骨質疏松癥補鈣。
禁忌:壹定要選擇新鮮的螃蟹，不能吃死螃蟹。螃蟹性寒，含有大量蛋白質和膽固醇。體質虛弱、脾胃虛寒的人要少吃。皮膚敏感的人不宜吃大閘蟹。膽固醇高的人不宜吃大閘蟹。孕婦不宜吃大閘蟹。避免吃半熟的大閘蟹。
食物配伍:柿子和螃蟹不能同食，蟹肉富含蛋白質，柿子含鞣質，同時食用導致蛋白質凝固，導致腸痙攣。千萬不要用啤酒送螃蟹。不能和冷食壹起吃。
三、蘋果的功效及註意事項
1，蘋果的功效
蘋果味甘、酸、平，微鹹，無毒。具有生津止渴、潤肺除煩、健脾和胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑醒酒的功效。可以調節腸胃功能，降低膽固醇，降血壓，防癌，減肥，增強兒童記憶力。蘋果不僅含有多種維生素、脂類、礦物質、糖類等大腦必需的營養物質，還含有有益於兒童生長發育的細纖維和能增強兒童記憶力的鋅。鋅是形成與記憶密切相關的核酸和蛋白質的必需元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣的海馬發育不良。
2.蘋果的註意事項
易人群:壹般人群都可以吃。準媽媽每天吃壹個蘋果，可以減輕孕期反應。蘋果特別適合嬰幼兒和中老年人。蘋果適合便秘、慢性腹瀉、神經腸胃炎患者食用。蘋果適合慢性胃炎、消化不良、氣滯的患者食用。蘋果適合高血壓、高血脂、肥胖患者食用。
禁忌:平時有胃寒癥狀的人應避免生吃蘋果，冠心病、心肌梗死、腎病、糖尿病患者慎吃。白細胞減少癥患者和前列腺肥大患者應謹慎食用。潰瘍性結腸炎患者應謹慎飲食。
食物配伍:不宜與白蘿蔔同食，易產生誘發甲狀腺的物質。
4.吃了海螺和螃蟹還能吃蘋果嗎？
吃完海螺和螃蟹，吃蘋果壹個小時左右就可以了。其營養價值和藥用價值可以相輔相成。