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奶茶店裏不同口味的奶茶是怎麽做出來的?

香醇玫瑰奶茶

藥用玫瑰:理氣解郁,減肥,祛痘祛斑,調理痛經。

牛奶:營養豐富,抑制腫瘤,安神,美容養顏,幫助減肥,促進兒童大腦發育。

材料:藥用玫瑰5朵,1立頓茶包,牛奶500ml,蜂蜜少許。

工作方法

1,小鍋加半杯水,燒開,放入玫瑰花,用最小火煮3分鐘。待花軟香後,用紅茶包泡2分鐘。

2.加入牛奶,小火關火。

3.飲用時過濾,加入少許蜂蜜調勻。

技巧

1,要喝熱茶,壹定要先把杯子溫熱,防止溫度急速下降,這樣茶香才能充分散去。

2.對於女性來說,喝太多玫瑰也會讓她們的臉變得像花瓣壹樣紅潤。這是因為玫瑰花具有很強的行氣活血、祛瘀調和臟腑的功能。我們平時說的面色不好或臉上長斑、月經失調、痛經等癥狀,都與氣血運行不正常,停滯在子宮或面部有關。壹旦氣血運行正常,自然就會紅潤健康。

西米巧克力奶茶

材料:西米2茶匙(超市有)、紅茶(烈壹點~)、巧克力3-4小塊(如果是德芙兩塊裝的話2袋)、1盒純牛奶、蜂蜜。

工作方法

1.將牛奶和巧克力壹起放入電磁爐中,邊煮邊攪拌均勻,直到巧克力融化,然後放入容器中。這是巧克力牛奶。

2.將西米煮熟,放入巧克力牛奶中。

3.將泡好的紅茶倒入巧克力牛奶中,攪拌均勻,最後加入蜂蜜(根據個人喜好)。這是西米巧克力奶茶。我個人比較喜歡趁熱喝,因為味道比較醇厚。

玫瑰奶茶西米

材料:西米少許,茶葉3朵,糯米粉少許,抹茶粉,可可粉,紅茶1袋。

裝飾:1楊梅和1薄荷葉。

工作方法

1,先用少量糯米粉搓幾個“施宇華”丸子,放在鍋裏煮熟備用。綠色的聞起來像抹茶,棕色的聞起來像巧克力。

2.將西米煮至中央有小白點,然後撈出冷水。燒開水,然後冷卻。煮壹下備用。

3.煮奶茶:牛奶熱後,放入壹袋紅茶。紅茶的味道和顏色用中火煮沸後,轉高火,煮沸後關火,加入少許玫瑰花茶浸泡。註意火候,否則牛奶容易燒焦。如果喜歡牛奶,可以先加花茶,再加煉乳。

4.加入事先煮好的湯圓。

5.加入煮好的西米。

技巧

1,煮西米的時候壹定要註意控制火候。我個人認為最難失敗的烹飪方法是分開做兩遍。先放入沸水中煮至西米中心只剩下小白點,然後取出,放涼,再放入沸水中煮至透明,放涼。這樣煮出來的西米不會糊鍋,也不會粘成壹團。QQ很有嚼勁。

2.將完成的奶茶放入冰箱冷卻。吃的時候拿出來加幾塊冰塊,就是美味的冷凍奶茶了。

椰子奶茶

材料:50毫升椰奶,450毫升水,1湯匙煉乳,2包斯裏蘭卡紅茶包。

工作方法

1.準備椰奶,紅茶包,煉乳。

2.鍋裏放冷水,燒到半開。

3.加入紅茶包,煮2分鐘。

4.加入椰奶,再次煮沸。

5.再加入壹勺煉乳,攪拌均勻,再煮壹分鐘。

6、取出茶包,椰汁奶茶就做好了。

技巧

1,因為煉乳本身很甜,所以沒有加糖。非常喜歡甜食的朋友可以根據自己的喜好加點糖或者黃糖。

2.最好用斯裏蘭卡產的紅茶包。之前試過普通立頓茶包,效果相對打折。直接放紅茶也是可以的,但是煮好後需要過篩。