在夏天的那天，所有的地方都必須吃食物。妳在夏天吃什麽？

夏天吃什麽？夏天的那天，所有地方都要吃好吃的1，鴨子。南京人的傳統飲食習俗是夏天吃鴨子。鴨子，尤其是南京江寧湖熟區的麻鴨最受追捧。據報道，那裏的鴨子又甜又涼，又肥又瘦。如果沒有時間，老南京人會去熟食店買半只鴨子回家；有空的人會在家裏燉“蘿蔔老鴨煲”或者做“紅燒鴨塊”送給鄰居。這就是俗話說的，夏天送鴨，救大家。2.龍眼。當“酷暑”到來時，“酷暑”也就結束了。老福州酷暑過後不再喝涼茶，多吃“補氣”“補血”的東西。老福州習慣吃桂圓，去皮後泡在粥裏。3、白球。另外，老福州夏天吃的另壹種食物是白丸子。白丸子其實就是湯圓。方法很簡單。將糯米粉揉成小顆粒，煮湯，加些糖，吃起來甜甜的，既能補充碳水化合物，又能解決夏天口中油膩。4.涼茶。夏天煎藥茶的習俗自唐代以來壹直流行。夏天的時候，家家戶戶都有炒涼茶的習慣。先去藥店配藥方，然後在家煎茶喝，意思是秋天要吃點“苦”的東西，對清熱去火、消食化積、去肺熱還是挺有好處的。5.酸梅湯。上世紀六七十年代，溫州市區的大街小巷都有賣酸梅湯的茶攤，所以有“盛夏酸梅湯盡滅”的諺語。做酸梅湯很簡單。晚上把梅子幹泡在開水裏，加冰糖。煮熟冷卻後，放入帶蓋的木制冰桶中，降低其溫度。吃起來又酸又甜，甜中帶微鹹，味道不錯。夏季保健食品:1、銀耳:能潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰老的作用。推薦吃法:先將銀耳洗凈放入砂鍋中至稠軟，再將西紅柿洗凈去皮搗碎，放入銀耳湯中煮沸，加入冰糖調味；也可以把銀耳和木耳壹起洗幹凈，蘸芥末醬油。味道很好。2、石榴:夏天是吃石榴的季節。石榴中的維生素C和維生素E高於蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高，綠皮石榴含維生素E高..石榴性溫，酸甜可口，有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可以直接食用，也可以榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉非常有效，甜石榴可以防治咽喉幹渴。3.玉米:夏天是玉米成熟的季節。新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸，只能從食物中攝取，而在其他食物中含量很少。因此，新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之壹。特種玉米的營養價值高於普通玉米。比如甜玉米的蛋白質、植物油、維生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量高8-10倍。4、山藥:能清心安神，補中焦，助五臟，強筋骨，保持血管彈性，預防動脈硬化。推薦吃法:將洗凈的山藥搗碎，加糖做餡，用糯米粉包餃子吃；也可以當山藥；或者去皮，用淡鹽水洗凈，切成小塊，加適量桂花醬當涼菜。5、西洋參:抗疲勞、抗缺氧，人會出現陰虛氣虛、口幹口渴、乏力等癥狀。在粥或燉菜中放些西洋參，既能鎮靜防秋燥，又能溫和滋補。推薦吃法:可以用西洋參片沖泡，很簡單。甚至吃火鍋的時候，放西洋參也能有效補充。