對於時間緊迫的人來說，三明治是最受歡迎的膳食選擇之壹。它們結合了多功能性和便利性，是工作場所午餐、野餐或任何其他離家用餐的絕佳選擇。然而，無論妳在哪裏吃，在準備和食用之間保持三明治新鮮是很重要的。幸運的是，有幾種簡單方便的方法可以確保您的三明治在您準備吃之前保持新鮮和美味。
壹、做三明治
1、使用硬皮面包或面包卷來避免濕透
由於烘烤過程，長棍面包等硬皮面包特別幹燥，因此可以更好地防止三明治濕透。如果您決定改用切片三明治面包，在制作三明治之前先烤面包也有助於防止水分流失並保持三明治新鮮。如果您使用的是標準切片三明治面包，請從他們自己烘烤面包的面包師或超市購買方形面包，以獲得最新鮮的面包。
某些類型的面包也最適合搭配特定的餡料。如果您的三明治含有重的固體成分，例如肉和奶酪，請使用更結實的硬皮面包。如果妳的三明治會有像蛋黃醬壹樣柔軟和粘稠的餡料，請使用更松軟的白面包，配料會粘在上面。
2、使用幹燥的填充物
雖然幾乎任何成分都可以用來制作三明治，但濕的餡料更有可能讓三明治變得濕透。在添加配料之前，在面包內部輕輕塗抹黃油，以在餡料和面包之間形成防潮層。在將生菜加入三明治之前，將生菜洗凈並徹底晾幹，然後將西紅柿放在三明治中間的肉和奶酪之間。您也可以考慮將西紅柿等濕成分單獨包裝在自己的容器中，並在食用前立即將它們添加到三明治中。
3、將調味品放在三明治的中心，與面包分開
如果您使用調味品，請將調味品放在主要成分之間的三明治中間，以防止它們弄濕面包。妳也可以在壹片面包上放壹片肉或奶酪，然後在上面撒上妳的調味品。為獲得最佳效果，切勿將調味品直接放在面包上。
4、在最後壹分鐘做三明治，以減少儲存時間
妳等待吃三明治的時間越長，它就越不新鮮。考慮將面包和餡料分開包裝，並在食用前立即組裝三明治。這在制作雞肉、金槍魚或雞蛋沙拉三明治時特別方便。如果您提前壹天制作三明治，請將其用箔紙或保鮮膜包裹在冰箱中過夜，然後放入密封容器中。
二、包裝三明治
1、用羊皮紙把三明治包起來
盡管將三明治包裝在包裝袋中可以防止三明治暴露在空氣中，但它也會鎖住冷凝水。要存放三明治而不讓它濕透，請將其包裹在羊皮紙或蠟紙中。您也可以用保鮮膜將三明治緊緊包裹起來，以將松散的成分保持在壹起。如果您要包裝熱三明治，請使用錫箔紙代替羊皮紙來保溫或稍後在烤箱中加熱。
2、將三明治包裝在特百惠中以確保其安全
許多三明治在結構上會很精致，具體取決於所用面包的類型。如果您的三明治足夠小，請考慮將其存放在特百惠中以保持新鮮和安全。
3、避免在三明治上放任何重物
將三明治與其他物品壹起包裝時，請確保不要將任何重物放在三明治上，尤其是如果它沒有存放在特百惠中。較重的物品會壓碎三明治並取代成分，可能使三明治濕透且難吃。
4、如果有任何成分需要冷藏，請保持三明治冷藏
如果您的三明治含有任何易腐爛的成分，則必須盡可能保持低溫。如果您在旅行時必須將三明治從冰箱中取出，請將其保持在 40 華氏度或更低溫。如果您的目的地有冰箱，請在抵達後立即將三明治放入冰箱。