驚蟄的時候,正是春季旺的時候,萬物復發,所以,人也要在這個時節選擇進補,因此吃壹些進補物是必須的。下面壹起來看看我為大家整理的驚蟄節氣的養生食物及養生技巧，歡迎閱讀，僅供參考。
驚蟄時節吃什麽養生食物
1、梨子
在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗，從什麽時候開始吃梨，我們無跡可尋。不過經常聽家裏的長輩說，驚蟄吃梨是為了讓妳“離家創業”，努力耀祖光宗，不忘先祖之意。
2、水蘿蔔(蟄菜)
隨著驚蟄的到來，水蘿蔔也開始逐漸上市，也是驚蟄的時令菜，可以隔三差五吃壹次。水蘿蔔主要以涼拌為主，涼拌的味道可以做好幾種出來，具體做法就不累述了，大家記著吃就是了。
3、雞蛋
民間還有驚蟄吃蛋的說法，據說是因為驚蟄這壹天要祭祀白虎，在古老的農業社會裏，老虎為患是常有的事，為求平安，人們便在驚蟄那天祭白虎，這是驚蟄祭白虎的由來。這個習俗壹直延續至今，如今在驚蟄的時候吃雞蛋是為了應對變化多端的天氣，因為雞蛋裏面的營養價值特別的高，吃了雞蛋就不會特別的容易生病了。
4、驢打滾
驚蟄吃驢打滾是天津壹帶流行的習俗，人們吃驢打滾寓意“害蟲死，人翻身”。在驚蟄節氣這壹天，當天氣慢慢的變暖的時候，我們吃壹點點甜甜的驢打滾，代表著我們的生活甜甜蜜蜜，滋滋潤潤的，也代表著我們把我們的願望寄托在吃驢打滾這壹行為裏面呢。
5、花生(蟄豆)
相傳二月十二驚蟄這天，古時候人們會多吃豆子，用來增加身體營養成分。隨著時代的變化，現代人開始食用花生豆以代替豆子。這樣也是可以的，並不能說花生不能使用。花生的營養成分和大豆差不多，每天吃壹些，可以增加體內的蛋白質、澱粉含量，對舒緩腸胃也有不錯的效果。
驚蟄養生技巧
保護好眼睛
冬季的時候多數人都會窩在家裏面，但是到了驚蟄之後記得要多出門走動，這樣有利於保護眼睛哦!驚蟄之後，萬物慢慢的復蘇，到了戶外，我們可以看到很多的綠色。如果是學生或者是上班族，可以站在窗邊眺望遠處，這樣可以有效緩解視力疲勞。
做拉伸
驚蟄之後是鍛煉身體的好時機，天氣逐漸暖和了，不像冬季時需要穿那麽多的衣服。經常感覺到腰酸背痛的朋友們，可以在這個時候多做壹些拉伸運動，讓自己活動起來。另外還推薦大家經常敲壹敲自己的膽經，這樣有利於降火和解壓。
在進行拉伸運動或者其他運動的時候，要註意調節好自己的呼吸，不能出現憋氣的情況，這樣會影響運動的效果，身體無法得到放松。運動可以循序漸進的做，不需要強迫自己做壹些高難度或者高強度的運動，只要能充分鍛煉就可以了。
曬後背
經常曬太陽是簡單的從自然中獲得陽氣的方法。曬後背30分鐘。可在中午下午時段，背對太陽曬後背及命門穴，如果衣服較厚可將衣服往上掀起，露出命門，同時做深呼吸，讓陽氣從口鼻和命門進入人體。
驚蟄註意事項
“春雷響，萬物長”，大家都知道春天是萬物復蘇的時候，驚蟄過後的春天，多數的人都會常感到困乏無力、昏沈欲睡，大家在早上醒來的時候也較遲，這就是民間常說的“春困”。這個時候人們應該要順應春陽萌生的自然規律，使自己的精神愉悅，做到早睡早起。
穿著
驚蟄時節天氣會漸漸變暖，不過驚蟄的時候晝夜溫差很大，並且在驚蟄前後，多發“倒春寒”的現象，尤其是在陰雨綿綿的日子，暴露在外的肢體非常容易會引發局部麻木、酸痛等癥，長時間下去就會引發關節炎。所以壹定要註意防寒保暖，以“捂”為主。
食物
驚蟄可以說是二十四節氣中，唯壹壹個不講究“補”的節氣，而講究“防”的節氣。所以在驚蟄前後，天氣逐漸轉暖，飲食方面，大家應該要以清淡溫和為主，並應順肝之性，助益脾氣，這樣會讓我們的身體更健康。在驚蟄這天民間講究吃梨，吃梨助益脾氣，以增強體質抵禦病菌的侵襲。
在日常飲食和養生方面，這裏建議多吃壹些含高植物蛋白、維生素多的清淡食物。例如：春筍、菠菜、苦瓜、山藥、蓮子、銀耳等等。
保肝防病
驚蟄時，保養肝氣十分重要。中醫認為春季屬肝，肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝膽經脈也在春季為活躍。如果在春季沒養好肝氣，肝臟功能或會失常，導致身體氣血運行紊亂，進而影響到其他臟腑器官。也有養生專家指出：“春季肝風、肝火妄動，容易引起心腦血管疾病以及高血壓病，肝炎、肝硬化等肝病常會在春季復發或加重。”
飲食上要清淡多吃梨
驚蟄天氣明顯變暖,飲食應清溫平淡,宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物,少食動物脂肪類食物。專家建議,可多食用壹些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物,如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等,以增強體質抵禦病菌的侵襲。
穿衣上應以捂為主
天文專家提醒說,驚蟄時節盡管天氣轉暖,但氣溫變化比較大,尤其是晚上和中午的溫差相當大,公眾在穿著上要註意保暖。
早睡早起去“春困”
春天萬物復蘇,應該早睡早起,散步緩行,在春光中舒展四肢,呼吸新鮮空氣,舒展陽氣,以順應春陽萌生的自然規律,使自己的精神愉悅,同時增強體質,提高人體的抗病能力,保持身體健康。
預防感冒重要
專家建議,人們要註意氣象臺對強冷空氣活動的預報,當心冷暖變化,預防感冒、流感和心腦血管疾病的發生。現代流行病學調查,春天屬肝病高發季節,應註意養肝、保肝,防止春季傳染病的流行。