1，檸檬派
材料:
餅底:250克細面粉。
檸檬派的奶油餡:
三個雞蛋
125克黃油
3個新鮮檸檬(榨汁備用)
70克糖
3湯匙生奶油
1個雞蛋
50克黃油
練習:
第壹步:首先，把黃油從冰箱裏拿出來，軟化。用大碗把量好的面粉、糖、黃油、雞蛋揉成均勻的面條，攤開，用稍大的鍋做蛋糕。小心翼翼地用手將烤盤側面的餅面扭緊，用叉子在餅上戳洞讓它透氣，否則餅底會爆開。然後把烤盤裏的蛋糕放入預熱好的烤箱，烤15分鐘。
第二步是把雞蛋、奶油、檸檬汁和黃油壹起加入，攪拌均勻。將它們倒入烤好的蛋糕中，放入烤箱再烤30分鐘。
2.三明治
配料:切片面包、三明治火腿、雞蛋、黃油
做法:1，雞蛋煎成煎餅備用。
2.去掉切片面包的邊緣，取兩片同樣大小的火腿。
3.在面包上塗些黃油。
4.擺放順序:面包+火腿+面包+煎蛋卷+火腿(可選)+面包。
5.然後對角切成三角形，用保鮮膜包好，放入冰箱。
吃的時候放在微波爐裏稍微加熱壹下，讓黃油的味道充分滲透到面包裏。根據個人口味，還可以夾壹些蔬菜！
3.什錦土豆泥
★食材:土豆、黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。
★練習:
將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加適量水煮沸，取出放入碗中，用勺子搗碎備用。
黃瓜和胡蘿蔔洗凈，切成薄片，然後和洗凈的玉米粒壹起放入鍋中煮，取出。
加入土豆泥中，壹起攪拌。同時加入沙拉醬和少許黃油繼續攪拌均勻。盛在小碟子裏。
★特點:雖然制作簡單，但營養豐富，味道並不比餐館裏賣的差。這種土豆泥色香味俱佳，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、B、C等營養成分。
4、香蟹
配料:壹些肉蟹或奶油蟹，黃油。
做法:將螃蟹放入沸水中焯壹下，撈出，去殼，堵塞；將植物油放入鍋中燒至七成熟，然後將切好的螃蟹放入鍋中，上油。將黃油放入鍋中，煮至七八成熟。加入蒜末、少許姜末和少許幹紅辣椒，翻炒後將螃蟹倒回鍋中，加鹽和少許料酒，起鍋。
螃蟹有點辣，但有黃油的香味。蟹膏很肥，蟹肉很甜。
5.洋蔥蛋糕
材料
100克(4盎司)粗面粉
2.5毫升(1/2茶匙)鹽
25克(1盎司)黃油
50克(2盎司)麥克布萊德麥片。
5毫升(1級茶匙)糖
60毫升(4湯匙)熱牛奶。
調味品25克黃油
練習:
篩入細面粉，撒上鹽，加入黃油攪拌，加入麥片，加入泡打粉，糖和溫牛奶，放在溫暖的地方10分鐘起泡。在面粉和麥片的混合物中加入壹定量的打好的雞蛋，揉成柔軟的面團，輕輕揉至光滑有彈性，蓋上壹層塗有油的薄膜，直至兩倍大小，然後揉成圓形，做成23厘米長的蛋糕圈，蓋上薄膜，直至兩倍大小。
6、香噴噴的油蔥
材料:洋蔥壹個，青椒兩個，意大利面醬壹罐(家樂福有賣，其他賣洋菜的地方應該也有)，黑胡椒，紅酒(紅酒也有)，肉末，西紅柿，雞精，意大利面(袋裝，很便宜，5到7元，夠4個人吃)，黃油。
做法:把黃油放在鐵鍋裏，融化，量出來和平時炒肉的時候差不多。然後炒肉，變色後加入洋蔥和青椒，切成小塊，西紅柿壹起炒，然後加入原醬等，直到邊緣完全變紅。然後...
7.做蛋糕，塗在吐司上，做成奶油古牧湯。西餐被廣泛使用。請參考西餐的做法。但黃油熱量高，不宜多吃。
8、油有保質期，註意“哈拉”，不要吃。塗黃油的吐司真的很好吃，只要不怕油；要做羅宋湯，用黃油炒洋蔥、土豆、卷心菜和番茄醬，味道要濃得多。除了奶酪，還可以在意大利面中加入黃油炒壹些蔬菜。總之只要做西餐就能吃的很快。
9.咖喱牛肉飯
先把牛肉切成塊，煮壹鍋開水。水燒開後，將牛肉放入小鍋中。當肉變白時，取出來。將黃油放入炒鍋，加入咖喱粉(好吃)。炒壹會兒，放蔥，炒肉。加壹點醬油和足夠的水燉兩個小時左右。等肉爛了，再加壹點鹽和糖。
還沒完呢。土豆切塊煮熟後，放入牛肉鍋中，與牛肉同煮20分鐘。當水被消耗時，它們會變得粘稠。最後，加入洋蔥末。解釋為什麽土豆要先煮，因為生土豆要放在牛肉鍋裏。如果水不多，很容易粘鍋。如果還有很多水，可以直接把土豆放鍋裏。
蒸壹鍋米飯，把牛肉倒在上面。非常好吃。我經常煮它。試試看。如果妳喜歡，妳可以加壹些胡蘿蔔。
9.有兩個最簡單的，也是我最喜歡的:
1，把老玉米煮熟，趁熱拿出來抹在黃油上，再撒點鹽，比肯德基好吃。
2。泥土做好，幾個大土豆去皮放鍋裏。當它們幾乎變軟時，倒出水，放壹塊黃油，壹些牛奶(我通常放半杯以上)並將其搗成土豆泥。它們很香。
10，簡單:
在面粉中加入兩個雞蛋和牛奶，做成稀糊狀。加入糖和少許發酵粉，攪拌均勻。
鍋微熱，放入黃油融化，均勻鋪上面糊，煎至金黃翻面。牛奶豐富可口。可用於早餐和休閑餐。也可以直接用黃油炸饅頭片，蘸蜂蜜吃。中西合壁，簡單方便。