摸起來軟軟的，容易撕壞，有臭味，這些都是這些不合格壹次性餐盒的相同特征。手感軟使得飯盒使用起來非常不方便，甚至會導致吃飯時食物或湯之類的東西溢出；這種氣味是制造飯盒的材料含有有毒物質的明顯標誌。但就是這樣不合格的餐具，為什麽會在市場上如此廣泛的流通？為什麽那麽多餐飲公司用，那麽多消費者不拒絕？
“這種壹次性餐盒每天能賣出七八盒。”近日，記者在北京東郊市場和來廣營農副產品批發市場發現，這種劣質飯盒在很多攤位都有銷售。壹位攤主說，這種盒飯賣得很好，因為價格低。記者註意到，壹次性餐盒有四種，價格最高的是每份0.4元，最低的只有0.09元。壹位攤主告訴記者，賣得最快的是每個0.16元的那種，壹般每天能賣出七八箱。每個盒子裏大概有800個壹次性餐盒，賣給市內的餐館。而且很多批發餐盒的攤主都表示，價格低是這種劣質餐盒暢銷的重要原因。
新發地批發市場是北京最大的農產品批發市場，是北京壹次性塑料制品的集散地。北京周邊的壹次性餐盒廠家在這個市場都有批發網點。記者轉了壹圈，發現每家賣壹次性餐盒的店都擺滿了各種壹次性餐盒的樣品，可降解環保，價格從9分錢到4分錢不等。這些環保產品真的有可降解功能嗎？工廠的壹名銷售人員告訴了記者真實的答案。原來這裏賣的所謂可降解餐盒，大部分都是假冒產品，是用壹些塑料廢料和化工原料制成的。當記者問是哪種原料做的，銷售人員先是保持沈默，最後從嘴角蹦出兩個字:石蠟。銷售人員說，只有這樣，成本才會降低。如果餐盒是真正的可降解材料，那麽每個餐盒的成本將近20美分，太貴了，賣不出去。他們做這種石蠟飯盒已經很多年了。他們以前在大鐘寺批發市場賣，現在在新發地賣，從來沒人檢查過。
銷售人員也告訴記者，他們這裏有比較便宜的盒飯，問記者要不要。當記者和她壹起走進倉庫時，發現所謂更便宜的餐盒，原來是早已被淘汰的塑料泡沫壹次性餐盒。這種飯盒早在2001就被國家嚴禁生產銷售。
據了解，不合格的壹次性餐盒主要含有大量工業碳酸鈣、石蠟等有毒物質，有的還使用了廢塑料。北京友誼醫院血液科主任王昭表示，長期使用含有大量工業碳酸鈣的不合格壹次性餐盒，會對人體的代謝系統產生影響。首先，容易形成膽結石和腎結石。另外，工業碳酸鈣含有大量重金屬，重金屬對人體的危害可能更大。因為含有鉛，所以鉛對人體的消化道和神經系統的危害也很大。尤其是兒童，正處於發育階段，他們的神經系統正處於形成過程中。吃了大量的鉛後，會對孩子的神經系統產生影響，會出現多動癥等情況。
測試結果令人擔憂。目前，我國每年使用的餐盒超過654.38+02億份，平均每人會使用近654.38+00份。其消費場所相對集中。除了寫字樓，旅遊景點、商場、遊樂場所、車站也是消費比較大的地方。165438+6月6日，央視曝光天津生產的壹次性餐盒使用的“廢物”超標160多倍，大量工業碳酸鈣、廢塑料、工業石蠟因此被消費者食用進口。
與此同時，國家質檢總局下屬的國家環保產品質量監督檢驗中心9月9日發布的2005年第12號《壹次性餐具及食品包裝袋/膜制品》報告顯示，2002年對壹次性餐具進行了國家監督抽查，抽樣合格率為52%；2003年河北省開展壹次性餐具國家監督抽查，抽樣合格率為43%。2004年，北京市工商局和北京環境餐具聯合組織了對北京市場的抽查，抽樣合格率為40%。
報告指出，壹次性餐具存在非常嚴重的安全質量問題，主要表現為:壹是衛生性能存在較大問題。由於生產原料中添加了大量碳酸鈣、工業石蠟和回收廢料，產品蒸發殘渣(正己烷、醋酸)嚴重超標；二是性能差，負荷不合格，容積偏差大，泄漏；第三，降解性能不達標。有些企業把填充碳酸鈣的產品視為降解產品，但這樣的產品是無法真正降解的。
據了解，壹次性餐具有兩種，壹種是大部分由木質纖維制成，屬於環保產品，可降解；另壹種是化工原料，可能含有有毒填充物，無法降解。生產中大量使用碳酸鈣、滑石粉、工業石蠟、廢塑料等禁用物質，會導致餐盒中添加的礦物質、添加劑與食物中含有的水、醋、油等相互溶出。食物進入人體後，可能引起消化不良、局部疼痛、肝臟系統病變等多種疾病，影響兒童智力發育，嚴重的會導致膽結石、重金屬中毒，甚至細胞癌變。八