民間有句話叫“喝雄黃酒，百病皆消”。所以在端午節，我國大部分地區都有喝雄黃酒的習俗，就是在酒中加入雄黃。雄黃，又名雞冠花，是壹種礦物質，也是常用中藥。雄黃的成分是硫化砷，有毒。對多種皮膚真菌、金黃色葡萄球菌、變形桿菌有抑制作用，並有驅除毒蟲的作用。李明《本草綱目》中指出:
“雄黃味辛，有毒，有解蟲毒、運轉涅槃、殺蟲、驅罪等功效。.....⑩各種蟲毒、蛇毒。”
這讓我們想起了壹個民間故事(白蛇傳)，徐賢在端午節給白娘子喝雄黃酒。結果，白娘子喝醉了，露出了本來面目，徐賢嚇壞了。這個情節是根據雄黃的作用想象出來的。
明清時期，菖蒲酒和雄黃酒合二為壹。趙作《五雜記》雲:“飲菖蒲酒也，與雄黃酒同飲。”也就是把雄黃放出來，和菖蒲酒壹起喝。清古陸《賈青錄》曰:“研雄黃粉、碎蒲根，以酒飲之，謂之‘雄黃酒’。”這種酒需要暴曬，有的甚至從5月初壹就開始曬。端午節，全家人會聚在壹起，喝壹杯雄黃酒慶祝，強身健體。
除了菖蒲酒和雄黃酒，還有壹種朱砂酒。馮明《滎經》(月令廣義)說:
“下午我用朱砂酒解毒，剩下的酒染了額頭，腳，手腳，沒有池蛇的危險。還要灑田墻門窗，避免毒蟲。”
朱砂，壹種礦物，又名辰砂，是提取汞的重要原料，具有藥用價值。古人用朱砂酒，大概不如雄黃有效，到了清代就被雄黃酒代替了。
古人為什麽喝雄黃酒？
" 5月5日，雄黃燒酒慶祝端午節."這壹天，人們將蒲根切開，曬幹，摻入少許雄黃，用白酒浸泡。也有人將其單獨浸泡在雄黃中，故名“雄黃酒”。民間相信雄黃酒能驅邪，形成了端午節喝雄黃酒的習俗。
小時候看新白蛇傳說，白蛇不小心喝了雄黃酒露出真我，相信每個觀眾心裏都印象深刻，喝雄黃酒辟邪的作用不言而喻。
同時，孩子的臉頰和耳朵要抹上雄黃酒，或者在額頭上寫“王”字，比喻老虎恐嚇邪靈。民間還會把吃剩的雄黃酒噴在房子墻壁的陰暗角落，或者儲存起來。萬壹每天蟲咬腫脹，可以塗上解毒消腫。還有井人，也是壹塊雄黃，用絲毛包著，放入井裏，以除水中之毒。
南京人有很多關於雄黃酒的習俗。南京人端午節講究“破火眼金睛”，就是把雄黃泡在酒裏暴曬，全家人用酒擦在眼睛上，以免紅眼。老南京人也喜歡用雄黃酒炒黃豆，也可以起到抗病毒的作用，炒鹹菜可以起到防胃痛的作用。
端午節期間及之後，氣候炎熱，蚊蠅蟲飛，毒氣上升，疫病萌發。古人認為人吃五谷雜糧，生諸病，病從口入，多為邪雜之氣，通過口鼻吸入。在與各種疾病的長期鬥爭中，人們發現喝雄黃酒、戴香囊可以驅邪解毒，有其醫學原理。《賈青錄》記載:“將雄黃研末、蒲黃碎末，與酒同飲，謂之雄黃酒。”即在酒中加入雄黃。雄黃，橙紅色，可入藥解病毒。
雄黃酒是端午節的酒。以前建寧幾乎都是自己在家釀雄黃酒，不過大多都是男人喝，壹些能喝的女人也喝壹些。小孩子不能喝，大人就把手浸在酒裏，讓孩子的臉、耳朵、鼻子、手掌、腳都起泡沫。後來，人們在雄黃中加入艾葉、熏草等原料，制成香囊，供婦孺佩戴。
喝雄黃酒對人體有害。
俗話說“喝了雄黃酒，百病皆消”。雄黃是壹種礦物質，俗稱“雞冠石”。其主要成分是硫化砷，含汞，有毒。常見的雄黃酒是在白酒或自制黃酒中加入少量雄黃調制而成，沒有純飲。雄黃酒有殺菌、驅蟲、解毒的功效，中藥也用於治療皮膚病。在古代沒有碘酒等消毒劑的時候，用雄黃浸泡可以解毒止癢。
對於未滿飲酒年齡的兒童，大人將雄黃酒塗抹在額頭、耳朵、耳朵、手、腳、心臟等部位，起到消毒防病的作用。古詩雲:“唯有小時候不忘，捧艾夫普為額王。”它的意思是，在端午節，孩子們拿艾葉，穿上菖蒲，用雄黃酒在額頭上寫下“王”字，以辟邪防疫。在墻角、床底等地方灑上雄黃酒，驅蟲，清潔環境。
從現代醫學的角度來看，喝雄黃酒對人體危害極大。即使不喝，只是塗在孩子頭上和身上也是不可取的。
因為雄黃的主要化學成分是有毒的二硫化砷，加熱後會變成三氧化二砷，也就是俗稱的砒霜。人喝了會中毒。不誇張的說，喝雄黃酒其實就相當於吃了砒霜，所以不要心存僥幸，想著能不能以雄黃酒之毒攻毒，不然只喝壹點點雄黃酒就很危險了。
如果端午節壹定要用雄黃酒，夏天可以噴在角落裏驅走毒蟲。