櫻桃修剪分為夏季修剪、秋季修剪和冬季修剪三次，以夏季修剪和冬季修剪為主。
(1)夏季修剪
夏季修剪的目的是改善光照條件，減少新梢無效生長，使樹形早、開花早、結果早。主要修剪方法有:萌條、扭枝、疏枝、取枝、去核、超短剪等。
去芽擦芽:在葉叢階段，將主枝、側枝、主幹和大切口附近的強枝和延伸枝的競爭芽全部擦掉。剪去雙芽，留下單芽、幹枝、病蟲枝、廢芽，減少未坐果的長果枝。砧木的萌芽要盡早剪掉。通過去萌抹芽，可以減少無用的新梢，集中營養，使殘存的枝條充分發育，花芽、葉芽飽滿。抹芽除萌可以改善樹冠的光照條件，大大減少夏季修剪的工作量和夏季修剪枝條造成的傷害。
扭枝:扭枝主要是指枝條少或主側枝容易曬傷的部位的長枝。當新梢半木質化時，剪去主枝附近的競爭枝和側枝的延伸枝，剪去有空間用作側枝或大中型結果枝的壯旺長枝和直立枝。
疏幹:主側枝和結果枝上過密的枝條可從基部開始疏幹。疏伐量應控制在疏伐部位新梢數的1/3，壹次疏伐枝條不宜過多。
取枝:主要是通過取枝來改變高溫期具有徒長特征的60 cm長側枝的生長方向。
采芯:采芯容易導致二次枝太多，樹冠閉合。目前除幼樹修剪需要對主側枝的延伸枝進行去核外，夏季修剪壹般不提倡對新梢進行去核。
超短扡插:6月前，主幹主側有空間的長枝可在基部留1~2節進行超短扡插，可培育中小型結果枝。
(2)冬季修剪
冬季修剪是指在樹木進入冬季休眠期後進行修剪。其主要方法有:短切、緩釋、回縮、細化等。
疏幹:從基部開始疏幹枝條叫疏幹，也叫修剪。疏枝可以改善樹冠的通風條件，降低樹冠內的分枝密度，使樹內貯藏營養相對集中，促進新梢生長；修剪後會抑制傷口上部，促進傷口下部。除去無用的細枝、害蟲、雜草叢生、重疊和濃蔭的枝條，可以促進剩余枝條的生長。
內縮:指對多年生枝條的短截，也稱還原。回縮能給殘存的枝條補充養分和水分，促進下部枝條的生長，有利於樹的復壯。其作用是改善樹冠內的光照條件，降低結果位置，改變延伸枝的延伸方向和角度，控制樹冠，延長結果期。
捷徑:切掉壹年生枝條的壹部分稱為捷徑。短枝剪下壹定有葉芽。短截的作用是減少短截枝上的葉芽和花芽數量，加強短截枝新梢的生長能力，降低分枝位置，增強分枝能力。輕短截:截除壹年生枝條總長度的65，438+0/5以內。第二年萌發的新梢較弱，但新梢較多，多用於培育中、短、花束狀果枝。或者在輕剪強結果枝後，增加結果枝數量，控制新梢生長。中短剪:剪去壹年生枝條總長度的1/2，剪口下芽全部飽滿。第二年萌發的新梢生長勢強，抽出大量健壯的新梢，多用於修剪主側枝的延伸枝。重短剪:剪去壹年生枝條總長度的2/3~3/4，剪口下芽的飽滿度差，但修剪量大，故次年萌發的新梢生長勢較強，但新梢數量少，多用於控制強枝修剪。極重短截:壹年生枝條總長度的5/6以上被剪掉，第二年萌發的枝條較弱。這種扡插方法多用於培育發育枝和徒長果枝的果枝。
長釋放:壹年生枝不剪，任其自然生長。過長的結果枝或生長勢過大的長結果枝會削弱頂端優勢，促進短、中結果枝的形成。長期種植可以保留枝條上最多的芽，減緩第二年新梢的生長。
(3)秋季修剪
秋季修剪是夏季修剪和冬季修剪的必要補充。因為進入秋季後生長基本處於半停止狀態，樹體對修剪並不敏感。剪去當年枝條淡綠色的尖端，可以節省營養，促進枝條本身、花芽、葉芽的發育和充實。外圍有遮光的過密分支應適當疏解，長分支回縮1/3，以打開光路，促進內側分支的發育和充實，大切口應用保護劑促進愈合。
俗話說，櫻桃好吃但難種。為了給櫻桃樹創造良好的生長條件，使其每年都能結出漂亮的果實，修剪作為科學管理櫻桃、增產增效的必備技術，發揮著越來越關鍵的作用。壹般情況下，小櫻桃樹要修剪成花瓶形(紡錘形)，以促進光線和空氣的流通，使空氣在樹枝周圍充分分布。進入青壯年期後，每年要及時清理枯枝和感染部位，以保證樹的健康和強壯。具體在修剪時，也應區分具體情況，避免生搬硬套。主要應註意:壹、修剪方法應根據品種特點、樹齡、樹勢、種植密度、栽培方法、栽培水平等來確定。另外要註意修剪後的反應，發現問題及時調整。第二，疏枝時，壹次不宜過多。如果壹定要間伐，也要分年份循序漸進，掌握適時適量，防止操之過急。疏大枝時，傷口要光滑不留分支，傷口要傾斜或向下。最禁止切割成“天疤”傷口，消毒後塗傷口保護劑。第三，撚尖應在新梢半木質化部分進行。另外，撚尖要用手操作，不能用鉗子代替。用又臟又鈍的修枝剪洗剪枝葉，會使其感染疾病。確保妳的剪刀是鋒利的，這樣在修剪的時候就不會損傷樹枝。每次修剪妳的樹之前，小心地給修枝剪消毒。第四，有些品種，如雞心、短紫等，會削弱發育枝的數量和生長，甚至形成小老樹，要特別註意。