營養食物搭配——芝麻拌菠菜:將菠菜倒入開水鍋中,煮3分鐘。控制好水分後,加入1勺生抽,1勺熟芝麻和少許蒜,鹽,雞精,即可食用。
酸奶是抗癌的最佳食物,還具有強壯骨骼、提高免疫力等諸多好處。
營養師的建議:藍莓核桃蜂蜜酸奶是最好的早餐或零食。
營養食物搭配——酸奶飲料:將草莓(其他水果也可以)放入攪拌機打成汁,再與酸奶混合飲用。
胡蘿蔔有抗癌、增強免疫力、改善視力的作用。大多數紅色、黃色或橙色的水果和蔬菜都含有胡蘿蔔素。這種脂溶性化合物可以抑制許多癌癥,降低哮喘、類風濕性關節炎和其他疾病的風險。每天服用1/2杯胡蘿蔔汁是最理想的量。
營養師的建議:要攝取足夠的胡蘿蔔素,以下食物是不錯的選擇,如胡蘿蔔、黃椒、南瓜、芒果、紅薯等。
營養食物搭配——胡蘿蔔炒雞片:將胡蘿蔔切片,用濕澱粉糊雞片,放入油鍋炒雞片,然後放入胡蘿蔔片翻炒,至七成熟時加鹽和雞精調味。
藍莓含有壹種大腦激活劑,可以抗癌,促進心臟健康和免疫系統健康。藍莓還富含抗氧化劑,有助於預防癌癥、糖尿病和與年齡相關的記憶力下降,因此藍莓也被稱為“大腦漿果”。研究表明,藍莓含有大量纖維、維生素A和C,對心血管健康有益。
營養師的建議:每天攝入1杯新鮮藍莓或1/2杯冷凍或幹燥藍莓,對健康很有幫助。紫葡萄、葡萄幹、草莓也有類似效果。
營養食物搭配——藍莓酸奶:將藍莓罐頭加入1杯酸奶中,即可食用。
黑豆的主要作用是幫助肌肉生長,促進心臟健康。它也是壹種很好的大腦激活劑。
營養師的建議:每天攝入半杯黑豆,可以獲得8克蛋白質和7.5克纖維,不僅熱量低,而且不含對人體有害的飽和脂肪。也可以吃豌豆、扁豆等食物,效果類似。
營養食物搭配——黑豆番茄醬:取4個西紅柿,65,438+0個洋蔥,3瓣大蒜,2個辣椒,65,438+0個黃甜椒,65,438+0個芒果,將上述原料切成小塊,加入煮熟的黑豆,再加入少許香菜粉和檸檬汁,即可制作出健康的黑豆番茄醬。這種醬可以當面吃,也可以蘸著吃。
核桃可以幫助肌肉生長,抗癌,保護心臟,增強免疫力,也是很好的大腦激活劑。
營養師的建議:拌涼菜或做沙拉時,可以放壹些碎核桃,也可以放入面食中加工食用。
營養食物搭配——藍莓核桃巧克力:100克藍莓果、200克黑巧克力(加熱融化)與切碎的核桃混合,然後冷卻凝固,制成美味健康的藍莓核桃巧克力。
燕麥可以幫助肌肉生長,促進心臟健康,也是大腦的激活劑。研究表明,燕麥富含可溶性纖維,可以降低患心臟病的風險。