家鄉湯圓作文(1)我的家鄉在寧波，那裏有很多特產:象山海鮮、慈溪楊梅、奉化水蜜桃、古林涼席、邱隘鹹菜。妳想問我最喜歡什麽？我會毫不猶豫的回答:“當然是湯圓！”
湯圓是寧波最有特色的食物。每逢家人團聚，大家都喜歡吃壹碗熱騰騰的美味湯圓，慶祝家人團聚的幸福！
我喜歡吃餃子，所以我媽媽經常包餃子。媽媽是包餃子的高手！看，她趕緊往糯米粉裏加水，攪拌揉捏，很快壹團白面就在她手裏誕生了。只見她先抓起壹個小面團，搓了搓手，面團變成了“細棍”。然後她把“細棍”掰成2厘米左右的小塊，然後熟練地拿起這壹小塊面團，放在手心裏，搓成壹個小球，再用手指壓在球上。哎，作文/！小圓球立馬變小碗，真好玩！這時，媽媽用筷子夾起壹個彈珠大小的餃子餡放在“碗底”，然後用“碗沿”蓋住餡，再用手搓壹搓。哇！壹個圓圓的糯米球會穩穩地躺在媽媽手裏。我真佩服我媽包餃子的手藝！
湯圓不僅包起來有意思，吃起來更美味！煮熟的餃子浮在水裏，妳擠我我擠妳，像壹群快樂的小鴨子在水裏嬉戲！每當這個時候，我都會迫不及待的端上壹碗，讓我媽先給我盛上！等餃子稍微涼壹點，我小心翼翼的咬了壹口，啊！外面的糯米像軟糖，又粘又滑；裏面的餡料又香又甜，塞滿了我整個嘴巴。真的很好吃！
寧波湯圓太好吃了。如果妳來我家做客，我肯定會讓我媽包很多餃子，讓妳吃個痛快！
我的家鄉美麗富饒，那些著名的小吃更是讓人回味無窮。尤其是聞名中外的“寧波湯圓”，讓人壹見就流口水。湯圓是我們家鄉著名的小吃之壹。它的出名不僅在於它的美味，更在於它更深層次的含義。元宵節，家家戶戶都會煮壹鍋湯圓。聽我媽說，湯圓象征團圓，吃壹年湯圓會吉祥。
湯圓不僅能給人們帶來好運，還含有鈣、鐵、鋅等多種營養元素。
我也喜歡餃子。記得小時候奶奶經常包壹些餃子給我們兄弟姐妹吃，我們總是搶著吃。現在長大了，慢慢的會包餃子了，也會和奶奶壹起包餃子了。奶奶告訴我們，做湯圓最重要的是餡料。寧波湯圓的餡料主要是芝麻、豬油、糖，做餡的時候很有講究。但是現在妳可以在商店裏買到它。包餃子很有趣！首先準備壹小袋面粉，加入適量的水，揉成面團，然後挑壹些面團揉成圓形，然後壓平，再在壓平的面團中央放壹點芝麻餡，揉成壹團，最後放入熱氣騰騰的開水中，這樣壹個湯圓就做好了。餃子從開水中浮起時，又圓又肥，又白又滑，像喝足了牛奶的孩子，又像剛洗過澡的嬰兒。把它們放進碗裏，用筷子壹捏，裏面的汁液就會源源不斷地流出來，讓人動心！感覺入口甜滑，吃起來不油膩。
啊！湯圓，家鄉的小吃，我愛妳。祝妳永遠好吃出名，希望妳的產量蒸蒸日上，高高在上！
家鄉湯原作文(三)我的家鄉鎮雄是壹個偏僻的山城，但草叢中有珍珠，湯原就是其中之壹。“湯圓！這只是加糖的煮面包！有什麽特別的！”也許妳是這麽想的，不不不！妳想錯了。我家鄉的餃子不圓。它們是三角形的，像壹只大腹便便的白天鵝試圖展翅飛翔。吃起來甜滑細膩，就不多說了。我還是自己去試試吧，我相信妳會玩得很開心的。
想吃到好吃的餃子，最好先看看包餃子的復雜過程！
做家鄉風味的湯圓不容易！壹開始要把糯米泡兩個星期，然後把糯米舀出來。倒米是壹件累人的事。此刻，即使是身強力壯的男工，也累得汗流浹背，再用篩子篩壹篩，剩下的就是細膩、滑爽、柔軟、黏糊糊的糯米面。接下來就該揉面了，又細又滑，吃餃子也不能影響口感細膩。揉面，該包餃子了。餃子小巧精致，壹口壹口吃起來很舒服，包成天鵝三角，肚子很大。這樣，餃子不僅好看，還能讓客人胃口大開！就連餃子的餡都很精致。對於喜歡甜食的人來說，包點酥麻就好，不要甜食。有壹些豐富的油也是好的！包好的餃子軟滑，像個油膩的三角。餃子包好了，可以煮了。當我看著他們壹個個被夾在開水裏的時候，我不禁想起了壹首打油詩:壹對大雁順流而下，飄零而落。過了壹會兒，餃子浮在了水面上。很快，壹碗香噴噴的湯圓擺在了我的眼前。白湯圓泡在奶湯裏，真的讓人流口水！我拿起壹個放進嘴裏。我壹咬，酥麻的果肉就流出來了。它的柔、柔、甜、香在我的齒間、舌間來回穿梭，在我的口中融化，就像西王母的甘露。不，它比那更美味。那種嫩嫩的，沁人心脾的，沁人心脾的香味，我永遠也忘不了。
鎮雄還有壹個習俗，就是在餃子裏包銅錢。吃銅錢的人會長壽，會有財富。想碰碰運氣就趕緊來嘗嘗鎮雄的餃子吧！
家鄉湯圓作文(4)我的家鄉寧波有很多風味小吃，讓人回味無窮。其中寧波湯圓更是家喻戶曉，享譽世界。湯圓的皮是用糯米水磨的。每年冬季至日前，人們把飽滿光亮的糯米放在桶裏用清水浸泡，磨成漿，然後裝在面袋裏掛起來瀝幹。然後，挖出壹塊塊，搓成小球，龍眼的形狀，壓平，然後變成皮。湯圓的餡是由芝麻、豬油、糖和桂花制成的。壹個能幹的家庭主婦，先把芝麻放在鐵鍋裏炒熟，然後倒入小石臼裏，用力搗，把芝麻打成粉末。然後把選好的豬油連皮壹起撒上去切成小塊，用芝麻糖揉壹揉，揉壹揉，揉壹揉，完全揉好。撒上壹點桂花，很香，白糖，黑芝麻，瑩潤的豬油，金黃的桂花，混合在壹起。在壓扁的餅皮裏，放壹點點棗仁大小的餡料，輕輕壹捏，放在手心裏，捏，捏，捏，捏成雪球，放在壹邊，餃子就做好了。水開後，把餃子壹個個放入水中。餃子先沈下去，浮起來就說明熟了。煮熟的湯圓又白又肥，就像白色的乒乓球。當妳用筷子把它們夾在碗裏，黑色的汁液流出來，香味撲鼻，讓人流口水。咬壹口，滑嫩爽口，清香甘甜，讓人回味無窮。家鄉餃子被做成真空食品，被運到全國各地，深受人們喜愛。我為我的家鄉餃子感到驕傲！