1.煮芋頭需要多長時間？
如果芋頭水沒過芋頭，蓋上蓋子，大火燒開後煮15-20分鐘。可以用筷子戳壹下。如果煮熟了，妳可以很容易地把它戳穿。如果想蒸的更爛，可以多放壹會兒水。
2.蒸芋頭要多久才能熟？
根據經驗，高壓鍋蒸大芋頭壹般需要20多分鐘，蒸小芋頭需要15分鐘左右。如果用普通鍋蒸，當然時間可以長壹點。還有，根據大家的口味，有的人喜歡吃比較軟的芋頭，有的人喜歡吃比較硬的芋頭。比如嬰兒需要給他蒸的軟壹點，大人可以少蒸壹段時間。所以要把握好蒸多久。正常情況下蒸15分鐘左右。寶寶可以吃壹些芋頭，壹般需要蒸30分鐘。如果想蒸的更爛，可以燉壹會兒，這樣寶寶更容易咀嚼。
3.吃芋頭的好處
芋頭性平，適合所有人。而且能益胃健脾，補中焦，緩解食欲不振，全身無力。芋頭營養豐富，七種營養素基本都在壹起。能增強人體免疫力，特別適合體弱者。同時有助於保持皮膚彈性，延緩衰老。尤其是老人和嬰幼兒，可以適當吃壹些芋頭幫助消化，還能增強抵抗力，延年益壽。
4.芋頭怎麽吃最好？
芋頭最好蒸著吃。
蒸芋頭的營養價值可以很好的保留，適合嬰幼兒、年輕人、老年人等多種人群食用。所以，偶爾為家人蒸饅頭，也是健康的壹個基石。如果不知道蒸芋頭需要多長時間，可以先蒸15分鐘，再看壹看鍋蓋，這樣可以掌握芋頭的硬度，適當增加蒸芋頭的時間。
5.蒸芋頭怎麽做？
配料:芋頭、白醋、鹽、醬油。
練習:
1.準備好芋頭，加入適量白醋和細鹽，泡壹會兒再洗幹凈。
2.鍋中加水，放在蒸盤上，隔水蒸，蓋上鍋蓋，大火煮開後小火燉15-20分鐘。
6.芋頭有哪些功效？
1.芋頭含有豐富的粘液皂甙和多種微量元素，能幫助人體糾正因微量元素缺乏而引起的生理異常，同時還能刺激食欲，幫助消化。所以中醫認為芋頭能補中益氣。
2、芋頭味甘，性平，毒性小，歸腸胃；具有健胃通便、解毒補中、益肝腎、消腫止痛、健胃健脾、散結理氣、化痰填精等功效。主治:腫塊、痰核、瘰癧、便秘等癥。
3.芋頭是壹種堿性食物，能中和體內積累的酸性物質，調節人體酸堿平衡，美容養顏，烏發，還可用於防治胃酸過多；
4.芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂甙等成分。所含礦物質中，氟含量高，具有潔齒、防齲、護齒的作用；
5、芋頭中含有壹種粘液蛋白，被人體吸收後可產生免疫球蛋白，或抗體球蛋白，可提高機體抵抗力。因此，中醫認為芋頭具有解毒、抑制、消食癰、毒痛包括癌癥的作用，可用於防治腫瘤和淋巴結核。
6.芋頭營養價值豐富，能增強人體免疫功能，可作為防治癌癥的主食。在癌癥手術或術後放療、化療及其康復中起輔助作用。