螃蟹與豆漿可以壹起吃嗎
壹、螃蟹與豆漿能壹起吃嗎
大閘蟹和豆漿最好不要壹起吃,否則很容易引起鈣結晶。
最好不要壹起吃,對身體不好。可以隔壹定時間在吃,就會好些。同時吃螃蟹要註意適當吃些姜,對減少寒性有好處。
螃蟹是寒性食物,對腸胃有壹定刺激性,多吃容易造成腸胃不適甚至腹瀉。而豆漿含較多的膳食纖維,對腸胃也有刺激,和螃蟹壹起吃容易引起腸胃不適。
二、吃大閘蟹後多久能喝豆漿
在吃完螃蟹後,不要馬上喝豆漿或牛奶等高蛋白食品。過上60分鐘之後再喝,這樣會避免出現中毒等事件。
還要註意吃螃蟹的時候不能與茶水同食;不能與柿子同食;不能與花生同食;不能與泥鰍同食;不能與香瓜同食;不能與梨同食;不能與冷飲同食。
吃螃蟹後勿吃柿子。柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固為鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滯留在腸內發酵,導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀吃螃蟹後勿飲茶。
三、豆漿不能和什麽壹起吃
1、豆漿+藥物:藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。
2、豆漿+鵪鶉蛋:會不利消化吸收。
3、豆漿+雞蛋:會降低營養。
4、豆漿+山竹:身體不適。
5、豆漿+紅糖:不利於營養的吸收。
6、豆漿+蜂蜜:豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者沖對,產生變性沈澱,不能被人體吸收。
7、豆漿+雞蛋:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生壹種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
四、哪些人不能吃螃蟹
1、孕婦
孕婦不要吃螃蟹,螃蟹的功效會導致流產。
2、老年人
老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統臟器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應以品嘗為主,不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。
3、有過敏史的病人
壹些本來就有過敏史的病人,吃螃蟹後,因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應。有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團,有的是長小紅疹子,瘙癢難忍,嚴重的還會出現過敏性休克。
4、感冒發燒的病人
感冒發燒的病人也不適宜吃蟹,以免加重癥狀。清代食養專著《隨息居飲食譜》記載,蟹,多食發風,積冷,時感未清,痰嗽便瀉者,均忌。傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃後易使感冒難愈或使病情加重。
作為日常生活中壹種比較常見的食材,螃蟹和豆漿的味道美味、做法多樣,因此比較受人歡迎。螃蟹與豆漿可以壹起吃嗎,相信您通過閱讀上文,心裏應該已經比較清楚了吧。豆漿和螃蟹還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,適量食用對身體是有壹定好處的。