材料:雞蛋1個,白糖80g,玉米粉1湯匙,淡奶油3/4杯,雲娜香油少許,碎草莓150g,牛奶1杯,淡奶油適量,薄荷葉適量,草莓適量。
要做1,在鍋裏打雞蛋,加30克糖攪拌。當蛋液變白後,加入玉米粉,仔細攪拌。2.將剩余的糖與鍋中的淡奶油和牛奶混合,用木勺攪拌加熱至幾乎沸騰;3.將鍋離火,邊攪拌邊壹點壹點加入蛋液,攪拌後將鍋移至文火加熱至粘稠;4.將鍋放入冰水中,攪拌冷卻,加入雲娜和香油,攪拌均勻,倒入冰盒中,放入冷凍室1-2小時;5.腌制過程中反復攪拌冷凍3-4次,最後壹次攪拌時加入切碎的草莓塊,攪拌冷凍。6.盤子或冰淇淋杯,用鮮奶油、薄荷葉和草莓裝飾。
建議如果沒有草莓,可以用菠蘿、香蕉、猴桃等軟質水果代替。
●香蕉冰淇淋
材料:檸檬1,糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。
制作1,先將檸檬洗凈切塊,榨汁備用;2.白糖加水煮沸,過濾;3.將香蕉去皮搗成泥狀,加入糖水拌勻,再加入檸檬汁,冷卻後拌入奶油,註入模具,放入冰箱冷凍。
●蘋果冰淇淋
材料:蘋果500g,糖150g,開水1000mg,牛奶2瓶。
先將蘋果清洗幹凈,切成薄片,然後攪拌成漿狀,加入糖和開水,再加入煮牛奶,攪拌均勻,倒入容器中,冷卻後放入冰箱冷凍。
●雅麗冰淇淋
材料:牛奶2瓶,梨500g,奶油150g,香精少許。制作方法類似於“蘋果冰淇淋”。
●咖啡冰淇淋
材料:牛奶400g,咖啡50g,糖100g,蛋液(兩個雞蛋的量)。
將牛奶煮沸,離火,加入咖啡,蓋上蓋子浸泡20分鐘,然後過濾,將糖倒入蛋液中使其成為白色混合液,加入溫牛奶並混合均勻,小火攪拌並持續加熱,但不要煮沸,泡沫消失,然後將牛奶煮熟,冷卻後倒入冰糕調制器中。
水果冰淇淋李青營養
用水果做冰淇淋,最適合大熱天全家下午茶或聚會。木瓜、芒果、蜜瓜、黃瓜都適合,甚至還可以加入檸檬汁、橙汁、蜂蜜、蜜芽糖、杏仁粉、薄荷、麥稭。如果太麻煩的話,可以買回壹個單色的雪糕,拌上各種水果,餅幹之類的。不僅漂亮好吃,而且營養又高檔,是您享受或娛樂的絕佳選擇。
壹個乳白色的冰淇淋,放在菜的中央,四周是橘子片,猴子桃片,櫻桃番茄片。
壹個粉色的冰淇淋和壹個淡黃色的冰淇淋放在壹個特制的盤子中央,四周和中間都是草莓,邊上是新鮮的薄荷葉。它看起來又亮又漂亮
木瓜1,放在壹個長盤中間,木瓜上放1白冰淇淋,四周放4個芒果。如果分量太小,加1淡黃色冰淇淋。
提醒壹句。
用水果配冰淇淋時,水果壹定要洗幹凈,壹定不能滴到生水裏。~波波蜜2008-06-28 19:22報道
把它放進冰箱。永遠相遇2008年6月28日19: 28報道
如果妳想對妳的健康好,喝冰蜂蜜水,這對妳的皮膚有好處。
或者買那些水果寶貝,用水泡在冰下,省事省力。風╄→之翼2008-06-28 19:32報道。
回答:把綠豆湯放冰箱裏,味道不錯吧?6?6報告於2008年6月28日+09: 33
把牛奶,或者各種牛奶放入冰箱的冷凍室,2小時後取出,用剪刀剪開壹個小口,用手把袋子裏的牛奶擠到杯子裏。這是思慕雪,特別簡單好吃。鮮奶和巧克力奶做的那種特別好吃。如果妳喜歡吃水果,就切壹些水果放進去。壹杯美味、簡單、可口的冷飲就做好了。!